Home • Alimente • Legume, zarzavaturi şi verdeţuri • Cartofi roşii, cruzi

Cartofi roşii, cruzi

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	cartof de dimensiune medie	213

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	0.442
Acid glutamic	g	0.323
Alanină	g	0.058
Arginină	g	0.093
Histidină	g	0.032
Cistină	g	0.022
Betaină	mg	0.2
Valină	g	0.095
Prolină	g	0.058
Serină	g	0.069
Fenilalanină	g	0.075
Glicină	g	0.052
Triptofan	g	0.019
Treonină	g	0.062
Izoleucină	g	0.061
Leucină	g	0.09
Lizină	g	0.098
Metionină	g	0.029
Tirozină	g	0.044
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	0.003
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.059
Acizi graşi saturaţi (total)	g	0.035
Macronutrienți
Amidon	g	13.35
Apă	g	80.96
Aport caloric / Energic total	kcal	70
Carbohidraţi (total)	g	15.9
Fibre (total)	g	1.7
Fructoză (inclusă în glucide)	g	0.31
Glucide/Zaharuri (total)	g	1.29
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide)	g	0.4
Zaharoză (inclusă în glucide)	g	0.29
Lipide / Grăsimi (total)	g	0.14
Proteine	g	1.89
Minerale
Calciu	mg	10
Cupru	mg	0.134
Fier	mg	0.73
Fosfor	mg	61
Magneziu	mg	22
Mangan	mg	0.141
Potasiu	mg	455
Seleniu	µg	0.5
Sodiu	mg	18
Zinc	mg	0.33
Fitonutrienți
Beta caroten	µg	4
Fitosteroli	mg	5
Luteină + zeaxantină	µg	21
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	16.4
Vitamina A, IU	IU	7
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.081
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.01
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.031
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	1.149
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.279
Vitamina B6	mg	0.17
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	2.9
Vitamina C	mg	8.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	18

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: cartofi

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Thai Massage, abordarea holistică pentru well-being

Cartofi roşii, cruzi

Cautare