Dacă încerci să slăbești, probabil că ești bombardat zilnic cu informații contradictorii despre ce alimente să alegi. Un lucru este însă sigur: proteinele sunt esențiale în orice dietă de slăbit. Iar dacă vrei o sursă de proteină de calitate superioară, răspunsul e simplu – peștele.
„Peștele este o sursă excelentă de proteine, care oferă sațietate și ajută la prevenirea mâncatului în exces”, explică nutriționista Lena Bakovic.
În plus față de proteine, peștele conține acizi grași omega-3, recunoscuți pentru proprietățile lor antiinflamatoare și pentru beneficiile asupra sănătății inimii și creierului. Studiile arată că un consum regulat de pește este asociat cu o circumferință mai mică a taliei și un risc redus de sindrom metabolic.
1. Hering
Un pește gras, cu aromă puternică și bogat în omega-3. 100g de hering conțin peste 1300 mg de omega-3, ceea ce poate ajuta la reducerea grăsimii abdominale.
2. Macrou
Are un conținut ridicat de proteine (aprox. 16g la 100g) și peste 2000 mg de omega-3 per porție. Atenție însă la specia: macroul atlantic sau macroul pacific sunt cele mai sigure din punct de vedere al conținutului de mercur.
3. Păstrăv
Pe lângă cei 18g de proteine per 100g, păstrăvul este bogat în vitamina D, esențială pentru un metabolism eficient. Este ideal preparat la grătar sau afumat.
4. Somon
Unul dintre cei mai valoroși pești pentru sănătate. Conține 17g de proteine per 100g, dar și o cantitate importantă de calcitonină, un hormon care încetinește golirea stomacului și crește arderea caloriilor.
5. Sardine
Pe lângă cei 23g de proteine per conservă, sardinele sunt bogate în calciu și omega-3. Se consumă întregi, cu tot cu oase, oferind un aport mineral excelent pentru organism.
6. Ton
Un clasic al dietei! Tonul la conservă are peste 22g de proteine la 100g, dar este și foarte sărac în calorii. Optează pentru tonul light, cu conținut mai scăzut de mercur.
7. Cod
Ideal pentru cei care nu tolerează gustul intens de pește. Codul are un gust blând și este bogat în iod, mineral esențial pentru buna funcționare a glandei tiroide, care reglează metabolismul.
Alege peștele de 2-3 ori pe săptămână și bucură-te de o alimentație care nu doar că te ajută să slăbești, dar îți aduce beneficii majore pentru sănătate. De la gustul sățios până la efectul asupra taliei, peștele este mai mult decât o simplă proteină – este un superaliment.
FOTO: Shutterstock