Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Ridichea neagră, varza şi gulia - legumele iernii 2020. De ce să le consumi?

Ridichea neagră, varza şi gulia - legumele iernii 2020. De ce să le consumi?
foto Shutterstock Ridichea neagră, varza şi gulia - legumele iernii 2020. De ce să le consumi? foto Shutterstock

Deşi auzim tot mai des vorbindu-se despre importanţa alimentaţiei sezonale, ne pierdem printre rafturile pieţelor, supermarketurilor şi ale aprozarelor pline cu legume şi fructe din toate sezoanele. Paradoxal sau nu, dar în sezonul rece mulţi români consumă mai des ardei gras, roşii, castraveţi decât legume specifice iernii. Specialiştii de la Institutul Fundeni Bucureşti recomandă să consumaţi cu încredere în această perioadă trei legume de iarnă - varza, ridichea neagră şi gulia.

Starea de sănătate este bunul cel mai de preţ, chiar dacă devenim conştienţi de acest adevăr abia când ne pierdem sănătatea şi trudim ceva timp până o recăptăm. Aşadar, consultul de rutină la medic şi analizele anuale obligatorii sunt la fel de importante precum odihna, mişcarea şi alimentaţia sănătoasă.
Specialiştii de la Institutul Fundeni din Bucureşti atrag atenţia asupra importanţei alimentaţiei de sezon şi recomandă consumarea legumelor de iarnă. Acestea au o cantitate mare de vitamina C şi pot avea efect antiiflamator şi antitusiv. Împrieteniţi-vă cu ridichea neagră, varza şi gulia.
Acestea se pot consuma fie în stare crudă - sub formă de salate, sau gustări, fie integrate în mâncare.

Ridichea neagră - o legume ce merită descoperită

Despre ridichea neagră se vorbeşte mai mult atunci când vine vorba despre remedii pentru tuse la copii, siropul de tuse la copiii mici este încă un subiect controversat. Aproape toată lumea a auzit că dacă scobeşti o ridiche neagră şi pui miere în interior, în câteva ore siropul obţinut se poate consuma pentru a calma tusea. Însă, ridichea neagră are mult mai multe proprietăţi nutritive - conţine fibre, fier, cupru, magneziu, potasiu, vitamina A, vitamina B, vitamina C. Consumul regulat de ridiche neagră susţine sănătatea ficatului.

Salata de varză merită consumată şi zilnic iarna

Varza este asociată la români iarna cel mai des cu sarmalele sau ciolanul afumat. Însă, salata de varză poate fi consumată chiar şi zilnic datorită proprietăţilor ei nutritive. În plus, varza este unul dintre cele mai accesibile alimente cumpărate în sezon.
Calculaţi dumneavoastră cât costă o porţie de salată de varză dacă o preparaţi acasă.

CITESTE PE EVZ.RO: Andreea Bălan își face de cap pe litoral. Pozele...
CITESTE PE CAPITAL.RO: Umilință totală pentru Andreea Bălan! Ce i-a făcut...


În plus, varza murată este benefică şi pentru menţinerea echilibrului florei intestinale. Se recomandă alături de kefir şi persoanelor care au făcut tratamente cu antibiotice.
Despre varză experţii în alimentaţie spun că este o legumă bogată în fitonutrienţi şi vitamine (A, C şi K), antioxidanţi naturali care previn apariţia cancerului şi a bolilor de inimă prin neutralizarea radicalilor liberi.
Datorită conţinutului de fibre, ajută la normalizarea tranzitului intestinal. Varza conţine şi acid folic, deci şi femeile însărcinate pot consuma cu încredere.

Gulia - excelentă pe post de gustare la orice oră

Cine a cumpărat gulii în ultimul an să ridice mâna sus? Cine nu, să meargă să cumpere. Această legumă minunată este sub apreciată astăzi. A se consuma crudă, în salate sau chiar în sucuri. Este bogată în vitamine şi minerale şi are un conţinut scăzut de calorii – 27 calorii la 100 g, dar conţine vitamina C şi grupul de vitamine B. Se recomandă în curele de slăbire şi pentru detoxifierea organismului. În plus, puteţi explora modul în care alte popoare gătesc gulia.

 

Fotografii Shutterstock



Citește și:
Blaturi de tort şi mixuri de prăjituri din comerţ - 2 experţi în nutriţie explică de ce nu sunt cea mai bună alegere
Ce să pui pe masa de Revelion ca să ai noroc tot anul. Bonus: 3 salate senzaţionale
Hemoroizi - cum îi ţii în frâu de Sărbători? Explică dr. Dan Andronesi, chirurg
GANDUL.RO: ULTIMA ORĂ! Declarație pe propria răspundere, obligatorie...
EVZ.RO: Andreea Bălan își face de cap pe litoral. Pozele...
CAPITAL.RO: Umilință totală pentru Andreea Bălan! Ce i-a făcut...
IMPACT.RO: Trucul banal care te ajută să alegi pepenele perfect....
EVENIMENTULISTORIC.RO: Patriarhul Antiohiei aduce la Iași falca Sfântului...
Exclusiv Online - 31.12.2019
O femeie din SUA a reușit să dea jos 33 de kilograme combinând două metode ingenioase de slăbit. ”Nu mă așteptam la un rezultat atât de rapid” Doctorulzilei.ro O femeie din SUA a reușit să dea jos 33 de kilograme combinând două...
Rusia, în șoc! Are 35 de ani și vrea să-l ia de bărbat pe fiul vitreg, pe care l-a crescut de la 7 ani Infoactual.ro Rusia, în șoc! Are 35 de ani și vrea să-l ia de bărbat pe fiul vitreg,...
Semnificaţia NEŞTIUTĂ a privirii de ,,vinovat” a patrupedului tău. Ei simt altceva, dar noi o interpretăm greşit Animalzoo.ro Semnificaţia NEŞTIUTĂ a privirii de ,,vinovat” a patrupedului tău....
Lidia Buble și Răzvan Simion s-au împăcat? Cine i-a dat de gol? Substantial.ro Lidia Buble și Răzvan Simion s-au împăcat? Cine i-a dat de gol?
ULTIMA ORĂ! Declarație pe propria răspundere, obligatorie în România Gandul.ro ULTIMA ORĂ! Declarație pe propria răspundere, obligatorie în România
Rețeta pentru cel mai bun detoxifiant! Te ajută să slăbești și este delicios VoxBiz.ro Rețeta pentru cel mai bun detoxifiant! Te ajută să slăbești și este...
Rac Rac 22 iunie - 22 iulie

Sunteţi implicat trup şi suflet în problemele cu care vă confruntaţi la serviciu, dar eficienţa dumneavoastră în chestiunile practice este uşor diminuată. Luna iulie anunţă unele dispute în...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Gandul.ro
ULTIMA ORĂ! Declarație pe propria răspundere, obligatorie în România ULTIMA ORĂ! Declarație pe propria răspundere,...
Noile măsuri anunțate de Raed Arafat!...
Ludovic Orban, ingrijorat: ”Mă gândesc...
Go4it.ro
A lipsit de acasă 3 luni. Când s-a întors la apartament, tânăra din imagine a rămas perplexă A lipsit de acasă 3 luni. Când s-a întors...
Credea că poliţista l-a oprit pentru viteză,...
Bill Gates este călător în timp? Iată...
ProMotor.ro
Un indicator rutier MISTERIOS, necunoscut de 99% dintre șoferi. Ce înseamnă, de fapt? Un indicator rutier MISTERIOS, necunoscut...
Nici nu au curajul să se apropie de mașină!...
A mințit că are prieten ca să scape de...
Descopera.ro
BESTIA din Siberia sau VÂRCOLACUL, cel mai odios CRIMINAL în serie din istoria Rusiei! I-a DETRONAT pe alţi doi monştri umani BESTIA din Siberia sau VÂRCOLACUL, cel...
Chipul ȘOCANT al unui om din Epoca de Piatră!...
Marele EXPERIMENT de a crea o rasă superioară....
ULTIMA ORĂ
A lipsit de acasă 3 luni. Când s-a întors la apartament, tânăra din imagine a rămas perplexă

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul SC TITLURI QUALITY S.R.L .