Dieta care ar putea proteja creierul și preveni Alzheimerul. E bogată în grăsimi

Dieta ketogenică ar putea fi cheia îmbunătățirii sănătății creierului, chiar și pentru persoanele cu risc crescut de Alzheimer. Cercetătorii au observat că femeile cu gena APOE4 au prezentat o bacterie intestinală mai sănătoasă și mai multă energie cerebrală când au urmat această dietă.

O nouă descoperire în domeniul nutriției și sănătății creierului a fost făcută de cercetătorii de la Universitatea din Missouri, potrivit unui articol publicat de The Times of India. Aceștia au descoperit că o dietă ketogenică, bogată în grăsimi și săracă în carbohidrați, ar putea juca un rol crucial în protejarea sănătății creierului și prevenirea bolii Alzheimer.

Studiul, publicat în Journal of Neurochemistry, s-a concentrat în special pe persoanele cu gena APOE4, cel mai puternic factor de risc genetic cunoscut pentru Alzheimer cu debut tardiv. Cercetătorii au observat beneficii semnificative ale dietei ketogenice, în special la femeile purtătoare ale acestei gene.

Recomandări

INTERVIU Prof. Dr. Christoph Zielinski, „pe urmele cancerului”: „Ideea că anumite cancere pot fi vindecate prin…

INTERVIU Prof. dr. Dan C. Vodnar, despre adevărul din farfurie: cu ce ne hrănim și cum…

Ce este dieta ketogenică?

Dieta ketogenică implică consumul de alimente bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați. Aceasta include pește și fructe de mare, carne, legume fără amidon, fructe de pădure, nuci, semințe, ouă și chiar produse lactate cu conținut ridicat de grăsimi.

Cum funcționează?

Profesorul Ai-Ling Lin și doctorandul Kira Ivanich, autorii studiului, explică mecanismul din spatele beneficiilor dietei ketogenice: „Când mâncăm carbohidrați, creierul nostru convertește glucoza în combustibil, dar cei cu gena APOE4, în special femeile, au dificultăți în a converti glucoza în energie cerebrală, ceea ce poate duce la declin cognitiv în timp. Prin trecerea la o dietă keto, sunt produși cetoni care sunt folosiți ca sursă alternativă de combustibil. Acest lucru poate scădea șansa de a dezvolta Alzheimer prin păstrarea sănătății celulelor creierului”.

Beneficii specifice pentru femei

În experimentele pe șoareci, cercetătorii au observat că femelele cu gena APOE4 care urmau o dietă ketogenică aveau o bacterie intestinală mai sănătoasă și mai multă energie cerebrală comparativ cu grupul de control care consuma o dietă mai bogată în carbohidrați. Aceste îmbunătățiri nu au fost observate la masculi.

Importanța nutriției de precizie

Constatările studiului subliniază importanța nutriției de precizie, adaptând dietele și intervențiile pentru cei care ar beneficia cel mai mult. Profesorul Lin afirmă: „În loc să ne așteptăm ca o singură soluție să funcționeze pentru toată lumea, ar putea fi mai bine să luăm în considerare o varietate de factori, inclusiv genotipul cuiva, microbiomul intestinal, sexul și vârsta”.

Cercetătorii subliniază importanța prevenirii timpurii. „Deoarece simptomele Alzheimer – care tind să fie ireversibile odată ce încep – apar de obicei după vârsta de 65 de ani, momentul de a ne gândi la păstrarea sănătății creierului este cu mult înainte de aceasta”, adaugă Lin.

Kira Ivanich, co-autoarea studiului, își împărtășește motivația personală: „Când bunica mea a făcut Alzheimer, acest lucru mi-a stârnit interesul pentru acest subiect, așa că a putea avea un impact pentru a ajuta oamenii să-și păstreze sănătatea creierului este foarte reconfortant”.

Acest studiu oferă speranță pentru prevenirea Alzheimer-ului prin intermediul dietei, subliniind potențialul dietei ketogenice în protejarea sănătății creierului, în special pentru persoanele cu risc genetic crescut. Cercetările viitoare ar putea deschide calea către strategii nutriționale personalizate pentru prevenirea bolilor neurodegenerative.

Foto: Profimedia