Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Cât mai costă astăzi să trăieşti bio

Ce alternative sănătoase mai avem la alimente, având în vedere recentele scandaluri din industria alimentară? Mai avem încredere în etichetă? La nivel global, ne confruntăm cu o explozie de cazuri de cancer.

Criza financiară ne aminteşte că sănătatea este mult prea preţioasă, iar pierderea ei din neglijenţă este un lux în aceste condiţii. Preţurile ne stau însă în cale!

Am scanat oferta alimentelor bio din câteva magazine. Iată ce ne-a atras atenţia.

Produse bio româneşti

Salutăm toţi producătorii români care au ales să respecte normele agriculturii bio şi să eticheteze corespunzător produsele.

Iată ce alimente bio made in RO găsim: ulei de floarea-soarelui (circa 15 lei litrul), carfofi bio (circa 20 lei kg), lactate eco (caşcaval circa 25 lei/bucata, lapte bio (circa 10 lei/litru), vinuri bio (preţul unei sticle variază între 25 şi 45 lei), ouă bio (10 bucăţi circa între 12-15 lei), magiun (18-30 lei/borcan).

Persoanele interesate să cumpere fructe şi legume bio româneşti se pot abona la magazinele ce le au în ofertă şi pot comanda produsele dorite. Dat fiind că sunt crescute ecologic şi nu sunt stropite, acestea se strică în câteva zile, iar cel mai eficient mod de vânzare pentru producători îl reprezintă aceste comenzi.

Există posibilitatea, la unele microferme, să îţi culegi singur legumele şi fructele dorite. Deşi există şi în România ferme care cresc găini, bovine respectând criteriile agriculturii ecologice, în magazinele de profil preţurile cărnii sunt foarte ridicate. Din nou, vă sfătuim să sunaţi la uşa producătorilor sau să creşteţi în curte, la ţară păsări.

Carnea bio, o excentricitate  

Acum 5 ani, am făcut în premieră în România un experiment, publicat în revista noastră: timp de o săptămână am mâncat exclusiv alimente bio (ce se găsea la vremea respectivă). Pe lângă cereale, dulciuri, am mâncat făinoase şi lactate. Carne bio era doar un vis la acel moment. Cum a decurs atunci experimentul puteţi afla accesând "Goana după alimente bio".

A trecut totuşi jumătate de deceniu de atunci, piaţa a evoluat foarte mult însă carnea ecologică a rămas un vis frumos. Se găseşte acum, însă preţurile sunt exorbitante. Spre exemplu, un piept de pui bio: 190 lei, un pui întreg congelat aproape: 100 lei, 300 g piept de curcan congelat circa: 70 lei, 650 g de pulpe de pui congelate: 65 lei.

Am analizat şi ofertele pentru peşte bio. Somon file 100 g circa: 40 lei, 300 g dorada: 80 lei, file de cod pane 450 g circa: 90 lei.

Pâinea noastră bio, cea de toate zilele

O pâine bio costă între 10 şi 25 lei. Se găseşte în toate variantele: proaspătă, din făină integrală din diverse cereale, cu seminţe, fără seminţe, fructe uscate, ceapă, măsline, condimente, uscată, feliată, chifle etc.

O categorie importantă o reprezintă şi produsele eco fără gluten. Se găsesc paste din orez, din porumb gluten free (între 17 şi 28 lei punga). Biscuiţii indicaţi celor care au celiachie (intoleranţă la gluten) care vor bio au preţuri piperate, în jur de 20 lei cutia. 1 kg de făină bio fără gluten costă între 8 şi 16 lei şi poate fi din soia, orez, hrişcă etc.

Alge

Mările şi oceanele lumii ascund resurse nebănuite atât din punct de vedere alimentar, cosmetic, cât şi energetic. Algele sunt considerate un deliciu culinar, dar şi hrana viitorului. Românii nu sunt mari consumatori, însă în meniurile restaurantelor asiatice şi pe rafturile magazinelor bio, algele sunt din ce în ce mai prezente. Iată 3 tipuri de alge ce pot da noi valenţe experienţelor culinare:

Algele Dulse, li se mai spune şi Dillisk, sunt alge marine de culoare roşu purpuriu şi cresc pe coastele de nord ale oceanelor Atlantic. Irlandezii le consumă ca şi gustare sărată. Au în componenţă vitamina B 12, fier, betacaroteni. Este indicat consumul a 5g/zi pentru o persoană. Mod de preparare: Se spală, se hidratează şi se consumă crude în salate, supe sau alături de legume.

Alge Wakame se recomandă consumul a 2 g de algă pe zi de persoană de 4 ori pe săptămână. Mod de preparare: Se hidratează în apă timp de 10 minute. Se folosesc la supe, salate.

Alge Agar Agar au rol de gelatină vegetală şi se folosesc cu succes pentru marmelade, sosuri, preparate gelatinoase, preparate asiatice.
Se folosesc în medie 15 g pentru 1 litru de lichid. Se fierb timp de
15 minute şi se adaugă preparatului după ce se răcesc.

Lactate şi cafea vegetale

La mare căutare în magazinele naturiste sunt şi aceste lactate obţinute din cereale sau nuci. Spre exemplu, lapte vegetal din soia, orez, migdale, quinoa, cocos. Simplu sau cu cacao. În funcţie de cantitate, ingrediente – o cutie costă între 4 şi 17 lei. Cerealele sunt înlocuitori de soi şi pentru cafea. 125 g cafea instant din ovăz sau cereale eco costă între 20 şi 25 lei.

Sucuri bio

Una dintre cele mai mari nemulţumiri ale părinţilor cu copiii şcolari este că mulţi dintre ei preferă sucurile apei. Extrem de mulţi copii aleg să se hidrateze cu mixul din apă, zahăr, arome şi coloranţi alimentari.

Iată cum sună oferta sucurilor bio. 750 ml mere bio, obţinut prin presare costă în jur de 11 lei, iar aceeaşi cantitate de nectar de portocale costă 15 lei. 750 ml suc de goji costă 70 de lei. Nou intrat pe piaţă este sucul de aronia, un fruct cu o putere antioxidantă mare ce conţine cea mai mare cantitate de vitamina P. 270 ml costă 20 lei.
 

 



Citește și:
Vreţi să slăbiţi? Ocoliţi alimentele degresate sau "low fat"!
Ce mănâncă specialiştii în nutriţie la micul dejun – 10 variante sănătoase
Cura de slăbire cu produse nonglutenice: necesitate sau moft?
Articol din revistă - 06.05.2013 Sursă foto: Hepta
Citește pe descopera.ro
PĂMÂNTUL s-a aflat în altă parte faţă de unde se găseşte acum, iar asta ne INFLUENŢEAZĂ şi astăzi. O descoperire INCREDIBILĂ răstoarnă tot ce se ştia despre planeta noastră PĂMÂNTUL s-a aflat în altă parte faţă de unde se găseşte acum,...
ATENŢIE. Aceste PRODUSE pe care le folosesc mulţi români fac mai mult RĂU decât bine. „Renunţaţi la ele!” ATENŢIE. Aceste PRODUSE pe care le folosesc mulţi români fac mai mult...
Săgetător Săgetător 22 noiembrie - 20 decembrie

Este o lună ideală pentru a vă răsfăţa, fie la coafăr sau cosmetică. De asemenea, o vizită prin magazine vă va ajuta să vă îmbunătăţiţi garderoba. O întâlnire neaşteptată provoacă...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Zf.ro
O companie românească este printre cele mai hot firme din tech. Au crescut peste noapte la milioane de euro O companie românească este printre cele...
Romania deţine 60% din rezerva totală...
Crăciunul nu vine cu veşti bune pentru...
BusinessMagazin.ro
Ţara invadată de oameni în vacanţă şi cât de rea este situaţia localnicilor care nu mai au unde să stea. Aici, numărul turiştilor este de 32 de ori mai mare decât cel al localnicilor Ţara invadată de oameni în vacanţă...
O fetiţă a trimis o scrisoare către Google...
Mediafax.ro
Caz tulburător de „bullying”. O adolescentă  de 16 ani s-a sinucis pentru că nu mai suporta să fie hărţuită de două colege de şcoală Caz tulburător de „bullying”. O adolescentă...
Orban a concediat consiliera care câştiga...
Ciocolata care creşte virilitatea, o „Viagra...
Gandul.info
Multe mame nu ştiu! Medicamentul interzis copiilor sub patru ani. Este folosit pentru scăderea febrei, dar poate declanşa o maladie fatală Multe mame nu ştiu! Medicamentul interzis...
Previziunile Babei Vanga. Ce ne aşteaptă...
Nostradamus şi Baba Vanga, viziuni incredibile...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
GALERIE FOTO! Larisa Iordache, transformare spectaculoasă! Cum arată frumoasa gimnastă a României, la 23 de ani, în costum de baie şi cu ce vrea să se ocupe după retragere! GALERIE FOTO! Larisa Iordache, transformare...
FOTO | Cea mai sexy soție de antrenor,...
FOTO. Cum arată acum superba Consuelo,...
ApropoTv.ro
ATUNCI ŞI ACUM | Cât de mult s-a transformat fetiţa care a ridicat România în picioare. O mai recunoşti? Cum arăta acum 20 de ani ATUNCI ŞI ACUM | Cât de mult s-a transformat...
Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Go4it.ro
Cinci hoţi români au uimit lumea cu modul INCREDIBIL în care au furat iPhone-uri în valoare de 590.000 de dolari dintr-un camion aflat în mişcare. Cascadoria, demnă de filmul „Fast & Furious”, face înconjurul lumii Cinci hoţi români au uimit lumea cu modul...
Au publicat acest clip şi au strâns 2...
S-au căsătorit după doi ani de iubire....
ProMotor.ro
Aceasta este IUBITA lui Elon Musk. Cu câți ani este mai tânără decât fondatorul Tesla? Aceasta este IUBITA lui Elon Musk. Cu câți...
A luat LA TEST un Audi de peste 70.000 de...
Aceste MAJORETE dansau în pauza unui meci....
Descopera.ro
PULEX iritans, marele INAMIC al oamenilor. Ştiu că vă vine să râdeţi, dar este cel mai PERICULOS şi vă poate afecta oricând PULEX iritans, marele INAMIC al oamenilor....
Marele EXPERIMENT de a crea o rasă superioară....
Un URS polar cu mesajul ''T-34'' scris pe...
ULTIMA ORĂ
Român alungat de Macron, Johnson şi Trudeau din cantina NATO. Imaginile care au devenit VIRALE pe reţelele de socializare. VIDEO

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.