Alimentul de post care „distruge” activitatea cerebrală, conform medicului Vlad Ciurea

Medicul neurochirurg Vlad Ciurea atrage atenția asupra unui aliment de post extrem de popular în această perioadă, dar pe care îl consideră dăunător pentru activitatea cerebrală. Specialistul spune că mulți români îl consumă zilnic, fără să știe că poate încetini funcțiile cognitive și poate afecta nivelul de energie.

Cartofii, alimentul care „nu favorizează activitatea cerebrală”

Potrivit medicului, cartofii, în special cei prăjiți, sunt printre cele mai slabe alegeri pentru creier. Ciurea afirmă că acest aliment nu aduce beneficii sistemului nervos și, mai mult, poate crea senzația falsă de sațietate, fără aport nutritiv real. El mărturisește că a renunțat de ani buni la consumul de cartofi, considerându-i un aliment „gol” din punct de vedere energetic.

Recomandări

Trucul genial care reduce cheltuielile la căldură iarna. Mulți români procedează așa

Cum îți dai seama dacă peştele pe care îl cumperi din supermarket este proaspăt

Pericolele ascunse ale alimentelor bogate în amidon

Specialistul explică faptul că amidonul, prezent în cantități mari în cartofi și în multe alte alimente de post, încetinește procesele cerebrale și induce o stare de moleșeală. În opinia sa, persoanele care consumă frecvent astfel de produse pot experimenta scăderi ale randamentului intelectual, ale memoriei și ale capacității de concentrare.

Ciurea recomandă moderație în consumul alimentelor de post

Deși nu încurajează restricțiile drastice, Vlad Ciurea insistă asupra unui principiu simplu: moderația. El subliniază că perioada postului nu ar trebui să fie o scuză pentru excese alimentare bazate pe alimente ieftine și sărace în nutrienți. În schimb, recomandă creșterea consumului de legume, semințe, nuci și plante care hrănesc creierul și susțin activitatea neuronală.

Mesajul medicului pentru români

Vlad Ciurea îi sfătuiește pe români să fie atenți la alegerile alimentare, mai ales în perioadele de post, când tentația de a consuma produse rapide și ieftine este ridicată. El reamintește că sănătatea creierului depinde direct de calitatea hranei, iar o dietă echilibrată poate face diferența între o minte alertă și una încetinită.

FOTO: Prof. Univ. Dr. Vladimir Ciurea / Facebook.