Amestecul natural care reduce pofta de mâncare și te ajută să slăbești. Descompune grăsimea și arde mai multe calorii în repaus

Dacă adaugi un strop de iuțeală în alimentație îți poate îmbunătăți sănătatea. Există multe beneficii demonstrate ale ingredientului activ din ardeiul cayenne, numit capsaicină, însă asta nu înseamnă neapărat că vei obține toate aceste beneficii dacă bei apă cu ardei cayenne. Apa cu ardei cayenne se referă, de obicei, la un amestec de apă, ardei cayenne și suc de lămâie, servit cald sau cu gheață. Nu strică să încerci, însă este nevoie de mai multe cercetări pentru a susține cu adevărat beneficiile apei cu ardei cayenne.

Ce trebuie să știi despre ardeiul cayenne și capsaicină

Ardeiul cayenne este mai bine cunoscut pentru faptul că oferă savoare mâncărurilor sărate decât băuturilor. Totuși, în ultimii ani, vedete precum Beyonce au declarat public că apelează la această băutură pentru beneficii asupra sănătății, inclusiv pentru ameliorarea durerii și pierderea în greutate. Dar chiar poate câteva înghițituri de pudră de ardei să facă toate acestea?

Beneficiile ardeiului cayenne provin de la componenta activă, un compus chimic cunoscut sub numele de capsaicină. Ardeiul cayenne conține, în mod obișnuit, aproximativ 2.500 micrograme de capsaicină pe gram de pudră de ardei roșu, conform unui studiu din 2017 publicat în Folia Veterinaria. Cantități mari de capsaicină pot fi toxice, însă cantitatea din ardeiul cayenne este atât de mică încât consumul de apă cu ardei cayenne nu ar trebui să provoace prea mult rău.

Recomandări

Mujdeiul de usturoi, un aliat surprinzător pentru slăbit! Cum să îl prepari când ții dietă

Un medic dezvăluie obiceiul banal pe care-l are în fiecare dimineață. Îmbunătățește semnificativ starea, ești mai…

În cercetări preliminare pe animale, rozătoarele au avut beneficii de la aporturi de capsaicină care reprezentau mai puțin de 1 la sută din dieta lor. Cercetătorii, într-un articol publicat în Open Heart în iunie 2015, au emis ipoteza că dozele între 20 și 40 de miligrame ar putea fi potrivite pentru majoritatea oamenilor. Aceasta este o cantitate mai mare decât ceea ce ar consuma în mod natural cei mai mulți oameni, în special persoanele care nu tolerează sau nu apreciază mâncărurile picante. Iuțeala ardeiului cayenne este măsurată pe scara Scoville, care evaluează unitățile de iuțeală ale ardeilor în funcție de cantitatea de capsaicină pe care o conțin.

Capsaicina pură se află în vârful scării cu 16 milioane de unități de iuțeală, iar ardeii grași au zero. Ardeiul cayenne are între 5.000 și 25.000 de unități Scoville, conform American Chemical Society, și este considerat la limita superioară a ardeilor „blânzi”. În funcție de toleranțape care o ai, prea mult ardei cayenne poate provoca dureri la nivelul gurii și tulburări gastrice. S-ar putea să îți fie mai ușor să introduci treptat băuturile cu ardei cayenne în dietă. Ține cont că ardeiul cayenne poate agrava refluxul gastric, potrivit Johns Hopkins Medicine. Dacă te confrunți frecvent cu arsuri la stomac, ar fi bine să eviți această băutură picantă.

Dacă o poți tolera, iată posibilele beneficii ale apei cu ardei cayenne la care te poți aștepta.

Citește și: Arde iute kilogramele cu acest aliment-minune!

Ce beneficii are apa cu ardei Cayenne?

Oferă antioxidanți

Ardeiul cayenne și alte fructe și legume intens colorate sunt bogate în antioxidanți, compuși naturali ai plantelor care ajută la protejarea celulelor noastre de deteriorare, conform unei analize din iulie 2016 publicată în Critical Reviews in Food Science and Nutrition. Consumul regulat de băuturi și alimente bogate în antioxidanți, cum este ardeiul cayenne, este asociat cu un risc mai scăzut de a dezvolta boli de inimă și anumite tipuri de cancer, potrivit Cleveland Clinic.

Reduce pofta de mâncare

Ardeiul cayenne poate acționa ca un supresor al apetitului, reducând senzația de foame, astfel încât să mănânci mai puțin și să te simți sătul mai mult timp. Un mic studiu publicat în iunie 2014 în revista Appetite a constatat că adăugarea de capsaicină în dieta unui număr redus de adulți a crescut senzația de satisfacție și sațietate, ceea ce ar putea ajuta la prevenirea consumului excesiv de alimente.
Totuși, trebuie să reții că studiul a folosit capsule cu capsaicină în doză echivalentă cu aproximativ 1,03 grame de ardei chili roșu cu 39.050 unități Scoville la fiecare masă, timp de 36 de ore, și nu o băutură cu ardei cayenne.

Apa cu ardei cayenne sprijină pierderea în greutate

Apa cu ardei cayenne este adesea promovată ca o băutură pentru pierderea rapidă în greutate. Și, deși există unele dovezi care leagă capsaicina de descompunerea grăsimilor, nu este o soluție miraculoasă. În mai multe studii mici pe oameni și în experimente pe animale, capsaicina a fost asociată cu descompunerea celulelor adipoase și creșterea arderii caloriilor în repaus, conform unei analize din 2017 publicată în Pharmacognosy Review. Totuși, nu este clar câtă apă cu ardei cayenne ar trebui să bei pentru a obține un efect pozitiv și ar trebui, de asemenea, să faci modificări în dieta de zi cu zi, potrivit Cleveland Clinic. În plus, există metode mai sănătoase și mai sustenabile de a slăbi.

Îmbunătățește digestia

Ardeiul cayenne poate ajuta la îmbunătățirea sănătății digestive. Lucrarea din Critical Reviews in Food Science and Nutrition a concluzionat, de asemenea, că ardeiul cayenne este un stimulent gastrointestinal puternic care poate crește capacitatea tractului digestiv de a absorbi și procesa micronutrienții. Capsaicina din ardeiul cayenne stimulează, de asemenea, fluxul sanguin gastric. Un studiu din iunie 2016 publicat în Journal of Complementary and Integrative Medicine a menționat și alte beneficii gastrointestinale ale capsaicinei, inclusiv stimularea digestiei.

Însă cercetătorii au subliniat că este nevoie de mai multe studii pentru a determina doza potrivită de ardei cayenne necesară pentru a obține aceste beneficii în general, cu atât mai mult în forma de apă cu ardei cayenne.

Apa cu ardei cayenne protejează inima

Apa cu ardei cayenne ar putea avea beneficii cardiovasculare, deoarece poate ajuta la dilatarea vaselor de sânge. Acest lucru permite sângelui să circule mai ușor, îmbunătățind circulația. Studii pe animale, cum este cercetarea din iunie 2015 publicată în Open Heart, sugerează că această dilatare a vaselor de sânge ar putea preveni formarea plăcilor care duc la înfundarea arterelor. Totuși, nu este clar cum se traduc aceste rezultate la oameni și câtă apă cu ardei cayenne ar trebui să bei pentru a obține aceste beneficii.

Reduce durerea

Aplicate direct pe piele, cremele cu capsaicină pot ameliora durerea la persoanele cu artrită și leziuni musculare, potrivit Mayo Clinic. Însă nu s-au efectuat cercetări privind consumul de apă cu ardei cayenne pentru beneficii similare.

Foto: shutterstock

Surse:

• https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4477151/
• https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24630935/
• https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5414451/
• https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26756096/
• https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25675368/
• https://eu.usatoday.com/story/life/2019/02/15/juice-cleanse-pros-cons-juice-detox-beyonce-lemonade-diet-master-cleanse/2811373002/
• https://www.hopkinsmedicine.org/health/wellness-and-prevention/gerd-diet-foods-that-help-with-acid-reflux-heartburn
• https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25675368/
• https://health.clevelandclinic.org/cayenne-pepper-benefits
• https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements/capsaicin-topical-route/description/drg-20062561