Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Jurnalul alimentar: ce presupune şi cât de util este în dietă

FOTO: 123rf.com FOTO: 123rf.com

Foarte multe persoane decid ca la începutul anului să se concentreze asupra rezolvării problemelor de sănătate. Nu doar vizitele la cabinetul medicului devin o prioritate, ci şi schimbarea alimentaţiei. O dietă sănătoasă înseamnă automat un corp mai sănătos, iar în acest proces al marilor schimbări, foarte util ar putea fi un jurnal alimentar. Acesta poate juta la înţelegerea obiceiurilor pe care le avem, dar mai ales ne ajută să identificăm alimentele (atât pe cele bune, cât şi pe cele mai puţin bune) pe care le consumăm într-o zi obişnuită.

Cercetările arată că persoanele interesate să scadă în greutate ţin un jurnal care poate fi foarte eficient în schimbarea comportamentului. Într-un studiu privind scăderea în greutate, la care au participat aproape 1,700 de indivizi, cei care au ţinut un jurnal alimentar au reuşit să slăbească de două ori mai mult în greutate faţă de cei care nu au apelat la acest pas în procesul de slăbire.

Ce trebuie să includă un jurnal alimentar?

Majoritatea experţilor sunt de părere că secretul pentru un jurnal alimentar de succes stă în acurateţe şi consistenţă. Aşadar, probabil te întrebi ce ar trebui să-ţi notezi.

Ce mănânci? Notează cât mai specific alimentele şi băuturile pe care le consumi, dar cel mai important, cum sunt ele preparate (prăjite, la cuptor, fierte etc). Nu uita să notezi orice sos, condimente, dressing sau toping.

Cât de mult mănânci? Cantităţile sunt foarte importante aşadar, nu uita să le notezi cât mai clar, ba chiar le poţi cântări, iar în cazul în care eşti departe de casă, cel mai bun mod este de a estima porţiile.

Când mănânci? Este foarte importantă ora la care mănânci şi, în plus, aceste notiţe te pot ajuta să identifici ”orele problematice” precum gustările de la miezul nopţii. Mai mult, în felul acesta îţi poţi da seama şi de preocupările pe care le ai în timp ce mănânci, cum te simţi în timp ce mănânci şi astfel vei reuşi să înţelegi anumite obiceiuri pe care le ai.

Unde mănânci? Încă un aspect important ţine de locul în care mănânci. Fie că eşti la masă în bucătărie, în dormitor, în maşină, pe stradă, la restaurant sau chiar acasă la un prieten, din nou, aceste aspecte te pot face să înţelegi obiceiurile pe care le ai. Şi să le îndrepţi, bineînţeles.

Ce altceva faci în timp ce mănânci? Nu uita să notezi dacă te afli în faţa calculatorului, televizorului sau dacă stai de vorbă cu un membru al familiei sau un prieten.

Cu cine mănânci? Este foarte important să notezi dacă iei masa singur sau alături de un copil, un coleg, o rudă sau un prieten.

Cum te simţi în timp ce mănânci? Eşti trist, fericit, stresat, anxiosm singuratic, plictisit, obosit?

Sfaturi pentru a ţine cu succes un jurnal alimentar

  • Notează alimentele sau băuturile imediat după ce le-ai consumat. Nu aştepta până la sfârşitul zilei pentru că datele pe care le vei nota nu vor fi suficient de clare.
  • Fii cât mai specific cu putinţă în privinţa alimentele. De exemplu, dacă bei un latte, notează şi tipul sau cantitatea.
  • Asigură-te că incluzi şi băuturile alcoolice pe care le consumi şi, bineînţeles, în ce cantităţi.
  • Pentru că tehnologia este alături de noi la tot pasul, poţi încerca o aplicaţie mobilă care să te ajute să notezi toate aceste informaţii. Mai mult, unele dintre ele chiar îţi oferă informaţii legate de calorii şi alţi nutrienţi. Astfel, vei ştii cu exactitate cât ai consumat.

Ce faci după ce ţii un jurnal alimentar?

După ce ai completat o săptămână în jurnalul alimentar, priveşte în ansamblu şi vezi cum arată dieta ta. Observă ce obiceiuri ai, dar mai ales care-ţi sunt tendinţele. De exemplu, trebuie să iei în calcul următoarele aspecte:

  • Cât de sănătoasă este dieta mea?
  • Mănânc fructe şi legume în fiecare zi? Dacă da, în ce cantitate?
  • Mănânc alimente din grâu întreg în fiecare zi?
  • Consum alimente şi băuturi cu zahăr adăugat? Dacă da, cât de frecvent?
  • Stările mele de dispoziţie îmi afectează obiceiurile de mâncare? Caut să mănânc gustări nesănătoase atunci când sunt stresat sau obosit?
  • Cât de des mănânc pe fugă?

Setează-ţi obiective sănătoase

Odată ce ai identificat aspectele la care trebuie să lucrezi şi pe care trebuie să le îmbunătăţeşti, setează unul sau două obiective sănătoase în privinţa alimentaţiei tale. Asta înseamnă să mergi pe formatul SMART (Specific, Measurable, Achievable, Relevant and Time-based), adică Specific, Măsurabil, Realizabil, Relevant şi bazat pe timp.

Observaţii în jurnal: mănânci legume de două ori pe zi

Obiectiv: să mănânci mai multe legume

Obiectv SMART: să consum legume de trei ori pe zi.

 

Observaţii în jurnal: comanzi mâncare de trei-patru ori pe săptămână

Obiectiv: să găteşti mai mult acasă

Obiectiv SMART: comandă mâncare o dată-de două ori pe săptămână.

 

Observaţii în jurnal: mănânci gustări sănătoase până la ora 3 PM, până ajungi la automat.

Obiectiv: să mănânci gustări mai sănătoase

Obiectiv SMART: să aduci la birou, în fiecare zi, o gustare sănătoasă.

Jurnalul alimentar este o modalitate eficientă de a-ţi îmbunătăţi sănătatea, iar datele pe care ”le culegi” te pot ajuta să faci schimbări inteligente, dar mai ales să începi cu succes aventura către un corp sănătos, în 2019.

 



Citește și:
Analize şi teste recomandate înainte de slăbire
Surse de potasiu: alimente care conţin mai mult potasiu decât o banană
Sportul: cu cât creşte speranţa la viaţă dacă faci mişcare
GANDUL.RO: Un bărbat a fost oprit și legitimat. Când a scos...
EVZ.RO: Celebrul virusolog Christian Drosten, comparat cu...
CAPITAL.RO: Breaking news! Traian Băsescu, implicat într-un...
Exclusiv Online - 12.02.2019
Vinul  roșu, ”medicamentul” natural care ține cancerul și bătrânețea la distanță Doctorulzilei.ro Vinul roșu, ”medicamentul” natural care ține cancerul și bătrânețea...
Nenorocire în industria alimentară din România. Specialistul specialiștilor a dat verdictul crunt Infoactual.ro Nenorocire în industria alimentară din România. Specialistul specialiștilor...
Oamenii sunt niște GIGANȚI? Care este perspectiva din care ne văd PISICILE Animalzoo.ro Oamenii sunt niște GIGANȚI? Care este perspectiva din care ne văd PISICILE
Gemeni Gemeni 22 mai - 21 iunie

Cineva va interveni în planurile dumneavoastră şi acest lucru vă va enerva, dar nu este cazul să vă manifestaţi supărarea. Încercaţi să discutaţi nemulţumirile dumneavoastră cu persoana...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Gandul.ro
CORONAVIRUS. Nu gura este poarta de intrare în corp! Descoperire incredibilă CORONAVIRUS. Nu gura este poarta de intrare...
Senator BĂTUT MĂR în direct la TV! Atacul-fulger...
Raed Arafat face anunțul: Vor urma alte...
ApropoTv.ro
Explozia TikTok Explozia TikTok
Există vreo modalitate sigură de socializare...
Marilyn Monroe cântând “Happy Birthday,...
Go4it.ro
Au cumpărat brocoli. Au deschis punga după 14 zile și au încremenit Au cumpărat brocoli. Au deschis punga după...
Veste proastă din Rusia. Va putea ajunge...
Și-a făcut selfie, dar nu a fost atentă...
ProMotor.ro
Asta e dovada că te FURĂ la pompă. Uite cât a plătit un şofer pentru un plin. A anunţat imediat autorităţile Asta e dovada că te FURĂ la pompă. Uite...
TOP 15 mașini de care să FUGI. Adevărate...
Polițiștii au rămas MASCĂ atunci când...
Descopera.ro
A CONDUS România timp de 24 de ani şi a murit de 30 de ani. IMAGINI neştiute până acum cu Nicolae Ceauşescu. Au stat la SECRET zeci de ani A CONDUS România timp de 24 de ani şi...
Cea mai mare MINCIUNĂ legată de coronavirus...
DOVEDIT științific! Metoda SIMPLĂ care...
ULTIMA ORĂ
Au cumpărat brocoli. Au deschis punga după 14 zile și au încremenit

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul SC TITLURI QUALITY S.R.L .