Rețetă Cheesecake Dubai, fără coacere. Desertul e gata în câțiva pași simpli

Dacă ești în căutarea unui desert sofisticat, dar ușor de preparat, Cheesecake Dubai este alegerea perfectă. Fără coacere și fără complicații, această rețetă aduce un strop de eleganță orientală direct în bucătăria ta.

Inspirat de celebra ciocolată Dubai, acest cheesecake combină textura cremoasă a brânzei cu aroma intensă de ciocolată și crocantul fisticului – un adevărat deliciu de savurat cu o cafea sau la ocazii speciale.

Ce face acest cheesecake atât de special?

Cheesecake Dubai se remarcă prin aspectul elegant și gustul bogat. Straturile sale – de biscuiți, cremă de fistic și ciocolată – creează o combinație perfect echilibrată, iar influențele din bucătăria Orientului Mijlociu îi oferă un plus de rafinament. Este ideal pentru momentele în care vrei să impresionezi, fără a petrece ore întregi în bucătărie.

Recomandări

Cum să faci acasă înghețată de mango și lime, fără zahăr și fără lactoză. Nu ai…

Cum să faci acasă maioneză fără gluten și fără lactoză. Cea mai simplă și sănătoasă rețetă…

Ingrediente pentru cheesecake Dubai

Pentru baza de biscuiți:

• 300 g biscuiți cu unt

• 150 g unt topit

Pentru stratul de fistic:

• 100 g pastă de fistic

• 100 g cataif

Pentru crema de ciocolată:

• 500 g cremă de brânză

• 200 g ciocolată neagră (minim 60% cacao)

• 100 g zahăr pudră

• 250 ml smântână pentru frișcă

• 1 linguriță extract de vanilie

Pentru decor:

• 50 g fistic tocat

• 50 g ciocolată albă

Mod de preparare:

1. Baza de biscuiți:

• Mărunțește biscuiții și amestecă-i cu untul topit.

• Pune amestecul într-o formă de tort, presează bine și dă la frigider pentru 30 de minute.

2. Strat de fistic:

• Prăjește cataiful până devine auriu și crocant, apoi lasă-l la răcit.

• Amestecă-i cu pasta de fistic și întinde compoziția peste baza de biscuiți răcită.

3. Crema de ciocolată:

• Topește ciocolata neagră la bain-marie și las-o la răcit.

• Bate crema de brânză cu zahărul pudră și vanilia până obții o textură fină.

• Încorporează ciocolata topită, apoi adaugă frișca bătută ușor, amestecând delicat.

• Toarnă amestecul peste stratul de fistic și netezește suprafața.

4. Răcirea:

• Lasă cheesecake-ul la frigider cel puțin 4 ore (ideal peste noapte), pentru a se întări bine.

5. Decorul:

• Înainte de servire, presară fistic tocat și stropește cu ciocolată albă topită pentru un efect elegant.

De ce să încerci această rețetă?

• Nu necesită coacere.

• Are un gust bogat, echilibrat între dulce, crocant și cremos.

• Arată spectaculos și este perfect pentru ocazii speciale.

• Se prepară ușor și rapid cu ingrediente accesibile.

Dubai Cheesecake nu este doar un desert, ci o experiență dulce și decadentă care te va cuceri de la prima linguriță. Încearcă-l și tu – și lasă-te purtat de savoarea orientală, chiar la tine acasă.

Sursa: citymagazine.si

Sursa foto: Shutterstock