Ai poftă de clătite? Le poți face din doar 2 ingrediente: desertul care se prepară în doar 10 minute

Adaugă-ne ca sursă preferată

Urmărește-ne in Discover

Dacă ai poftă de ceva dulce, dar nu vrei să petreci mult timp în bucătărie, poți încerca o rețetă foarte simplă de clătite. Ai nevoie doar de două ingrediente de bază: banane bine coapte și ouă.

Preparatul se face rapid, nu necesită făină și nici zahăr adăugat. Bananele oferă dulceață naturală, iar ouăle ajută la legarea compoziției. Rezultatul este un desert potrivit pentru micul dejun sau pentru o gustare între mese. Un alt avantaj este că ingredientele sunt ușor de găsit. În plus, probabil că le ai deja în frigider sau în bucătărie.

De ce ai nevoie pentru clătitele din două ingrediente

Pentru această rețetă nu ai nevoie de o listă lungă de produse. Cele două ingrediente principale sunt suficiente pentru a obține un aluat simplu, scriu cei de la goodshomedesign.com. 

Recomandări

Clătite pufoase și delicioase la airfryer, fără să folosești aragazul. Trucul simplu pentru a le prepara…

Cum se face ciorba cu clătite. Rețeta secretă a celebrei Mamaia Mariana

Ingrediente:

• 1 banană foarte bine coaptă
• 2 ouă
• 1 linguriță de ulei de măsline, pentru tigaie
• Fructe proaspete, pentru servire (opțional).

Este recomandat să alegi o banană moale și bine coaptă. Aceasta se zdrobește mai ușor și are un gust mai dulce. Astfel, nu mai este nevoie să adaugi zahăr în compoziție.

Cum prepari clătitele cu banane și ouă

Primul pas este pregătirea ingredientelor. Curăță banana de coajă și taie-o în bucăți mai mici. Sparge ouăle într-un bol, apoi pune-le împreună cu banana în blender.

Mixează câteva secunde, până când obții o compoziție omogenă. Nu amesteca prea mult. Aluatul trebuie să rămână suficient de consistent, nu foarte lichid.

Pune tigaia pe foc și adaugă puțin ulei de măsline. După ce se încălzește, îndepărtează excesul cu ajutorul unui șervețel de bucătărie.

Ia o cantitate mică de compoziție cu un polonic și toarn-o în tigaie. Lasă clătita să se gătească aproximativ 30 de secunde pe o parte. Întoarce-o cu grijă și mai las-o încă 30 de secunde.

Procedează la fel până când termini tot aluatul. Este important să folosești foc mediu, pentru ca preparatele să se gătească uniform și să nu se ardă.

Cu ce poți servi aceste clătite?

Clătitele cu banane și ouă pot fi consumate simple, dar pot fi combinate și cu diferite fructe proaspete.

Pentru un mic dejun mai variat, le poți servi cu căpșuni, afine, zmeură, felii de măr sau kiwi. Dacă îți dorești un gust mai intens, poți adăuga și puțină scorțișoară.

O altă variantă este să le combini cu iaurt natural sau cu câteva nuci mărunțite. Aceste ingrediente completează gustul dulce al bananei și oferă mai multă varietate preparatului.

Foto: shutterstock