Frunzele de viță de vie, la fel de sănătoase ca strugurii. Beneficiile ascunse pe lângă prevenirea constipației

Frunzele de viță de vie, o componentă esențială a bucătăriei orientale și mediteraneene, sunt la fel de nutritive ca și strugurii. Bogate în antioxidanți și fibre, acestea oferă beneficii pentru sănătatea inimii și digestie.

Frunzele de viță de vie, o componentă esențială a bucătăriei orientale și mediteraneene, sunt la fel de hrănitoare ca și strugurii. Potrivit The Times of India, aceste frunze oferă o gamă largă de beneficii pentru sănătate, de la proprietăți antioxidante până la efecte antiinflamatorii.

Proprietăți antioxidante

Frunzele de viță conțin polifenoli, flavonoide și alți antioxidanți care combat stresul oxidativ din organism. Aceste substanțe reduc riscul de boli cronice precum afecțiunile cardiace și cancerul.

Recomandări

Calendar ortodox 5 decembrie 2025. Sfântul Cuvios Sava cel Sfințit, mare făcător de minuni și întemeietor…

Press Release: The concept of the DraculaLand project is being launched in Romania – a private…

Efecte antiinflamatorii

Compușii din frunzele de viță au proprietăți antiinflamatorii, ajutând la reducerea inflamației în tot corpul. Acest lucru poate ameliora simptomele unor afecțiuni precum artrita și bolile inflamatorii intestinale.

Sănătatea digestivă

Conținutul ridicat de fibre din frunzele de viță de vie susține o digestie sănătoasă. Fibrele previn constipația și favorizează creșterea bacteriilor benefice din intestin.

Sănătatea inimii

Antioxidanții și compușii antiinflamatori din frunzele de viță contribuie la sănătatea cardiovasculară. Conform The Times of India, acestea pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale, îmbunătățirea nivelului de colesterol și protejarea împotriva formării plăcii arteriale. Așadar, frunzele de viță de vie sunt o sursă excelentă de nutrienți, oferind multiple beneficii pentru sănătate.

Totodată, e bine să știi și ingredientul secret care dă cel mai bun gust compotului de struguri.

Compotul de struguri este o rețetă ușoară și delicioasă, iar scorțișoara este ingredientul care îi dă acel plus de savoare. Cu câteva trucuri simple, poți transforma un compot clasic într-o băutură cu adevărat rafinată, care să te răcorească în orice anotimp.

Pe lângă scorțișoară, poți experimenta cu alte arome, precum cuișoare sau anason stelat, pentru o notă exotică. Dacă preferi un compot mai puțin dulce, poți ajusta cantitatea de zahăr sau poți folosi îndulcitori naturali, precum mierea.

Foto: Profimedia