Tiramisu fără zahăr și fără cafea. Rețeta perfectă pentru un desert delicios

Dacă îți dorești un desert cremos, rapid și potrivit și pentru copii, această variantă de tiramisu fără coacere este alegerea ideală. Nu conține cafea, iar partea dulce este obținută cu îndulcitor natural, astfel încât poate fi oferit copiilor de peste 1 an (ținând cont că pișcoturile din comerț conțin totuși o cantitate mică de zahăr). Este un desert fin, ușor de preparat și gata în doar câțiva pași simpli.

Ingrediente:

• 250 ml lapte

• 1 lingură pudră de carob

• 16 bucăți pișcoturi

• 500 g brânză Mascarpone

• 1 lingură îndulcitor stevia

Citește și: Tiramisu pentru diabetici, care nu îngrașă. Cu ce să înlocuiești pișcoturile pline de zahăr

Recomandări

Rețetă tiramisu fără ou. Desertul pe care îl poate prepara oricine!

Tiramisu fără gluten. Rețeta pe care toți oamenii cu boală celiacă o așteptau

Mod de preparare

Pasul 1
Pune laptele într-o farfurie adâncă și întinsă.

Pasul 2
Adaugă pudra de carob în lapte și amestecă bine până la omogenizare. Carobul va oferi gustul asemănător cacao-ului, dar fără cofeină.

Pasul 3
Înmoaie jumătate din cantitatea de pișcoturi în laptele cu carob, printr-o scufundare rapidă (nu le lăsa prea mult pentru a nu se înmuia excesiv). Așază-le pe un platou. Procedează la fel cu restul pișcoturilor și pune-le separat pe o farfurie întinsă.

Pasul 4
Adaugă câte o linguriță de lapte cu carob peste fiecare pișcot din platou pentru un plus de savoare.

Pasul 5
Într-un bol, pune mascarponele și stevia, apoi amestecă bine (poți folosi un mixer) până când îndulcitorul este complet încorporat și crema devine fină și omogenă.

Pasul 6
Întinde jumătate din cantitatea de cremă peste primul strat de pișcoturi și nivelează uniform.

Pasul 7
Așază al doilea strat de pișcoturi peste cremă. Umezește-le și pe acestea cu câte o linguriță de lapte cu carob, apoi adaugă restul de cremă deasupra și uniformizează.

Pasul 8
La final, poți decora desertul cu un praf fin de carob pentru un aspect plăcut și apetisant.

Sfaturi utile:

• Lasă tiramisu-ul la frigider cel puțin 2-3 ore înainte de servire pentru a se întrepătrunde aromele.

• Pentru o variantă și mai potrivită copiilor mici, poți căuta pișcoturi fără zahăr adăugat.

• Carobul este o alternativă excelentă la cacao, fiind natural dulce și fără cofeină.

Un desert delicat, cremos și prietenos cu cei mici, perfect pentru întreaga familie!

Sursa: gatesc.ro

Sursa foto: Shutterstock