Carne de pui tânăr (6-8 săptămâni), pulpe cu piele, rumenită, apoi fiartă încet

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 pulpă fără piele 111
1 pulpă cu piele 129
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.994
Acid glutamic g 3.268
Alanină g 1.434
Arginină g 1.589
Histidină g 0.585
Cistină g 0.232
Betaină mg 13.3
Valină g 0.974
Prolină g 1.249
Serină g 0.893
Fenilalanină g 0.811
Glicină g 1.819
Triptofan g 0.195
Treonină g 0.92
Izoleucină g 0.894
Leucină g 1.638
Lizină g 1.777
Metionină g 0.535
Tirozină g 0.716
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 6.488
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 2.963
Acizi graşi saturaţi (total) g 4.253
Acizi graşi trans (total) g 0.082
Colesterol mg 139
Macronutrienți
Apă g 61.93
Aport caloric / Energic total kcal 229
Lipide / Grăsimi (total) g 15.43
Proteine g 22.57
Minerale
Calciu mg 11
Cupru mg 0.048
Fier mg 1.21
Fosfor mg 187
Magneziu mg 23
Mangan mg 0.018
Potasiu mg 245
Seleniu µg 26.6
Sodiu mg 76
Zinc mg 1.64
Fitonutrienți
Luteină + zeaxantină µg 20
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 63.3
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.3
Retinol µg 16
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.3
Vitamina A, IU IU 54
Vitamina A, RAE µg 16
Vitamina D IU 11
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.08
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.17
Vitamina B12 µg 0.43
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.157
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.276
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 1.118
Vitamina B6 mg 0.385
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 0.3
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 4

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Thai Massage, abordarea holistică pentru well-being