Dieta cu miere și scorțișoară. Rețeta pentru licoarea cu care înlocuiești zahărul rafinat din alimentație

Combinația dintre miere și scorțișoară este prezentată frecvent ca un „remediu natural” cu efecte asupra metabolismului, digestiei și nivelului de energie. Popularitatea ei este alimentată și de promisiunile numeroaselor diete care circulă în mediul online. O analiză atentă arată însă că beneficiile pot fi reale doar în anumite condiții.

Ce presupune dieta cu miere și scorțișoară?

Regimul se bazează pe consumul unei băuturi preparate din apă caldă, scorțișoară și miere, de regulă administrată dimineața sau între mese. Varianta tradițională include:

• o linguriță de scorțișoară (cantitățile variază în funcție de rețetă),
• o lingură de miere,
• apă caldă, uneori aproape fierbinte.

Recomandări

Dieta care te ajută să slăbești 4 kilograme în 3 zile. I se spune „regim de…

Alimente care te pun rapid înapoi pe picioare. Ce să mănânci să nu fii răcit de…

Deși este prezentată ca o „dietă”, în realitate este vorba despre un adaos alimentar, nu despre un plan nutrițional cu structură clară.

Citește și: De ce ar fi bine să adaugi scorțișoară în apa cu lămâie pe care o bei în fiecare dimineață

Mierea: proprietăți și limite

Mierea conține glucoză, fructoză, enzime, compuși aromatici și în cantități reduse antioxidanți. Este un îndulcitor natural, dar rămâne o sursă concentrată de zaharuri.

Aspecte de reținut:

• poate oferi energie rapidă,
• are un profil aromat,
• nu reprezintă o alternativă „dietetică”,
• excesul poate influența negativ glicemia și aportul caloric.

Scorțișoara

Scorțișoara este folosită de mult timp în medicina tradițională. Unele studii experimentale sugerează un posibil efect asupra sensibilității la insulină, însă rezultatele sunt inegale și nu pot fi generalizate.

Puncte cheie:

• efectele sunt subtile și variabile,
• anumite tipuri de scorțișoară (în special Cassia) pot conține cantități notabile de cumarină, un compus ce necesită consum moderat,
• nu există dovezi clare că accelerează scăderea în greutate.

Poate ajuta combinația la slăbit?

Afirmațiile online sunt adesea exagerate. Combinația poate avea un rol complementar, dar nu produce pierderi ponderale în absența unui plan alimentar echilibrat.

Ce poate face realist:

• poate înlocui alte surse de zahăr mai rafinate,
• poate susține confortul digestiv la unele persoane,
• poate contribui la un aport de lichide mai ridicat.

Ce nu poate face:

• nu topește grăsimea corporală,
• nu accelerează metabolismul peste limitele naturale,
• nu poate substitui o dietă adecvată sau activitatea fizică.

Cine poate urma dieta cu miere și scorțișoară?

Persoane care o pot utiliza ocazional:

• cei care caută o băutură aromată, ușor energizantă,
• cei care doresc să reducă îndulcitorii procesați.

Persoane care trebuie să fie prudente:

• cei cu diabet sau intoleranță la glucoză,
• cei cu afecțiuni hepatice (din cauza cumarinei din scorțișoara Cassia),
• cei care urmează tratamente medicamentoase ce pot interacționa cu plante aromatice.

Mod de preparare

Pentru a păstra aromele fără a deteriora compușii activi:

• Se încălzește apa până la o temperatură suportabilă.
• Se adaugă scorțișoara și se lasă câteva minute la infuzat.
• Mierea se adaugă ulterior, pentru a evita expunerea directă la apa prea fierbinte.

Foto: shutterstock