Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Argentina- zilnic 2 portii de carne

Argentina- zilnic 2 portii de carne Argentina- zilnic 2 portii de carne La "almuerzo" (pranz) se consuma carne cu legume sau salata. Dupa ce isi termina programul de lucru, inaintea cinei, argentinienii merg la confiterías (cafenele) sa bea cafea asortata cu picadas un gen de aperitiv compus din bucatele de branza, midii, salam, ansoa, masline si alune. Cafenelele din Buenos Aires joaca un rol foarte important in viata sociala, culturala si in mediul de business. Aici oamenii isi intalnesc prietenii sau partenerii de afaceri, joaca domino sau stau de vorba. Multe cafenele sunt afiliate unor grupuri cultural artistice, politice, literare sau studentesti. Cena (nu mai este nevoie de traducere) este cea mai bogata masa a zilei si in 99% din farfurii se gaseste carne de vita. De ce? Pe langa gustul bun, nu are multe calorii, contine putin colesterol. Explicatia? Animalele mananca iarba de pampas si nu sunt hranite cu furaje industriale. Clasica greseala a neinitiatilor in bucataria argentiniana este sa nu manance la pranz portia de carne, pentru ca vor fi cu siguranta, tentati sa manance seara doua portii... La un asa mare consum de carne de vita exista si foarte multe retete. De exemplu, "Parrilada" este friptura in sange. "Churrasco" este friptura la gratar si "Milanesa" este o friptura bine patrunsa de foc, data prin pesmet. La petrecerile in aer liber argentinienii pregatesc "asado" (carne fripta pe un gratar mare). Multe restaurante argentiniene ofera "asado con cuero", adica friptura la gratar cu tot cu pielea animalului.
Branzeturi de top

Branza Sardo din lapte de vaca – este tare, sarata, se combina cu paste sau poate da aroma unei supe ori se mananca alaturi de vegetale.
Branza Capilla – nici un gurmand de talie internationala nu se lauda ca stie cele mai gustoase branzeturi fara sa includa si „Capilla” din lapte de oaie. Pe langa savoare, este bogata in proteine si contine mai putina lactoza decat suratele ei din lapte de vaca. Se fabrica de catre fermierii din regiunea La Carlota del Monte de langa Buenos Aires din laptele oilor rasa Milchscahf.
Branza de capra Provolette – in mod traditional se serveste inainte de carnea la gratar. Este facuta din lapte de capra pasteurizat. Acest sortiment este asezonat cu piper dulce, oregano si ulei de masline. Pentru un gust deosebit se poate pune putin mustar dijon si se lasa cateva minute pe gratar.
Magnasco Edam – bilutele de branza din lapte pasteurizat de vaca se servesc alaturi de orez, legume sau paste. Exista si sortimente de branza Magnasco Edam cu ierburi fine, ardei si caprese.
Branza de oaie cu vin Malbec – pentru a nu mai lua o bucatica de branza si o gura de vin, argentinienii au avut o idee practica, combinand cele doua. Astfel s-a nascut branza de oaie cu vin Malbec, care a capatat culoarea vinului.

Delicatese argentiniene

Dulce de Leche – produs autentic argentinian, este o mixtura intre lapte fierbinte, zahar si vanilie. Laptele de vaca este preluat imediat dupa recoltare si pastrat in niste cuve speciale pentru a nu isi pierde din calitati. Are foarte multi nutrienti si poate fi consumat ca atare sau intins pe paine, la fel ca untul.
Miere de eucalipt – vine din regiunile centrale ale Argentinei si are un gust dulce mentolat, care denota prezenta polenului de eucalipt. Are culoarea chihlimbarului si foarte multe valori medicinale, fiind folosita in vindecarea afectiunilor respiratorii.


Sos Chimichurri
Ingrediente: - jumatate de cana ulei de masline - un sfert de cana de otet de vin rosu - 2 cepe mari maruntite - o lingurita de usturoi maruntit - 2 legaturi de patrunjel taiat - o lingurita de oregano uscat - un varf de cutit de boia de ardei - o lingurita jumatate de sare - o lingurita de piper negru macinat

Mod de preparare: Intr-un vas se amesteca cu un tel uleiul si otetul. Se adauga si ingredientele ramase, iar dupa gust, se mai adauga condimente. Pentru a capata un plus de savoare, sosul Chimichurri trebuie tinut la temperatura camerei si preparat cu cel putin o ora inainte de a fi servit alaturi de carne la gratar. Ingredientele sunt pentru o cana si jumatate de sos.

Exclusiv Online - 19.12.2006
Taguri: Argentina-, zilnic, 2, portii, de, carne
Citește pe descopera.ro
Este POARTA spre ALTĂ LUME. Locul ţinut la SECRET de către NASA Este POARTA spre ALTĂ LUME. Locul ţinut la SECRET de către NASA
BĂRBATUL care a uimit o lume ÎNTREAGĂ cu penisul lui. A intrat în cărţile de istorie BĂRBATUL care a uimit o lume ÎNTREAGĂ cu penisul lui. A intrat în...
Leu Leu 23 iulie - 22 august

În această lună puteţi investi în afaceri, pentru că este o perioadă în care se poate rezolva orice problemă a bugetului familiei. Sunt posibile divergenţe cu o femeie din cauza unor zvonuri...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Zf.ro
MOTIVUL pentru care mulţi nu au succes ca manageri. Pasul pe care trebuie s-l faci pentru a reuşit cu adevărat MOTIVUL pentru care mulţi nu au succes...
Surpriză majoră pentru bugetari. Cum s-ar...
Cum ştii că ai făcut alegerea corectă...
BusinessMagazin.ro
Cum trăieşte acum actorul Dragoş Moştenescu după ce a părăsit definitiv România şi a luat-o de la ZERO în Anglia: „În România se practică un divertisment bazat pe defectele primare ale Cum trăieşte acum actorul Dragoş Moştenescu...
Un sat SUPERB pe malul unui lac din Elveţia...
Mediafax.ro
DJ-ul Tommy Cash, INTERZIS la Electric Castle, după ce a adus pe scenă o manea a lui Adi Minune | VIDEO DJ-ul Tommy Cash, INTERZIS la Electric Castle,...
Kilometri cubi de MAGMĂ clocotesc sub Lacul...
Veşti bune pentru cei care vor să intre...
Gandul.info
Fenomenul care poate aduce DEZASTRUL în România scapă de sub control. Legea care l-ar putea combate aşteaptă de o jumătate de an pe biroul preşedintelui Klaus Iohannis / Suntem deja pe locul 3 la nivel european în clasamentul ruşinos Fenomenul care poate aduce DEZASTRUL în...
Suntem condamnaţi la dispariţie? Este...
Doi tineri au plecat în vacanţă şi şi-au...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
Miliardarul Ion Ţiriac a făcut senzaţie cu o brunetă stilată pe litoral! Imagini cu cel mai bogat român şi tânăra la plajă Miliardarul Ion Ţiriac a făcut senzaţie...
Un cunoscut actor român, la un pas de tragedie!...
Dan Alexa, amantul Prodancei! Antrenorul...
ApropoTv.ro
Destinaţii alternative de Crăciun care te fac să vezi cu alţi ochi Europa Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Electric Castle Festival anunţă headliner-ii...
Go4it.ro
Cum supravieţuieşti unui ACCIDENT de avion. O companie aeriană dezvăluie SECRETUL Cum supravieţuieşti unui ACCIDENT de avion....
Detaliul BIZAR care apare într-un clip...
Hackerii pot modifică notele de la BAC...
ProMotor.ro
Metode PRACTICE care te ajută să circuli cu un consum mic de COMBUSTIBIL Metode PRACTICE care te ajută să circuli...
Cei mai norocoşi oameni din lume! Angajaţii...
DAUNĂ TOTALĂ reparată impecabil. Nici...
Descopera.ro
VIDEO. Aceşti tineri au început un JOC sexual foarte PERICULOS. La ce s-a ajuns după această imagine VIDEO. Aceşti tineri au început un JOC...
BĂRBATUL care a uimit o lume ÎNTREAGĂ...
S-a uitat la acest FILM pentru adulţi timp...
ULTIMA ORĂ
„Cernobîlul din Australia”. Cel mai CONTAMINAT loc din emisfera sudică NU poate fi găsit pe nicio hartă, dar TURISMUL în zonă a înflorit | FOTO

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.