Cum faci ouă la microunde. Metoda simplă pentru omletă și ouă fierte

Adaugă-ne ca sursă preferată

Urmărește-ne in Discover

Ouăle sunt printre cele mai ușor de preparat alimente, însă, atunci când timpul este limitat, cuptorul cu microunde poate face micul dejun și mai rapid. De la omletă pufoasă și ouă scrambled până la ouă poșate, mai multe preparate pe bază de ou pot fi făcute la cuptorul cu microunde, dacă este folosită metoda potrivită.

Există însă o regulă importantă de reținut: nu pune niciodată un ou în coajă în cuptorul cu microunde. Aburul se poate acumula în interiorul cojii și poate face oul să explodeze. În schimb, sparge oul într-un bol sau într-o cană potrivită pentru cuptorul cu microunde și folosește metoda potrivită.

Iată câteva modalități simple de a găti ouă la cuptorul cu microunde.

Recomandări

Cum să cureți rapid cuptorul cu microunde. Metoda simplă care elimină depunerile lipicioase

Nu mai încălzi mâncarea la microunde în acest recipient! O face toxică

Omletă la cuptorul cu microunde

O omletă preparată la cuptorul cu microunde este o variantă rapidă atunci când vrei un mic dejun sățios, fără să stai lângă tigaie.

Cum se prepară: Sparge două ouă într-un bol potrivit pentru cuptorul cu microunde și bate-le împreună cu o lingură de lapte sau apă, apoi adaugă sare și piper. Poți pune legume tocate, precum ceapă, roșii, ardei gras sau spanac, dar și puțină brânză rasă, dacă dorești. Gătește la putere mare timp de aproximativ 45 de secunde, amestecă ușor, apoi mai gătește timp de 30-60 de secunde sau până când oul este bine făcut. Durata poate varia în funcție de puterea cuptorului cu microunde.

Citește și: Alimentul banal care ar putea ajuta la micșorarea taliei și scăderea colesterolului. Femeile fug de el

Ouă scrambled la cuptorul cu microunde

Ouăle scrambled sunt foarte ușor de preparat la cuptorul cu microunde și au nevoie de doar câteva minute.

Cum se prepară: Sparge două ouă într-un bol potrivit pentru cuptorul cu microunde și bate-le bine cu 1-2 linguri de lapte sau apă. Condimentează cu sare și piper. Gătește aproximativ 30 de secunde, apoi scoate bolul și amestecă. Continuă să gătești în reprize de 15-20 de secunde, amestecând după fiecare repriză, până când ouăle sunt aproape gata. Lasă-le câteva secunde înainte de a le consuma, deoarece vor continua să se gătească datorită căldurii rămase.

Ou poșat la cuptorul cu microunde

Poți prepara și un ou poșat simplu la cuptorul cu microunde, deși textura poate fi ușor diferită față de cea a unui ou poșat preparat în mod tradițional.

Cum se prepară: Umple un bol sau o cană potrivită pentru cuptorul cu microunde cu aproximativ 120 ml de apă. Sparge un ou în apă și asigură-te că este complet acoperit. Înțeapă ușor gălbenușul cu o scobitoare sau cu vârful unui cuțit, pentru a permite aburului să iasă. Acoperă recipientul lejer cu un capac sau o farfurie potrivită pentru cuptorul cu microunde și gătește în reprize scurte, începând cu aproximativ 45 de secunde. Continuă în reprize de 10-15 secunde până când albușul este gătit, iar gălbenușul ajunge la consistența dorită.

Ouă „fierte” la cuptorul cu microunde

Un ou fiert tradițional nu trebuie pus în coajă în cuptorul cu microunde. Poți însă obține un preparat asemănător folosind apă și un recipient potrivit pentru microunde.

Cum se prepară: Sparge oul într-un bol potrivit pentru cuptorul cu microunde, care conține suficientă apă pentru a acoperi complet oul. Înțeapă gălbenușul, acoperă bolul lejer și gătește în reprize scurte până când albușul este ferm, iar gălbenușul este gătit după preferință. Scurge cu grijă apa fierbinte înainte de servire.

Ou la cană, la cuptorul cu microunde

Pentru un mic dejun rapid, oul preparat într-o cană este una dintre cele mai simple variante.

Cum se prepară: Unge ușor interiorul unei căni potrivite pentru cuptorul cu microunde cu ulei sau unt. Sparge în ea unul sau două ouă, adaugă sare și piper și amestecă bine. Poți adăuga brânză, verdețuri, legume tocate sau carne deja gătită. Gătește aproximativ 30 de secunde, amestecă, apoi continuă în reprize de 15-20 de secunde până când oul este gătit.

Câteva reguli importante de siguranță

• Folosește un recipient potrivit pentru cuptorul cu microunde. Alege un vas conceput special pentru prepararea alimentelor la microunde și evită să gătești ouăle în coajă, deoarece aburul acumulat în interior poate face oul să explodeze.
• Înțeapă gălbenușul. Atunci când gătești oul fără coajă, înțeapă ușor gălbenușul cu o furculiță sau o scobitoare, pentru a permite aburului să iasă.
• Nu închide ermetic recipientul. Acoperă vasul lejer sau folosește un capac special pentru cuptorul cu microunde, care permite evacuarea aburului. Un recipient închis ermetic poate permite acumularea presiunii.
• Începe cu timpi mai scurți de gătire. Puterea cuptoarelor cu microunde diferă, așa că timpii indicați trebuie considerați orientativi, nu o regulă fixă.
• Verifică frecvent ouăle. Ouăle se gătesc rapid la cuptorul cu microunde. Prepararea lor în reprize scurte și verificarea după fiecare etapă te pot ajuta să eviți ca acestea să devină cauciucate sau prea gătite.

Sursa: timesofindia.indiatimes.com

Sursa foto: Shutterstock