Home • Alimente • Produse din carne de vită • Carne de vită, tocată, 80 % carne macră / 20 % grăsime, tocată, gătită

Carne de vită, tocată, 80 % carne macră / 20 % grăsime, tocată, gătită

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	porţie/bucată (85 g)	85
1	porţie (din 250 g carne crudă)	149

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	2.428
Acid glutamic	g	4.027
Alanină	g	1.718
Arginină	g	1.781
Histidină	g	0.866
Cistină	g	0.274
Betaină	mg	8.6
Valină	g	1.328
Prolină	g	1.435
Serină	g	1.093
Fenilalanină	g	1.061
Glicină	g	1.932
Hidroxiprolină	g	0.449
Triptofan	g	0.126
Treonină	g	1.034
Izoleucină	g	1.198
Leucină	g	2.105
Lizină	g	2.229
Metionină	g	0.686
Tirozină	g	0.821
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	7.696
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.503
Acizi graşi saturaţi (total)	g	6.593
Acizi graşi trans (total)	g	1.212
Colesterol	mg	89
Macronutrienți
Apă	g	54.54
Aport caloric / Energic total	kcal	272
Lipide / Grăsimi (total)	g	17.36
Proteine	g	27
Minerale
Calciu	mg	28
Cupru	mg	0.087
Fier	mg	2.78
Fluor	µg	22.4
Fosfor	mg	226
Magneziu	mg	23
Mangan	mg	0.012
Potasiu	mg	380
Seleniu	µg	21.8
Sodiu	mg	91
Zinc	mg	6.4
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	87
Vitamina D (D2 + D3)	µg	0.2
Vitamina D3 (cholecalciferol)	µg	0.2
Vitamina D	IU	8
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.045
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.48
Vitamina B12	µg	2.86
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.189
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	5.831
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.806
Vitamina B6	mg	0.428
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	11

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne grasime vita

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Thai Massage, abordarea holistică pentru well-being

Carne de vită, tocată, 80 % carne macră / 20 % grăsime, tocată, gătită

Cautare