Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Cine sunt cei 3 juraţi de la MasterChef România?

Suntem un popor renumit în lume pentru inventivitate, dar şi pentru mâncare gustoasă.

Sunteţi invitaţi să-i cunoaşteţi pe cei 3 maeştri bucătari care vor alege cel mai talentat bucătar din concursul MasterChef, care a început din martie, la ProTV.

Florin Dumitrescu


“Am aflat că se zvoneşte că sunt un tip simpatic. Chiar sunt, dar atunci când intru în atmosfera bucătăriei, mă transform şi devin extrem de pretenţios şi perfecţionist.

Pentru mine, este o mare realizare că la vârsta de 24 de ani sunt cel mai tânăr jurat MasterChef din toate ediţiile din întreaga lume”, se autodescrie Florin Dumitrescu.

Portretul robot al câştigătorului? “Candidatul ideal la titulatura de MasterChef trebuie să ştie că, în bucătărie, ai libertatea de a face orice, în orice mod vrei tu, dacă ai o bază pe care să construieşti, încredere în talentul propriu, multă pasiune şi foarte multă creativitate pentru a da o notă personală reţetelor clasice.

Dacă demonstrează că ştie să lucreze corect şi să fie creativ, chiar şi în condiţii de stres, că este atent la detaliu şi ştie cum să prepare mâncarea cu gust, are tot ce îi trebuie pentru a fi un candidat la titulatura de MasterChef”, continuă bucătarul.






Sorin Bontea

La vârsta de 16 ani şi jumătate s-a angajat într-un restaurant cu specific franţuzesc de pe Calea Victoriei. Pe când satisfăcea stagiul militar a gătit timp de o săptămână pentru 800 de soldaţi, dar de copil a fost prezent în bucătărie.

“Ţinând cont că mama a fost bucătăreasă, de mic am petrecut mult timp alături de ea în bucătăria de acasă. Fiind o familie numeroasă, 4 fraţi, mama avea nevoie de ajutor, iar eu fiind cel mai mic, eram cel care o ajuta.

Uşor, uşor, a început să îmi placă şi m-am hotărât să fac o carieră din asta”, povesteşte juratul Sorin Bontea. În timpul liber, nu găteşte el, ci soţia.

Însă îşi răsfaţă cei 2 copii: “Băiatul meu este înnebunit după paste, peşte şi fructe de mare, iar fetiţa după legume, salate şi carne de vită în sânge”.

Ce criterii trebuie să îndeplinească MasterChef? “Trebuie să aibă aptitudini, să reziste la presiune, să iubească bucătăria şi să o ducă la nivel de artă, de spectacol”, ne lămureşte bucătarul.





Cătălin Scărlătescu
 
“În opinia mea, faptul că ai gătit pentru o anumită persoană nu te face mai bucătar decât altul. Sunt foarte curios cum gătesc alţi bucătari în momentul în care au personalităţi la masă. Reinventează omleta sau gaura din şvaiţer? Cea mai mare provocare este să fii constant în ceea ce faci. Să te menţii profesional la un nivel înalt şi să evoluezi”, consideră Cătălin Scărlătescu, jurat la MasterChef.

Şi el a făcut cunoştinţă cu legile bucătăriei înainte de majorat: “Cu puţin înainte să am 17 ani am făcut cunoştinţă cu ce avea să însemne un job în bucătărie. Dar primii 2-3 ani au fost departe de gătit, la vremea aceea  <<ritualul>>, dacă îmi daţi voie, era altul. Erai obligat să treci prin toate departamentele din subsolul bucătăriei (manipulare marfă, curăţenie, curăţat legume etc.)”.

Cum trebuie să fie concurentul ideal la titlul de MasterChef? “În primul rând, priceput, apoi serios şi foarte greu de intimidat”, precizează Cătălin Scărlătescu.

Vezi ce reţete propun cei 3 juraţi de la MasterChef în ediţia tipărită a revistei Ce se întâmplă, Doctore?

Citeşte şi: The Flavours, arta culinara urbana



Articol din revistă - 22.03.2012
Citește pe descopera.ro
Descoperirea care i-a ULUIT pe cercetători. Acest bărbat trăieşte fără 90% din creier. ''Nu credeam că se poate asta'' Descoperirea care i-a ULUIT pe cercetători. Acest bărbat trăieşte...
Descoperire INCREDIBILĂ într-un cufăr. Maestrul ILLUMINATI a... Descoperire INCREDIBILĂ într-un cufăr. Maestrul ILLUMINATI a...
Fecioară Fecioară 23 august - 21 septembrie

Sunteţi plin de optimism. Şefii vă vor da undă verde pentru a vă pune în aplicare proiectele la care munciţi. Este posibil ca intervenţia cuiva din anturajul vostru apropiat să vă creeze o mică...citește mai departe

×

Zf.ro
Atenţie! De astăzi, plăţile cu carduri ”sar în aer”.Schimbări majore pentru posesorii de carduri Atenţie! De astăzi, plăţile cu carduri...
O resursă EXTREM de valoroasă, pe care...
O marcă premium a dat lovitura! Cum a reuşit...
BusinessMagazin.ro
Cum a ajuns un fost călugăr să conducă o firmă cu venituri de peste 100 de milioane de dolari Cum a ajuns un fost călugăr să conducă...
Incă un loc superb care este distrus de...
Incredibil ce a făcut un sofer român cu...
Mediafax.ro
Anunţ de ULTIMA ORĂ de la Casa Albă: Fiul fostului lider Al-Qaeda, Osama bin Laden, a fost UCIS Anunţ de ULTIMA ORĂ de la Casa Albă:...
Interviul integral. Marius Tucă Show. Dana...
Dana Gîrbovan: Nu am avut discuţii şi...
Gandul.info
HUIDU reacţionează în cazul lui Mario Iorgulescu, după meme-ul „Eu am omorât trei şi n-am făcut o zi de pârnaie”: „Pentru moraliştii de carton drama nu contează / Pe net toţi sunt judecători” HUIDU reacţionează în cazul lui Mario...
După 15 ani de emisiune, Mircea Badea face...
Jurnalul lui „Anne Frank din Polonia”,...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
Nu-şi revine din şoc! I-au dat să-l doară: ce a păţit Radu Banciu, după ce a făcut-o maimuţă pe Serena Williams! Nu-şi revine din şoc! I-au dat să-l doară:...
DRAMATIC. Organele lui Mario Iorgulescu...
Ana Maria, blonda care a blocat traficul!...
ApropoTv.ro
Destinaţii alternative de Crăciun care te fac să vezi cu alţi ochi Europa Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Electric Castle Festival anunţă headliner-ii...
Go4it.ro
IPHONE 11 este cel mai puternic telefon? Cum se compară cu SAMUSNG şi HUAWEI IPHONE 11 este cel mai puternic telefon?...
HUAWEI cedează presiunilor! Este dispusă...
Cum răspunde HUAWEI la noua lansare IPHONE...
ProMotor.ro
Povestea Godzilei româneşti. Era o centrală nucleară pe roţi - VIDEO Povestea Godzilei româneşti. Era o centrală...
Poliţia are un RADAR care nu ratează nicio...
GESTUL care a intrigat INTERNETUL. De ce...
Descopera.ro
Aventurile nebune ale DESFRÂNATEI Letitia, mama lui Napoleon. O făcea şi în prezenţa fiului Aventurile nebune ale DESFRÂNATEI Letitia,...
Cea mai mare ORGIE din istorie. 50 de TINERE...
Povestea care i-a UMILIT pe toţi soldaţii...
ULTIMA ORĂ
ALERTĂ ANM: O masă de aer polar va traversa România. Sunt aşteptate temperaturi negative şi brumă

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.