Home • Alimente • Legume, zarzavaturi şi verdeţuri • Cartofi dulci, fierţi, de casă

Cartofi dulci, fierţi, de casă

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	bucată	105

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	0.206
Acid glutamic	g	0.09
Alanină	g	0.042
Arginină	g	0.031
Histidină	g	0.017
Cistină	g	0.012
Valină	g	0.048
Prolină	g	0.031
Serină	g	0.049
Fenilalanină	g	0.049
Glicină	g	0.034
Triptofan	g	0.017
Treonină	g	0.046
Izoleucină	g	0.031
Leucină	g	0.052
Lizină	g	0.038
Metionină	g	0.016
Tirozină	g	0.02
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	0.881
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.198
Acizi graşi saturaţi (total)	g	2.171
Acizi graşi trans (total)	g	0.136
Colesterol	mg	9
Macronutrienți
Apă	g	62.75
Aport caloric / Energic total	kcal	164
Carbohidraţi (total)	g	32.12
Fibre (total)	g	2.1
Fructoză (inclusă în glucide)	g	0.31
Glucide/Zaharuri (total)	g	27.25
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide)	g	0.38
Zaharoză (inclusă în glucide)	g	26.56
Lipide / Grăsimi (total)	g	3.54
Proteine	g	0.89
Minerale
Calciu	mg	26
Cupru	mg	0.113
Fier	mg	0.79
Fluor	µg	8
Fosfor	mg	25
Magneziu	mg	13
Mangan	mg	0.442
Potasiu	mg	178
Seleniu	µg	0.8
Sodiu	mg	119
Zinc	mg	0.17
Fitonutrienți
Beta caroten	µg	3858
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	11.6
Vitamina D (D2 + D3)	µg	0.1
Retinol	µg	28
Vitamina D3 (cholecalciferol)	µg	0.1
Vitamina A, IU	IU	6524
Vitamina A, RAE	µg	349
Vitamina D	IU	2
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.021
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.9
Vitamina B12	µg	0.01
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.041
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	0.406
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.305
Vitamina B6	mg	0.05
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	2.1
Vitamina C	mg	9
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	6

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: cartofi

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Thai Massage, abordarea holistică pentru well-being

Cartofi dulci, fierţi, de casă

Cautare