Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Caută în:

Cele mai

Pătrunjelul poate stopa inflamaţiile din organism

Poate eşti una dintre persoanele care apreciază mâncarea, atentă la fiecare element din alimentaţia ta. Sau poate mai degrabă eşti genul de persoană care se plimbă printre rafturile supermarketului sau prin pieţe în căutarea unui nou ingredient care să te suprindă şi să-ţi aducă mai multă energie.

Ei bine, vă facem cunoştiinţă cu un prieten vechi, care chiar dacă nu bifează ideea de noutate îşi merită cu siguranţă numele de super – aliment: pătrunjelul.

Ştii deja că pătrunjelul este foarte sănătos, dar te-ai gândit că ar putea aduce mai multă prospeţime aproape oricărui dintre mâncărurile tale favorite? Încearcă să adaugi o mână de pătrunjel supelor sau în smoothie-ul tău preferat. Te-ai decis să găteşti paste, o omletă sau orez? Transformă-le cu puţin pătrunjel tocat!

Pe lângă aroma de prospeţime şi gustul minunat, pătrunjelul este un sursă naturală de fitonutrienţi şi vitamine.

Pătrunjelul este un anti-inflamator natural şi luptă împotriva alergiilor

Noi studii sugerează că pătrunjelul, considerată de unii o simplă garnitură, este de fapt noul superstar al alimentaţiei sănătoase. Această plantă  este bogat în multe vitamine antioxidante, inclusiv vitamina A , beta-caroten, vitamina C , vitamin E, zeaxantina şi luteină (cu un rol esenţial în sănătatea ochilor). Dacă îţi petreci ziua lucrând la computer, aceşti nutrienţi sunt foarte importanţi, tocmai pentru că nenumărate studii au demonstrat potenţialul lor pentru a proteja ochii.

Este, de asemenea, bogat în fibre şi minerale, cum ar fi calciu, magneziu, potasiu şi zinc şi este o sursă bună de sodiu, vitamina K şi chiar proteine. Pătrunjelul conţine uleiuri volatile şi flavonoide, acestea fiind reconoscute pentru rolul lor în asigurarea unui nivel optim de sănătate.

Dar asta este doar începutul pentru că pătrunjelul conţine şi un flavonoid special pe numele de apigenină, un cunoscut anti-inflamator. Ma mi mult, un studio publicat în Global Journal of  Allergy, arată că apigenina are şi propietăţi antialergice

Într-un studiu realizat în 2014, cercetătorii de la Universitatea din Verona au subliniat limitele medicamentelor antialergice în contexul în care valul de alergii provocat de poluare şi alţi factori de risc au determinat cercetătorii să analizeze  potenţialul antialergic din substanţe naturale. Ulimele studii oferă dovezi care aduc în prim plan polifenolii din plante ca instrument cu un potenţial promităţor de a lupta împotriva alergiilor. Polifenolii precum flavoizii sunt cele mai atent studiate substaţe naturale cunoscute pentru propietăţile anti-inflamatorii şi antialergice.

Aşadar, consumul de pătrunjel activează un hormon care reglează metabolismul ţesutului adipos, denumit adiponectina. Hormonul are şi şi propietăţi antialergice.

Cum alegem pătrunjelul?

Pătrunjelul proaspăt, precum şi cel uscat este disponibil în toate pieţele pe tot parcursul anului. Ori de cate ori este posibil, alege frunzele proaspete, deoarece acestea au o aromă intensă şi mai multe vitamine vitale şi anti-oxidanţi.

Pătrunjelul proaspăt, ar trebui să fie păstrat în frigider într-o pungă  sau înfăşurat într-un prosop de hârtie uşor umed. Frunzele uscate pot fi păstrate pentru câteva luni dacă sunt depozitate într-un recipient de sticlă inchis etanş.

Precauţii şi contraindicaţii

Pătrunjelul este foarte bun pentru sistemul digestiv, în combaterea alergiilor, în special a celor de primăvară, precum şi pentru detoxifierea organismului sau prevenţia artritei. Pătrunjelul nu trebuie consumat în cantităţi mari.

Totuşi, pătrunjelul nu este indicat persoanelor cu inflamaţii ale rinichilor şi femeilor însărcinate, putând genera contracţii uterine. Uleiurile voltatile conţinute – apiol şi miristicina – stimulează contracţiile uterine.



Citește și:
Sucul de pătrunjel, leac pentru numeroase boli!
Condimenteaza-ti sanatatea cu patrunjel!
Sani perfecti cu... patrunjel
Exclusiv Online - 09.05.2016
Citește pe descopera.ro
MAŞINILE electrice sunt mai PERICULOASE decât s-a crezut. Ce nu spune niciunul dintre marii producători MAŞINILE electrice sunt mai PERICULOASE decât s-a crezut. Ce nu spune...
Japonezii au luat o decizie ULUITOARE care stârneşte PANICĂ la nivel mondial. ''Şi dacă îl scapă de sub control...'' - VIDEO Japonezii au luat o decizie ULUITOARE care stârneşte PANICĂ la nivel...
Scorpion Scorpion 23 octombrie - 21 noiembrie

Pe plan financiar s-ar putea să vă confruntaţi cu unele probleme de ordin materiale datorate unor investiţii proaste sau a unor acţiuni caritabile. Relaţiile cu străinătatea sunt foarte bune în...citește mai departe

×

Zf.ro
REVOLUŢIE la ANAF. Fiscul a dat startul REVOLUŢIE la ANAF. Fiscul a dat startul
ULTIMĂ ORĂ: Probleme pentru eMag de Black...
România este în PRĂPASTIE. Noul ministru...
BusinessMagazin.ro
Situaţie nemaiîntâlnită: Regiunea în care se produc cele mai scumpe vinuri din lume, păzită zi şi noapte de jandarmi. Cine fură strugurii Situaţie nemaiîntâlnită: Regiunea în...
Aer curat, verdeata, liniste! Sate de poveste...
Cum a ajuns o BUCĂTĂREASĂ să câştige...
Mediafax.ro
Orban a concediat consiliera care câştiga 8.600 de euro pe lună în Guvernul Dăncilă Orban a concediat consiliera care câştiga...
Ciocolata care creşte virilitatea, o „Viagra...
Povestea românului din Marea Britanie care...
Gandul.info
Banii de dar daţi pe amenzi | Mirele şi mireasa s-au trezit cu poliţiştii la nuntă chiar în toiul petrecerii / Care este motivul bizar Banii de dar daţi pe amenzi | Mirele şi...
ŞOCUL suferit de o femeie, după ce a apelat...
Unul dintre cele mai vândute telefoane...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
FOTO. Inna, dezvăluiri incendiare despre viața intimă din adolescență! Vezi cele mai îndrăznețe imagini cu vedeta FOTO. Inna, dezvăluiri incendiare despre...
FOTO. Cum arată Julia Chelaru, fosta bombă...
Vă mai aduceți aminte de Cosmina Păsărin,...
ApropoTv.ro
Destinaţii alternative de Crăciun care te fac să vezi cu alţi ochi Europa Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Electric Castle Festival anunţă headliner-ii...
Go4it.ro
Lupta 5G. Ce dispozitive pregătesc Apple, Samsung, Huawei, Xiaomi şi Nokia pentru 2020 Lupta 5G. Ce dispozitive pregătesc Apple,...
Încă o ţară interzice telefoanele HUAWEI!...
Telefoanele anului 2020! Care vor fi cele...
ProMotor.ro
Video : Și-a cumpărat o mașină SECOND-HAND, dar în service mecanicii i-au dat VESTEA Video : Și-a cumpărat o mașină SECOND-HAND,...
De câte benzi are nevoie șoferul unui...
Un bărbat a încercat să-și sune IUBITA...
Descopera.ro
COMORILE din Egipt nu sunt nici pe departe terminate. Descoperire URIAŞĂ făcută de o echipă de arheologi COMORILE din Egipt nu sunt nici pe departe...
Misterul DISPARIŢIILOR din Triunghiul Bermudelor...
Descoperire ŞOCANTĂ după analizarea unei...
ULTIMA ORĂ
Mărturiile familiilor care au cumpărat case cu doar 1 euro. Ce s-a întâmplat după ce s-au mutat în ruinele din Italia

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.