Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Cine sunt cei 3 juraţi de la MasterChef România?

Suntem un popor renumit în lume pentru inventivitate, dar şi pentru mâncare gustoasă.

Sunteţi invitaţi să-i cunoaşteţi pe cei 3 maeştri bucătari care vor alege cel mai talentat bucătar din concursul MasterChef, care a început din martie, la ProTV.

Florin Dumitrescu


“Am aflat că se zvoneşte că sunt un tip simpatic. Chiar sunt, dar atunci când intru în atmosfera bucătăriei, mă transform şi devin extrem de pretenţios şi perfecţionist.

Pentru mine, este o mare realizare că la vârsta de 24 de ani sunt cel mai tânăr jurat MasterChef din toate ediţiile din întreaga lume”, se autodescrie Florin Dumitrescu.

Portretul robot al câştigătorului? “Candidatul ideal la titulatura de MasterChef trebuie să ştie că, în bucătărie, ai libertatea de a face orice, în orice mod vrei tu, dacă ai o bază pe care să construieşti, încredere în talentul propriu, multă pasiune şi foarte multă creativitate pentru a da o notă personală reţetelor clasice.

Dacă demonstrează că ştie să lucreze corect şi să fie creativ, chiar şi în condiţii de stres, că este atent la detaliu şi ştie cum să prepare mâncarea cu gust, are tot ce îi trebuie pentru a fi un candidat la titulatura de MasterChef”, continuă bucătarul.






Sorin Bontea

La vârsta de 16 ani şi jumătate s-a angajat într-un restaurant cu specific franţuzesc de pe Calea Victoriei. Pe când satisfăcea stagiul militar a gătit timp de o săptămână pentru 800 de soldaţi, dar de copil a fost prezent în bucătărie.

“Ţinând cont că mama a fost bucătăreasă, de mic am petrecut mult timp alături de ea în bucătăria de acasă. Fiind o familie numeroasă, 4 fraţi, mama avea nevoie de ajutor, iar eu fiind cel mai mic, eram cel care o ajuta.

Uşor, uşor, a început să îmi placă şi m-am hotărât să fac o carieră din asta”, povesteşte juratul Sorin Bontea. În timpul liber, nu găteşte el, ci soţia.

Însă îşi răsfaţă cei 2 copii: “Băiatul meu este înnebunit după paste, peşte şi fructe de mare, iar fetiţa după legume, salate şi carne de vită în sânge”.

Ce criterii trebuie să îndeplinească MasterChef? “Trebuie să aibă aptitudini, să reziste la presiune, să iubească bucătăria şi să o ducă la nivel de artă, de spectacol”, ne lămureşte bucătarul.





Cătălin Scărlătescu
 
“În opinia mea, faptul că ai gătit pentru o anumită persoană nu te face mai bucătar decât altul. Sunt foarte curios cum gătesc alţi bucătari în momentul în care au personalităţi la masă. Reinventează omleta sau gaura din şvaiţer? Cea mai mare provocare este să fii constant în ceea ce faci. Să te menţii profesional la un nivel înalt şi să evoluezi”, consideră Cătălin Scărlătescu, jurat la MasterChef.

Şi el a făcut cunoştinţă cu legile bucătăriei înainte de majorat: “Cu puţin înainte să am 17 ani am făcut cunoştinţă cu ce avea să însemne un job în bucătărie. Dar primii 2-3 ani au fost departe de gătit, la vremea aceea  <<ritualul>>, dacă îmi daţi voie, era altul. Erai obligat să treci prin toate departamentele din subsolul bucătăriei (manipulare marfă, curăţenie, curăţat legume etc.)”.

Cum trebuie să fie concurentul ideal la titlul de MasterChef? “În primul rând, priceput, apoi serios şi foarte greu de intimidat”, precizează Cătălin Scărlătescu.

Vezi ce reţete propun cei 3 juraţi de la MasterChef în ediţia tipărită a revistei Ce se întâmplă, Doctore?

Citeşte şi: The Flavours, arta culinara urbana



Articol din revistă - 22.03.2012
Citește pe descopera.ro
Cum a DEPINS încoronarea unui mare rege de Nicolae Ceauşescu. „Este megaloman şi complet NEBUN, dar am mare nevoie de el”. ADEVĂRUL istoric puţin ştiut Cum a DEPINS încoronarea unui mare rege de Nicolae Ceauşescu. „Este...
DESCOPERIRE surprizătoare a savanţilor. S-a întâmplat după ce 500 de oameni şi-au DEZACTIVAT conturile de Facebook DESCOPERIRE surprizătoare a savanţilor. S-a întâmplat după ce 500...
Gemeni Gemeni 22 mai - 21 iunie

În sfârşit, o atmosferă calmă şi armonioasă se instalează în căminul dumneavoastră. Este momentul să începeţi să vă redecoraţi casa. Pe parcursul zilei, familia va ocupa un loc important...citește mai departe

×

Zf.ro
Un business care a EXPLODAT în România. Este unul dintre cele mai căutate şi mai bine plătite joburi din ţară, iar companiile NU GĂSESC angajaţi Un business care a EXPLODAT în România....
LOVITURĂ URIAŞĂ! Una dintre cele mai...
DOCUMENTUL viral publicat de un senator...
BusinessMagazin.ro
Noul Paradis Românesc. Staţiunea din munţi cu plaje artificiale la 900 de metri altitudine care a fost numita „Marea de la Munte” - GALERIE FOTO Noul Paradis Românesc. Staţiunea din munţi...
Cum a reuşit să dea faliment cel mai BOGAT...
Ce AVERE are Dan Barna, omul care într-o...
Mediafax.ro
Un român va conduce MASONERIA lumii Un român va conduce MASONERIA lumii
„Nu credeam că voi fi martor la propria...
Pe vecie... S-a întâmplat în urmă cu...
Gandul.info
Poliţiştii au descins la casa unui bărbat de 270 de kg, după ce au primit un pont. Au făcut o descoperire ULUITOARE. Nimeni nu ştie cum a fost posibil / Vecin: Nu ieşea niciodată din casă - FOTO Poliţiştii au descins la casa unui bărbat...
O doctoriţă a fost chemată, la miezul...
Te trec fiori: Detaliul HALUCINANT din incidentul...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
De ce îl adoră Eden Hazard pe Zinedine Zidane. Momentul decisiv De ce îl adoră Eden Hazard pe Zinedine...
BREAKING NEWS: Cumplit! Cea mai cunoscută...
Emil Boc, imagini de colecţie! FOTO | Camerele...
ApropoTv.ro
Destinaţii alternative de Crăciun care te fac să vezi cu alţi ochi Europa Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Electric Castle Festival anunţă headliner-ii...
Go4it.ro
Omul care a salvat acum 34 de ani omenirea de la posibila DISPARIŢIE a murit. Povestea puţin cunoscută a unui adevărat erou şi a unei erori de computer care putea aduce Apocalipsa Omul care a salvat acum 34 de ani omenirea...
Huawei pregăteşte un parteneriat cu RUSIA....
Laptop-ul cu DOUĂ ecrane a ajuns în ROMÂNIA....
ProMotor.ro
Cauţi piese ieftine pentru maşină? NICIODATĂ SĂ NU LE CUMPERI PE ASTEA! Cauţi piese ieftine pentru maşină? NICIODATĂ...
VIDEO - Uite cum arată în acest moment...
Cum arată un cimitir de maşini de lux....
Descopera.ro
Ce s-a întâmplat cu corpul unei femei când a început să facă SEX mai des? Experţii au fost UIMIŢI Ce s-a întâmplat cu corpul unei femei...
Vrând să facă AMOR cu această tânără...
''Toţi ofiţerii, inclusiv căpitanul,...
ULTIMA ORĂ
Maidanezii de la Cernobîl. Cum trăiesc sute de câini în zona de excludere a dezastrului nuclear/ Animalele abandonate şi-au format propria comunitate | FOTO

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.