Ce mănâncă la micul dejun cei mai longevivi oameni din lume? Încep dimineața cu acest aliment

Dacă te-ai întrebat vreodată care este secretul unei vieți lungi și sănătoase, răspunsul s-ar putea să fie mai simplu decât crezi: micul dejun. Și nu orice mic dejun – ci unul inspirat din obiceiurile celor mai longevivi oameni de pe planetă.

Aceștia trăiesc în așa-numitele Zone Albastre – regiuni ale lumii unde speranța de viață depășește cu mult media globală, iar bolile cronice sunt rare. Dar ce pun acești oameni în farfurie dimineața? Se pare că există un numitor comun: fulgii de ovăz.

Ce sunt Zonele Albastre?

„Zonele Albastre” sunt zone geografice în care trăiesc cele mai multe persoane centenare. Printre ele se numără:

Recomandări

Mujdeiul de usturoi, un aliat surprinzător pentru slăbit! Cum să îl prepari când ții dietă

Un medic dezvăluie obiceiul banal pe care-l are în fiecare dimineață. Îmbunătățește semnificativ starea, ești mai…

• Loma Linda, California (SUA)
• Okinawa, Japonia
• Sardinia, Italia
• Nicoya, Costa Rica
• Ikaria, Grecia

Locuitorii acestor comunități nu doar că ating adesea 100 de ani, dar o fac în stare bună de sănătate, evitând probleme precum diabetul, bolile de inimă sau cancerul. Un rol esențial în acest echilibru îl joacă dieta – în special prima masă a zilei.

Ce mănâncă la micul dejun cei mai longevivi oameni?

1. Fulgii de ovăz – vedeta micului dejun

În Loma Linda, mulți dintre cei mai în vârstă locuitori consumă de zeci de ani terci de ovăz fiert lent, amestecat cu nuci, semințe și fructe uscate – cum ar fi curmalele și stafidele.

Marge Jetton, o locuitoare de 105 ani din Loma Linda, își începea fiecare zi la 5:30 cu un bol de ovăz, lapte de soia și un pahar de suc de prune. Urma 30 de minute pe bicicleta staționară și activități de voluntariat.

2. Fructe locale, proaspete sau uscate

• În Nicoya, Costa Rica, micul dejun înseamnă adesea papaya, banane și portocale – toate bogate în vitamina C și antioxidanți.
• În Ikaria, Grecia, oamenii preferă smochinele – fie proaspete, fie uscate – excelente pentru digestie și sănătatea inimii.

3. Nuci și semințe

• În Sardinia și Loma Linda, migdalele și nucile sunt adăugate la ovăz sau consumate separat. Acestea oferă grăsimi sănătoase care reduc inflamația și protejează inima.

4. Lapte vegetal

În locul laptelui tradițional, mulți longevivi optează pentru laptele de soia sau migdale. Aceste alternative vegetale sunt bogate în nutrienți și contribuie la reglarea nivelului de colesterol.

Un aliment care revine în toate zonele: ovăzul

Fie că e vorba de California sau de o insulă grecească, ovăzul este prezent în mod constant în alimentația celor care trăiesc cel mai mult.

Ovăzul este bogat în fibre solubile (beta-glucan) care ajută la:

• Scăderea colesterolului
• Reglarea glicemiei
• Îmbunătățirea digestiei
• Menținerea senzației de sațietate

Citește și: Ovăzul tăiat, rulat sau instant: Care este cea mai sănătoasă opțiune pentru mic dejun?

Ovăzul, preferatul noii generații

Nu doar longevivii adoră acest aliment. Un sondaj realizat în Marea Britanie arată că tinerii între 18 și 24 de ani sunt cei mai mari consumatori de terci de ovăz, 39% dintre ei având acest obicei zilnic.

Ce poți include în micul tău dejun inspirat din Zonele Albastre?

• Terci de ovăz gătit lent
• Fructe proaspete sau uscate (banane, papaya, smochine, stafide)
• Nuci și semințe (nuci, migdale, semințe de in)
• Lapte vegetal (soia, migdale)
• Legume fermentate (în stil japonez sau coreean)
• Ceai din plante (în loc de cafea sau sucuri dulci)

Concluzie

Dacă vrei să te inspiri de la cei care trăiesc cel mai mult, începe cu micul dejun. Nu ai nevoie de super-alimente scumpe sau diete complicate. Un bol de ovăz, câteva nuci și fructe – și ai deja un pas înainte spre o viață mai lungă și mai sănătoasă.

FOTO: Shutterstock