Filtrul hotei este una dintre acele zone ale bucătăriei pe care le curățăm adesea prea rar. În timp, particulele de grăsime rezultate în timpul gătitului se depun pe plasă și formează un strat lipicios, greu de îndepărtat. Pe lângă aspectul neplăcut, acumularea excesivă de grăsime poate crește și riscul de incendiu în apropierea surselor de căldură.
Înainte de a folosi soluții foarte agresive sau de a freca filtrul cu un burete abraziv, există o metodă simplă care combină apă fierbinte, bicarbonat sau sodă de rufe și folie de aluminiu.
Folia nu curăță propriu-zis filtrul. Rolul ei este să contribuie la menținerea temperaturii apei atunci când filtrul este pus la înmuiat într-o chiuvetă sau într-o tavă.
Căldura ajută la înmuierea grăsimii întărite, iar substanțele alcaline precum bicarbonatul de sodiu sau soda de rufe pot facilita desprinderea acesteia de suprafața metalică.
Avantajul metodei este că reduce nevoia de frecare intensă. Un burete foarte abraziv sau o perie dură poate deforma plasa filtrului ori îi poate deteriora suprafața.
Citește și: Trucul simplu care îți lasă hota curată, fără produse toxice
Pentru un filtru metalic care este suficient de rezistent, poți încerca următoarea variantă. Acoperă fundul chiuvetei sau al unei tăvi încăpătoare cu folie de aluminiu și umple recipientul cu apă foarte fierbinte, dar nu clocotită. Temperatura excesiv de mare poate afecta anumite garnituri sau componente ale filtrului.
Adaugă aproximativ două linguri de sodă de rufe la fiecare litru de apă, amestecă și introdu filtrul astfel încât să fie complet acoperit.
Lasă-l la înmuiat aproximativ 20-30 de minute. Pe măsură ce grăsimea se desprinde, apa poate deveni tulbure și gălbuie.
La final, scoate filtrul cu grijă și clătește-l foarte bine.
Nu toate filtrele sunt potrivite pentru o soluție mai alcalină. Dacă plasa este fragilă, prezintă deja urme de deteriorare sau nu ești sigur că materialul este compatibil cu soda de rufe, o variantă mai blândă este bicarbonatul de sodiu.
Într-un litru de apă fierbinte poți adăuga aproximativ trei linguri de bicarbonat și puțin detergent lichid de vase.
Filtrul poate fi lăsat la înmuiat ceva mai mult timp, astfel încât combinația de apă caldă, bicarbonat și detergent să aibă timp să acționeze asupra grăsimii.
Totuși, înainte de a aplica orice soluție, este recomandat să verifici instrucțiunile producătorului. Unele filtre pot avea materiale sau finisaje care nu tolerează anumite produse de curățare.
După înmuiere, clătește filtrul sub jet de apă până când nu mai rămân urme de detergent sau grăsime.
Șterge-l apoi cu o lavetă care nu lasă scame și, foarte important, lasă-l să se usuce complet înainte de a-l monta la loc.
Umezeala rămasă în plasă sau pe cadrul metalic poate favoriza în timp apariția coroziunii, în funcție de materialul din care este fabricat filtrul.
Frecvența depinde de cât de des gătești și de cantitatea de grăsime produsă în timpul preparării alimentelor.
Pentru persoanele care gătesc zilnic, o curățare la aproximativ două-trei săptămâni poate fi o rutină practică. Dacă filtrul începe să se îngălbenească, devine lipicios sau se simte încărcat cu grăsime, este un semn că nu ar trebui amânată curățarea.
Metoda cu folie și bicarbonat este însă mai potrivită pentru întreținerea regulată decât pentru filtre care nu au fost curățate timp de luni întregi.
În cazul unui strat gros de grăsime întărită, poate fi necesară repetarea procedurii, o perioadă mai lungă de înmuiere sau folosirea unui degresant compatibil cu materialul filtrului.
Un ultim detaliu important: înainte de curățare, oprește hota și, dacă filtrul este detașabil, scoate-l conform instrucțiunilor producătorului. Nu aplica apă sau soluții de curățare pe componentele electrice ale aparatului.
Foto: shutterstock