Home • Alimente • Produse din carne de porc • Carne maturată de porc, ciolan cu jambon, doar carne slabă separabilă, neîncălzită

Carne maturată de porc, ciolan cu jambon, doar carne slabă separabilă, neîncălzită

« Înapoi la Alimente

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	2.075
Acid glutamic	g	3.405
Alanină	g	1.401
Arginină	g	1.522
Histidină	g	1.036
Cistină	g	0.267
Betaină	mg	6
Valină	g	1.204
Prolină	g	1.021
Serină	g	0.931
Fenilalanină	g	0.952
Glicină	g	1.242
Hidroxiprolină	g	0.154
Triptofan	g	0.223
Treonină	g	1.064
Izoleucină	g	1.074
Leucină	g	1.906
Lizină	g	2.01
Metionină	g	0.569
Tirozină	g	0.772
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	1.24
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.512
Acizi graşi saturaţi (total)	g	0.981
Acizi graşi trans (total)	g	0.022
Colesterol	mg	61
Macronutrienți
Apă	g	69.79
Aport caloric / Energic total	kcal	125
Carbohidraţi (total)	g	0.18
Lipide / Grăsimi (total)	g	3.19
Proteine	g	23.79
Minerale
Calciu	mg	6
Cupru	mg	0.386
Fier	mg	0.99
Fosfor	mg	258
Magneziu	mg	22
Mangan	mg	0.022
Potasiu	mg	364
Seleniu	µg	21.2
Sodiu	mg	846
Zinc	mg	2.34
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	90.5
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.476
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.24
Vitamina B12	µg	0.58
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.249
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	6.97
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.662
Vitamina B6	mg	0.467
Vitamina K (Menachinonă-4 - vit K2)	µg	1.3

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne ciolan maturată porc

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Thai Massage, abordarea holistică pentru well-being

Carne maturată de porc, ciolan cu jambon, doar carne slabă separabilă, neîncălzită

Cautare