Întârziere ciclul menstrual
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Nu inteleg in ce privinta imi cereti sfatul. Nu are legatura frecventa contactelor sexuale... citește

Cele mai
APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Cine sunt cei 3 juraţi de la MasterChef România?

Suntem un popor renumit în lume pentru inventivitate, dar şi pentru mâncare gustoasă.

Sunteţi invitaţi să-i cunoaşteţi pe cei 3 maeştri bucătari care vor alege cel mai talentat bucătar din concursul MasterChef, care a început din martie, la ProTV.

Florin Dumitrescu


“Am aflat că se zvoneşte că sunt un tip simpatic. Chiar sunt, dar atunci când intru în atmosfera bucătăriei, mă transform şi devin extrem de pretenţios şi perfecţionist.

Pentru mine, este o mare realizare că la vârsta de 24 de ani sunt cel mai tânăr jurat MasterChef din toate ediţiile din întreaga lume”, se autodescrie Florin Dumitrescu.

Portretul robot al câştigătorului? “Candidatul ideal la titulatura de MasterChef trebuie să ştie că, în bucătărie, ai libertatea de a face orice, în orice mod vrei tu, dacă ai o bază pe care să construieşti, încredere în talentul propriu, multă pasiune şi foarte multă creativitate pentru a da o notă personală reţetelor clasice.

Dacă demonstrează că ştie să lucreze corect şi să fie creativ, chiar şi în condiţii de stres, că este atent la detaliu şi ştie cum să prepare mâncarea cu gust, are tot ce îi trebuie pentru a fi un candidat la titulatura de MasterChef”, continuă bucătarul.






Sorin Bontea

La vârsta de 16 ani şi jumătate s-a angajat într-un restaurant cu specific franţuzesc de pe Calea Victoriei. Pe când satisfăcea stagiul militar a gătit timp de o săptămână pentru 800 de soldaţi, dar de copil a fost prezent în bucătărie.

“Ţinând cont că mama a fost bucătăreasă, de mic am petrecut mult timp alături de ea în bucătăria de acasă. Fiind o familie numeroasă, 4 fraţi, mama avea nevoie de ajutor, iar eu fiind cel mai mic, eram cel care o ajuta.

Uşor, uşor, a început să îmi placă şi m-am hotărât să fac o carieră din asta”, povesteşte juratul Sorin Bontea. În timpul liber, nu găteşte el, ci soţia.

Însă îşi răsfaţă cei 2 copii: “Băiatul meu este înnebunit după paste, peşte şi fructe de mare, iar fetiţa după legume, salate şi carne de vită în sânge”.

Ce criterii trebuie să îndeplinească MasterChef? “Trebuie să aibă aptitudini, să reziste la presiune, să iubească bucătăria şi să o ducă la nivel de artă, de spectacol”, ne lămureşte bucătarul.





Cătălin Scărlătescu
 
“În opinia mea, faptul că ai gătit pentru o anumită persoană nu te face mai bucătar decât altul. Sunt foarte curios cum gătesc alţi bucătari în momentul în care au personalităţi la masă. Reinventează omleta sau gaura din şvaiţer? Cea mai mare provocare este să fii constant în ceea ce faci. Să te menţii profesional la un nivel înalt şi să evoluezi”, consideră Cătălin Scărlătescu, jurat la MasterChef.

Şi el a făcut cunoştinţă cu legile bucătăriei înainte de majorat: “Cu puţin înainte să am 17 ani am făcut cunoştinţă cu ce avea să însemne un job în bucătărie. Dar primii 2-3 ani au fost departe de gătit, la vremea aceea  <<ritualul>>, dacă îmi daţi voie, era altul. Erai obligat să treci prin toate departamentele din subsolul bucătăriei (manipulare marfă, curăţenie, curăţat legume etc.)”.

Cum trebuie să fie concurentul ideal la titlul de MasterChef? “În primul rând, priceput, apoi serios şi foarte greu de intimidat”, precizează Cătălin Scărlătescu.

Vezi ce reţete propun cei 3 juraţi de la MasterChef în ediţia tipărită a revistei Ce se întâmplă, Doctore?

Citeşte şi: The Flavours, arta culinara urbana



Articol din revistă - 22.03.2012
Citește pe descopera.ro
SĂPAU o fântână şi au dat peste armata unui ÎMPĂRAT. Povestea din spatele uneia dintre cele mai mari DESCOPERIRI arheologice ale omenirii SĂPAU o fântână şi au dat peste armata unui ÎMPĂRAT. Povestea din...
O descoperie INCREDIBILĂ schimbă istoria după aproape 250 de ani. Unul dintre ce mai mari COMANDAŢI din istorie era de fapt FEMEIE O descoperie INCREDIBILĂ schimbă istoria după aproape 250 de ani. Unul...
Berbec Berbec 21 martie - 20 aprilie

În luna aprilie sunteţi favoritul zodiacului: aveţi mari şanse de reuşită în tot ceea ce întreprindeţi pe plan personal. Aveţi însă nevoie de calm şi realism astfel încât să găsiţi adevărata...citește mai departe

×

Zf.ro
AVERTISMENT: carnea de pui din aceste supermarketuri este plină de superbacterii rezistente la antibiotice AVERTISMENT: carnea de pui din aceste supermarketuri...
BREAKNG: Un cunoscut actor de la Hollywood...
Pregătiţi-vă de INVAZIA pakistaneză:...
BusinessMagazin.ro
Show de 100.000 de euro la deschiderea unui parc acvatic într-unul dintre cele mai sărace judeţe din ţară Show de 100.000 de euro la deschiderea unui...
Cum si-a pierdut toţi banii una dintre...
Au ieşit la grătar şi s-au ales cu o...
Mediafax.ro
Marius Tucă Show. Gelu Voican Voiculescu: Numai Stănculescu a privit momentul execuţiei Ceauşeştilor. Eu nu am apucat să ies Marius Tucă Show. Gelu Voican Voiculescu:...
5 goluri în 20 de minute! Cine ar rezista?...
BREAKING! Fostul preşedinte al statului...
Gandul.info
Se uita pe un site de imobiliare la imaginile cu o casă, când a dat peste CEVA uluitor, surprins chiar în bucătărie. Iniţial a crezut că nu vede bine/ Compania imobiliară a şters totul, dar era prea târziu. Clipul e VIRAL | VIDEO Se uita pe un site de imobiliare la imaginile...
Un cuplu a decis să facă un test ADN,...
Descoperirea ŞOCANTĂ făcută în Oceanul...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
Tragedie la Hollywood! A MURIT cunoscutul actor care a bucurat milioane de fani datorită filmelor sale: a fost împuşcat mişeleşte în stradă Tragedie la Hollywood! A MURIT cunoscutul...
Se întâmplă în România! Revoltător...
Simona Halep a vrut ca totul să rămână...
ApropoTv.ro
Destinaţii alternative de Crăciun care te fac să vezi cu alţi ochi Europa Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Electric Castle Festival anunţă headliner-ii...
Go4it.ro
Telefoane mobile interzise prin OUG în ROMÂNIA! Proiectul de lege care va socate de pe piaţă multe modele populare de la producători din CHINA. Să fie HUAWEI în pericol? Telefoane mobile interzise prin OUG în...
Probleme grave cu ecranul pliabil de pe...
Reţeaua de socializare care a ŞOCAT părinţii!...
ProMotor.ro
KILOMETRAJ record pentru o maşină care este făcută să te ţină o viaţă. Maşina asta nu are moarte - GALERIE FOTO KILOMETRAJ record pentru o maşină care...
Vezi cum arată şi cât costă cea mai...
Cum să foloseşti un motor DIESEL ca la...
Descopera.ro
CENTURA de castitate, cea mai CHINUITOARE metodă de tortură la care au fost supuse femeile timp de sute de ani. Mărturii TERIFIANTE CENTURA de castitate, cea mai CHINUITOARE...
Ce se întâmplă cu BĂRBAŢII care se...
Anunţ ŞOCANT făcut de NASA despre astronautul...
ULTIMA ORĂ
O nouă provocare PERICULOASĂ pe internet, după BALENA ALBASTRĂ. Cei care intră în joc pot face CANCER

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.