Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Ridichea neagră, varza şi gulia - legumele iernii 2020. De ce să le consumi?

Ridichea neagră, varza şi gulia - legumele iernii 2020. De ce să le consumi?
foto Shutterstock Ridichea neagră, varza şi gulia - legumele iernii 2020. De ce să le consumi? foto Shutterstock

Deşi auzim tot mai des vorbindu-se despre importanţa alimentaţiei sezonale, ne pierdem printre rafturile pieţelor, supermarketurilor şi ale aprozarelor pline cu legume şi fructe din toate sezoanele. Paradoxal sau nu, dar în sezonul rece mulţi români consumă mai des ardei gras, roşii, castraveţi decât legume specifice iernii. Specialiştii de la Institutul Fundeni Bucureşti recomandă să consumaţi cu încredere în această perioadă trei legume de iarnă - varza, ridichea neagră şi gulia.

Starea de sănătate este bunul cel mai de preţ, chiar dacă devenim conştienţi de acest adevăr abia când ne pierdem sănătatea şi trudim ceva timp până o recăptăm. Aşadar, consultul de rutină la medic şi analizele anuale obligatorii sunt la fel de importante precum odihna, mişcarea şi alimentaţia sănătoasă.
Specialiştii de la Institutul Fundeni din Bucureşti atrag atenţia asupra importanţei alimentaţiei de sezon şi recomandă consumarea legumelor de iarnă. Acestea au o cantitate mare de vitamina C şi pot avea efect antiiflamator şi antitusiv. Împrieteniţi-vă cu ridichea neagră, varza şi gulia.
Acestea se pot consuma fie în stare crudă - sub formă de salate, sau gustări, fie integrate în mâncare.

Ridichea neagră - o legume ce merită descoperită

Despre ridichea neagră se vorbeşte mai mult atunci când vine vorba despre remedii pentru tuse la copii, siropul de tuse la copiii mici este încă un subiect controversat. Aproape toată lumea a auzit că dacă scobeşti o ridiche neagră şi pui miere în interior, în câteva ore siropul obţinut se poate consuma pentru a calma tusea. Însă, ridichea neagră are mult mai multe proprietăţi nutritive - conţine fibre, fier, cupru, magneziu, potasiu, vitamina A, vitamina B, vitamina C. Consumul regulat de ridiche neagră susţine sănătatea ficatului.

Salata de varză merită consumată şi zilnic iarna

Varza este asociată la români iarna cel mai des cu sarmalele sau ciolanul afumat. Însă, salata de varză poate fi consumată chiar şi zilnic datorită proprietăţilor ei nutritive. În plus, varza este unul dintre cele mai accesibile alimente cumpărate în sezon.
Calculaţi dumneavoastră cât costă o porţie de salată de varză dacă o preparaţi acasă.


În plus, varza murată este benefică şi pentru menţinerea echilibrului florei intestinale. Se recomandă alături de kefir şi persoanelor care au făcut tratamente cu antibiotice.
Despre varză experţii în alimentaţie spun că este o legumă bogată în fitonutrienţi şi vitamine (A, C şi K), antioxidanţi naturali care previn apariţia cancerului şi a bolilor de inimă prin neutralizarea radicalilor liberi.
Datorită conţinutului de fibre, ajută la normalizarea tranzitului intestinal. Varza conţine şi acid folic, deci şi femeile însărcinate pot consuma cu încredere.

Gulia - excelentă pe post de gustare la orice oră

Cine a cumpărat gulii în ultimul an să ridice mâna sus? Cine nu, să meargă să cumpere. Această legumă minunată este sub apreciată astăzi. A se consuma crudă, în salate sau chiar în sucuri. Este bogată în vitamine şi minerale şi are un conţinut scăzut de calorii – 27 calorii la 100 g, dar conţine vitamina C şi grupul de vitamine B. Se recomandă în curele de slăbire şi pentru detoxifierea organismului. În plus, puteţi explora modul în care alte popoare gătesc gulia.

 

Fotografii Shutterstock



Citește și:
Blaturi de tort şi mixuri de prăjituri din comerţ - 2 experţi în nutriţie explică de ce nu sunt cea mai bună alegere
Ce să pui pe masa de Revelion ca să ai noroc tot anul. Bonus: 3 salate senzaţionale
Hemoroizi - cum îi ţii în frâu de Sărbători? Explică dr. Dan Andronesi, chirurg
Exclusiv Online - 31.12.2019
Citește pe descopera.ro
VIDEO. Un alt CĂLĂTOR ÎN TIMP a prezentat o FOTOGRAFIE cu Pământul din anul 5000. ''Veştile nu sunt bune pentru umanitate'' VIDEO. Un alt CĂLĂTOR ÎN TIMP a prezentat o FOTOGRAFIE cu Pământul...
Misterul CORPULUI lui Lenin şi EXPERIMENTUL rusesc care durează deja de 90 de ani. ''Zici că se va RIDICA'' Misterul CORPULUI lui Lenin şi EXPERIMENTUL rusesc care durează deja...
Peşti Peşti 19 februarie - 20 martie

În această lună ai parte de o atmosferă excelentă în familie, datorită unui succes care îi priveşte pe toţi cei ai casei. Se anunţă o veste bună pentru viitorul tău alături de cei dragi...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Zf.ro
Englezii închid uşa „instalatorilor polonezi şi muncitorilor români”: Regatul Unit nu mai vrea forţă de muncă ieftină în fabrici, depozite, hoteluri şi restaurante Englezii închid uşa „instalatorilor...
S-a terminat! Decizia CRUCIALĂ luată de...
RĂSTURNARE uriaşă de teatru de la unul...
BusinessMagazin.ro
Declaraţie şocantă a preşedintelui Chinei, legată de coronavirus. Informaţii de ULTIMĂ ORĂ Declaraţie şocantă a preşedintelui Chinei,...
Povestea lui Mohammad Murad si cât de greu...
Mediafax.ro
Ca „muritorii de rând”. Ce nume de familie vor purta Harry şi Meghan după ce renunţă la titulatura „Alteţa sa regală” Ca „muritorii de rând”. Ce nume de...
Preşedintele USR Găvojdia, acuzată că...
Avion prăbuşit în Kazahstan. Bilanţul...
Gandul.info
De ce copiii nu iau coronavirus! Ce ascunde virusul ucigaș De ce copiii nu iau coronavirus! Ce ascunde...
Ce se întâmplă cu corpul uman după ce...
Alertă națională. De ce este România...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ApropoTv.ro
"Îmi pare rău că iubitul tău se uită ..." Incredibil cum a ieşit pe stradă această tânără. Ce le transmite femeilor "Îmi pare rău că iubitul tău se uită...
ATUNCI ŞI ACUM | Cât de mult s-a transformat...
De necrezut! FOTO | Ea e vedeta Disney devenită...
Go4it.ro
Cel mai nou telefon PLIABIL a ajuns în România! Ce poate să facă noul SAMSUNG de 1.400 de euro Cel mai nou telefon PLIABIL a ajuns în...
NETFLIX nu mai asigură gratuitate utilizatorilor...
O companie britanică lansează în 2020...
ProMotor.ro
Ce înseamnă 10:10, 9:15 sau 69 pe înțelesul tuturor? Ce înseamnă 10:10, 9:15 sau 69 pe înțelesul...
Care sunt piesele care pică cel mai des...
Care este mai tare: 4WD de la Dacia sau...
Descopera.ro
Cu un singur BĂRBAT se poate REPOPULA planeta în doar şase luni. 50 de lucruri neobişnuite pe care nu le ştiai despre tine Cu un singur BĂRBAT se poate REPOPULA planeta...
PROBLEMA de matematică pe care doar o persoană...
Marele mister al FUNDULUI femeilor a fost...
ULTIMA ORĂ
Transhumanţa răspunderii. Marea oilor moarte îi aşteaptă pe turişti de 1 Mai

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.