Apa este esențială pentru viață și reprezintă aproximativ 60% din greutatea corpului uman. Ea participă la aproape toate procesele vitale, de la reglarea temperaturii organismului până la eliminarea toxinelor și buna funcționare a rinichilor.
Tocmai de aceea, medicii insistă asupra importanței hidratării zilnice. Însă nu este suficient să bem apă. La fel de importantă este și calitatea acesteia.
Mai mulți specialiști atrag atenția că anumite tipuri de apă pot reprezenta un risc pentru sănătate atunci când sunt consumate pe termen lung, în special dacă sunt contaminate cu substanțe chimice sau dacă sunt păstrate în condiții improprii.
Potrivit medicilor urologi, una dintre principalele probleme este reprezentată de apa provenită din surse necontrolate sau insuficient testate.
Fântânile, izvoarele sau alte surse de apă care nu sunt monitorizate periodic pot conține nitriți, nitrați, bacterii și diverse substanțe chimice care pot afecta sănătatea.
Medicul urolog Gheorghe Niță a explicat, pentru antena3.ro, că apa de calitate slabă și cu un conținut ridicat de substanțe chimice poate favoriza, în timp, apariția unor afecțiuni grave ale aparatului urinar, inclusiv anumite forme de cancer.
Specialistul atrage atenția în special asupra apei cu un conținut ridicat de nitriți, substanțe care pot proveni din fertilizatori agricoli sau din contaminarea pânzei freatice.
Nitriții și nitrații se găsesc în mod natural în mediu, însă concentrațiile ridicate pot deveni problematice.
Atunci când sunt ingerate în cantități mari și pe perioade lungi, aceste substanțe pot participa la formarea unor compuși numiți nitrozamine, considerați potențial cancerigeni.
Mai multe studii au analizat relația dintre expunerea îndelungată la concentrații crescute de nitrați și riscul unor tipuri de cancer, în special la nivelul tractului digestiv și al aparatului urinar.
Din acest motiv, autoritățile sanitare monitorizează atent nivelurile admise în apa potabilă și recomandă testarea periodică a surselor individuale de apă.
În ultimii ani, cercetătorii au început să studieze și un alt risc potențial: contaminarea apei cu microplastice și substanțe chimice provenite din ambalajele din plastic.
Mai multe cercetări au descoperit că apa îmbuteliată poate conține particule microscopice de plastic, precum și urme de compuși precum ftalații și bisfenolul A, substanțe utilizate în fabricarea anumitor tipuri de recipiente.
Oamenii de știință investighează în prezent efectele pe termen lung ale acestor particule asupra organismului.
Deși nu există încă dovezi definitive care să demonstreze că apa îmbuteliată provoacă direct cancer, tot mai multe studii sugerează că expunerea cronică la microplastice și la anumite substanțe chimice din plastic ar putea contribui la inflamație, stres oxidativ și alte procese asociate dezvoltării unor boli grave.
Specialiștii spun că modul în care este păstrată apa este la fel de important ca sursa acesteia.
Recipientele din plastic expuse la temperaturi ridicate pot elibera mai ușor diferite substanțe în lichidul pe care îl conțin.
Lăsarea sticlelor în mașină pe timpul verii, depozitarea lor în bătaia directă a soarelui sau în spații foarte fierbinți sunt practici pe care experții le descurajează.
În astfel de condiții, degradarea materialului plastic poate fi accelerată.
Medicii recomandă consumul de apă provenită din surse controlate și testate periodic.
În cazul apei de fântână sau de izvor, este indicată efectuarea analizelor de laborator pentru verificarea conținutului de nitriți, nitrați și bacterii.
De asemenea, mulți specialiști consideră că recipientele din sticlă reprezintă o variantă mai sigură pentru depozitarea apei pe termen lung, deoarece sticla este un material inert și nu interacționează cu lichidul pe care îl conține.
Atunci când este posibil, apa ar trebui păstrată în locuri răcoroase și ferite de lumina directă a soarelui.
Experții spun că o apă de calitate trebuie să îndeplinească mai multe criterii.
Ea trebuie să fie lipsită de contaminanți microbiologici, să aibă un gust plăcut și să conțină minerale în concentrații echilibrate.
Un alt indicator important este pH-ul, care pentru apa potabilă trebuie să se încadreze în limite considerate sigure pentru consumul uman.
În plus, monitorizarea periodică a calității apei rămâne una dintre cele mai eficiente metode de prevenire a expunerii la substanțe nedorite.
În ciuda acestor avertismente, medicii subliniază că hidratarea corespunzătoare este indispensabilă pentru sănătate.
Rinichii, sistemul cardiovascular și întregul organism depind de un aport adecvat de lichide.
Mesajul specialiștilor nu este acela de a evita consumul de apă, ci de a acorda atenție sursei și condițiilor de păstrare.
O apă sigură, provenită din surse controlate și depozitată corect, rămâne una dintre cele mai simple și eficiente metode de a ne proteja sănătatea pe termen lung.
Sursă foto: Shutterstock