3 deserturi cu lapte ca în copilărie. Rețetele simple care nu se demodează niciodată

Adaugă-ne ca sursă preferată

Urmărește-ne in Discover

Puține deserturi trezesc atâtea amintiri precum cele pregătite de bunici sau de părinți în copilărie. Cu ingrediente simple și la îndemână, orezul cu lapte, fideaua cu lapte și grișul cu lapte rămân printre cele mai iubite deserturi de casă.

Iată trei rețete clasice, ușor de preparat.

3 deserturi cu lapte ca în copilărie. Rețete simple și delicioase

1. Orez cu lapte

Ingrediente:

• 1 litru de lapte;
• 200 g orez cu bob rotund;
• 80-100 g zahăr;
• 1 plic zahăr vanilat sau o linguriță extract de vanilie;
• un praf de sare;
• scorțișoară pentru servire (opțional).

Recomandări

Cea mai rapidă rețetă de orez cu lapte. Se face în doar 20 de minute și…

Griș cu lapte cremos – cel mai rapid și ușor de preparat desert. E gata în…

Mod de preparare

Spală orezul în câteva ape reci, apoi pune-l într-o cratiță împreună cu laptele și un praf de sare.

Fierbe la foc mic, amestecând frecvent pentru a evita lipirea. După aproximativ 30-35 de minute, când orezul este bine fiert și compoziția devine cremoasă, adaugă zahărul și vanilia.

Mai lasă pe foc încă 2-3 minute, apoi împarte desertul în boluri. Se poate servi cald sau rece, simplu ori presărat cu scorțișoară.

2. Fidea cu lapte

Ingrediente:

• 1 litru de lapte;
• 150 g fidea;
• 70-100 g zahăr;
• 1 plic zahăr vanilat;
• un praf de sare.

Mod de preparare

Pune laptele la încălzit împreună cu un praf de sare.

Când începe să fiarbă, adaugă fideaua și amestecă periodic pentru a nu se lipi. Fierbe conform timpului indicat pe ambalaj, de regulă între 5 și 8 minute.

La final adaugă zahărul și vanilia, amestecă bine și mai lasă un minut pe foc.

Fideaua cu lapte este delicioasă atât fierbinte, cât și după ce s-a răcit.

3. Griș cu lapte

Ingrediente:

• 1 litru de lapte;
• 100 g griș;
• 70-100 g zahăr;
• 1 plic zahăr vanilat;
• un praf de sare.

Mod de preparare

Pune laptele la încălzit împreună cu un praf de sare.

Când începe să fiarbă, adaugă grișul în ploaie, amestecând continuu cu un tel pentru a evita formarea cocoloașelor.

Fierbe 4-5 minute, până când compoziția se îngroașă, apoi adaugă zahărul și vanilia.

Toarnă grișul în boluri și lasă-l câteva minute să se răcească ușor.

Cu ce le poți servi

Toate cele trei deserturi pot fi completate cu:

• scorțișoară;
• dulceață de vișine, căpșuni sau afine;
• miere;
• stafide;
• nucă mărunțită;
• fructe proaspete.

Simple, aromate și gata în doar câteva zeci de minute, aceste deserturi rămân unele dintre cele mai iubite gusturi ale copilăriei.

FOTO: Shutterstock.