Nu poți rezista tentației de a lua un biscuit până la ora 11 dimineața sau simți nevoia de chips-uri pe la 4 după-amiaza? Fie că preferăm gustările dulci sau sărate, mulți dintre noi suntem cuprinși de pofte alimentare de-a lungul zilei. Și asta poate fi normal. Corpul nostru trece prin diverse schimbări care ne pot face să ne confruntăm cu poftele alimentare. Dar, uneori, alimentele și băuturile pe care le dorim și momentul în care le dorim pot indica faptul că e vorba de ceva mai mult decât simpla foame. Și, în unele cazuri, poate fi un semn că este nevoie de atenție medicală.
Poftele alimentare pot dezvălui multe despre ce are nevoie corpul sau mintea. Ele sunt determinate de o combinație de factori biologici și de mediu, cum ar fi schimbările hormonale din timpul sarcinii sau menstruației, deficiențele de nutrienți, fluctuațiile glicemiei sau contextul social. Și emoțiile joacă un rol important. Stresul, anxietatea sau plictiseala pot duce la apariția poftelor, deoarece anumite alimente oferă o senzație temporară de plăcere și alinare.
Dacă ajungi constant să vrei dulciuri, prăjituri sau biscuiți, de exemplu, e foarte posibil ca organismul tău să caute un impuls de serotonină. Gustările dulci pot oferi o creștere rapidă a dispoziției, motiv pentru care le poftim des atunci când ne simțim triști sau plictisiți. Similar, poftele pentru gustări sărate precum chips-urile, alunele sau brânza pot indica faptul că organismul tău are nevoie de mai mult sodiu sau proteină. Asta este frecvent mai ales după ce ai fost la sală sau ești deshidratat.
Schimbările hormonale din timpul menstruației pot, de asemenea, declanșa pofte pentru alimente bogate în energie, cum ar fi ciocolata, pastele sau mâncarea prăjită, deoarece corpul tău lucrează mai intens și are nevoie de combustibil suplimentar.
Așadar, fie că visezi la nuggets, gogoși sau pâine cu usturoi, iată ce s-ar putea ascunde în spatele poftelor tale.
Cu toții iubim o gustare dulce din când în când. Dar dacă ești constant în căutarea dulciurilor precum gogoși sau bomboane, poate fi un semn că nivelul tău de zahăr din sânge este scăzut sau ai nevoie de un impuls de serotonină. Alimentele dulci oferă o creștere rapidă a energiei și îmbunătățesc starea de spirit, motiv pentru care sunt atât de dorite în perioadele de stres sau plictiseală.
Poate chipsurile, covrigeii sau floricelele sărate sunt slăbiciunea ta. Asta ar putea indica un dezechilibru al electroliților, în special sodiu. Poate semnala și deshidratarea sau afecțiuni subiacente precum tensiune arterială scăzută sau oboseală a glandelor suprarenale, care pot afecta capacitatea organismului de a regla eficient nivelul de sare.
Ah, carbohidrații… Fie că e vorba de paste, pizza sau pâine cu usturoi, cu toții îi consumăm. Dar dacă poftești carbohidrați mai mult decât orice altceva? Ei bine, poftele intense pentru alimente bogate în carbohidrați, precum pâinea sau pastele, pot fi legate de niveluri scăzute de energie sau, din nou, de nevoia unui impuls de serotonină, deoarece carbohidrații ajută la creșterea producției de hormoni ai bunei dispoziții. Poate indica și o lipsă de proteine sau grăsimi în alimentație, care sunt esențiale pentru energie de durată.
O poftă puternică pentru alimente grase sau prăjite poate semnala o deficiență de acizi grași, precum omega-3. Aceștia sunt importanți pentru sănătatea creierului și pentru producerea hormonilor, așa că e important să verifici acest aspect cu un medic.
Dacă îți plac alimentele amare precum cafeaua, ciocolata neagră sau legumele cu frunze verzi, poate fi un semn de probleme digestive. Gusturile amare stimulează digestia și producția de bilă, ceea ce permite corpului să descompună grăsimile și să absoarbă mai eficient nutrienții.
Iei suficientă vitamina C? Dacă poftești alimente acre, poate că nu. Pofta de alimente acre precum lămâile și fructele de pădure poate fi un semn de deficiență de vitamina C. Sarcina poate, de asemenea, să ducă la dorința de gusturi acre, deoarece schimbările hormonale pot altera modul în care percepem anumite arome.
Foto: shutterstock