Rețetă simplă de Matcha Chia Pudding! Poți mânca această combinație dimineața sau între mese, ca gustare

Matcha Chia Pudding, o combinație puternică pentru sănătatea ficatului, câștigă popularitate. Gastroenterologul Dr. Joseph Salhab evidențiază beneficiile acestui desert pentru detoxifiere și metabolism.

Matcha Chia Pudding, o nouă tendință în nutriție, câștigă popularitate pentru beneficiile sale asupra sănătății ficatului. Potrivit The Times of India, această combinație unică a captivat internetul, stârnind atât critici, cât și laude din partea experților.

Ce este Matcha Chia Pudding?

Matcha este un tip de ceai verde pudră, concentrat în nutrienți și antioxidanți. Combinată cu semințe de chia, iaurt grecesc sau kefir, și îndulcitor natural, aceasta formează baza pentru un pudding nutritiv.

Recomandări

Guvernul propune majorarea bugetului pentru masa caldă a elevilor! Programul național ”Masă sănătoasă” va continua și…

Pensionarii din aceste orașe din România primesc 500 lei în plus la pensie în 2026

Dr. Joseph Salhab, gastroenterolog, evidențiază beneficiile acestui pudding pentru ficat. Matcha, bogată în antioxidanți, protejează celulele hepatice, în timp ce semințele de chia oferă fibre care susțin digestia și detoxifierea.

Cum se prepară Matcha Chia Pudding

Rețeta simplă implică amestecarea semințelor de chia cu pudră de matcha sau ceai verde răcit, iaurt grecesc sau kefir, extract de vanilie și sirop de arțar. Amestecul se lasă la frigider peste noapte pentru a obține consistența de pudding.

Studiile arată că:

– Consumul zilnic de semințe de chia poate reduce grăsimea abdominală și colesterolul total.

– Suplimentarea dietei cu matcha poate preveni acumularea excesivă de lipide viscerale și hepatice, îmbunătățind funcția ficatului.

Matcha Chia Pudding oferă o modalitate delicioasă de a susține sănătatea ficatului, combinând beneficiile antioxidante ale matchei cu proprietățile nutritive ale semințelor de chia. Această tendință culinară nu este doar o modă trecătoare, ci o opțiune sănătoasă susținută de cercetări științifice.

Așadar, matcha e bună pentru sănătate. Pentru că pudra de matcha este obţinută din ceai de înaltă calitate, iar frunzele sunt consumate în întregime, este o sursă mai mare de nutrienţi decât ceaiul verde.

Pe lângă faptul că oferă cantităţi mici de vitamine şi minerale, pudra de matcha este bogată în antioxidanţi care poartă numele de polifenoli, asociaţi pentru protecţia împotriva cancerelor şi bolilor de inimă, cât şi reglarea glucozei din sânge, reducerea hipertensiunii arteriale şi efectele antiaging. Un alt polifenol care se regăseşte în matcha este EGCG, cunoscut pentru accelerarea metabolismului şi încetinirea creşterii celulelor canceroase.

Foto: Profimedia