Ca superaliment, semințele de chia au câștigat popularitate, în special în rândul celor care încearcă să slăbească. Semințe mici, albe sau negre, chia reprezintă un adaos excelent în orice plan alimentar, fiind bogate în fibre, proteine și acizi grași omega-3. Când sunt consumate alături de alimentele potrivite, eficiența lor crește și contribuie la o dietă echilibrată. Mai mult decât atât, semințele de chia pot susține pierderea în greutate în mod natural.
Aceste semințe conțin o cantitate semnificativă de acizi grași omega-3, în special acid alfa-linolenic (ALA), esențial pentru sănătatea inimii. De asemenea, sunt bogate în vitamine, minerale și antioxidanți, ceea ce poate contribui, în timp, la pierderea în greutate.
Unul dintre cele mai importante beneficii ale semințelor de chia este conținutul lor ridicat de fibre. Pe lângă faptul că susțin digestia și sănătatea intestinală, fibrele pot ajuta la slăbit prin prelungirea senzației de sațietate.
Semințele de chia sunt o sursă excelentă de proteine, mai ales pentru cei care consumă puține sau deloc produse de origine animală. Proteinele dinaceste semințe pot sprijini regenerarea țesuturilor, reglarea apetitului și creșterea masei musculare.
Fibrele și proteinele din aceste semințe pot contribui la reducerea poftei de mâncare și a consumului alimentar. Fibrele solubile absorb o cantitate mare de apă și se dilată în stomac, ceea ce poate încetini absorbția alimentelor și spori senzația de sațietate.
Aceste semințe conțin și o cantitate importantă de grăsimi benefice, inclusiv acizi grași omega-3. Acești acizi grași sunt esențiali pentru sistemul imunitar, funcționarea inimii, sănătatea creierului și a ochilor. De asemenea, pot sprijini procesul de slăbire.
Foto: shutterstock