Dieta după 65 de ani. Ce trebuie să mănânci să trăiești mai mult și mai bine

Iubitorii de friptură ar putea avea parte de vești neplăcute: consumul excesiv de proteine, în special de origine animală, ar putea să reducă anii din viață, mai ales dacă nu e adaptat vârstei.

Deși proteinele sunt esențiale pentru menținerea masei musculare și a sănătății generale, specialiștii atrag atenția că momentul din viață în care le consumăm și tipul lor sunt la fel de importante precum cantitatea.

Recomandări

Mujdeiul de usturoi, un aliat surprinzător pentru slăbit! Cum să îl prepari când ții dietă

Un medic dezvăluie obiceiul banal pe care-l are în fiecare dimineață. Îmbunătățește semnificativ starea, ești mai…

„Proteinele animale sunt bogate în arginină și leucină, conținând secvențe de aminoacizi care stimulează secreția de IGF-1”, explică dr. Joseph Antoun, expert în longevitate și CEO al companiei L-Nutra. „Proteinele vegetale echivalente declanșează mult mai puțin această reacție.”

Ce este IGF-1 și de ce contează?

IGF-1 (Insulin-like Growth Factor 1) este un hormon produs în principal de ficat, esențial pentru dezvoltarea masei musculare și reglarea metabolismului. În copilărie și adolescență, dar și după 60 de ani, niveluri sănătoase de IGF-1 ajută la regenerarea și menținerea mușchilor — un factor-cheie pentru longevitate.

După 65 de ani, corpul începe să absoarbă nutrienții mai greu, iar mușchii devin un organ vital pentru păstrarea autonomiei și sănătății. Așadar, alimentația trebuie ajustată în consecință.

Proteinele vegetale, aliatul longevității

„Înainte de 30 de ani și după 65 de ani, e sănătos să consumăm anumite cantități de carne, ca parte a unei diete bazate pe plante. Însă între 30 și 65 de ani, recomandarea este clară: proteinele vegetale sunt mai potrivite”, afirmă dr. Antoun.

Această perioadă de mijloc din viață este considerată critică pentru apariția bolilor cronice și influențează calitatea îmbătrânirii. Așadar, în acești ani, excesul de carne poate accelera procesul de îmbătrânire biologică, în timp ce o dietă bazată pe plante poate avea efecte protectoare.

Dieta longevității: ce să mănânci după 65 de ani

Dr. Antoun recomandă Longevity Diet — o alimentație bogată în:

• Fasole, linte, năut
• Nuci și semințe
• Legume și verdețuri
• Pește (pentru grăsimi sănătoase)
• Cantități moderate de carne albă sau roșie

Această dietă sprijină masa musculară slabă (lean mass), reduce inflamația și îmbunătățește sănătatea metabolică și cardiovasculară.

Vegan, pescatarian sau mediteranean?

Toate aceste tipuri de alimentație sunt asociate cu o îmbătrânire mai sănătoasă.

„Dieta vegană este, de asemenea, corelată cu longevitatea, dar necesită suplimentare de proteine, mai ales la vârste fragede și înaintate”, spune dr. Antoun.

Planurile mediteranean, flexitarian sau pescatarian sunt variante echilibrate care adaugă grăsimi sănătoase și micronutrienți importanți.

Proteinele animale: bune, dar cu măsură

Nu toate proteinele animale sunt la fel:

• Carnea roșie: bogată în grăsimi saturate, asociată cu inflamații și risc cardiovascular crescut.
• Puiul: o variantă mai slabă în grăsimi, dar tot proteică.
• Peștele: bogat în acizi grași Omega-3, cu efecte benefice asupra creierului și inimii.

„Dacă te întrebi de ce unii culturiști arată spectaculos în tinerețe, dar mult mai îmbătrâniți la 50-60 de ani, răspunsul e IGF-1. Dietele bogate în carne îi fac să arate bine pe termen scurt, dar le scurtează viața,” avertizează Antoun.

Citește și: Ce este “dieta franceză”? Se spune că întrece dieta mediteraneană din toate punctele de vedere

FOTO: Shutterstock