Într-o perioadă în care bolile cronice, în special cancerul, afectează tot mai multe persoane, specialiștii caută soluții accesibile pentru prevenție. Unul dintre cei mai cunoscuți promotori ai unui stil de viață sănătos, medicul endocrinolog Virgiliu Stroescu, atrage atenția asupra unei legume simple, dar cu efecte extraordinare: soia. Potrivit acestuia, consumul regulat de soia poate preveni apariția cancerului, iar un kilogram costă în jur de 10 lei – un preț mic pentru un beneficiu uriaș.
Dr. Stroescu afirmă că soia este o adevărată armă naturală împotriva cancerului datorită conținutului ridicat de izoflavonoide – substanțe precum genisteina, daidzeina și glicesteina. Acestea au capacitatea de a inhiba neoangiogeneza, adică formarea de noi vase de sânge, proces esențial pentru dezvoltarea tumorilor. În lipsa unei alimentări sanguine adecvate, celulele canceroase nu se pot dezvolta și nu pot forma metastaze.
În mod concret, aceste substanțe blochează hrănirea tumorilor, împiedicându-le să se extindă. Astfel, soia nu doar că are rol preventiv, ci poate chiar încetini evoluția unor boli deja instalate.
:format(webp):quality(100)/https%3A%2F%2Fwww.csid.ro%2Fwp-content%2Fuploads%2F2025%2F05%2Fdr-stroescu.jpeg)
Cancerul, explică medicul, se dezvoltă în trei etape: inițiere, promovare și progresie. O alimentație bazată pe plante, din care nu lipsește soia, poate interveni în primele două faze, reducând riscul apariției mutațiilor celulare și al activării unor gene periculoase. În plus, studiile arată că în regiunile în care soia este consumată frecvent, cum ar fi în țările asiatice, incidența cancerului este mult mai scăzută.
Dr. Stroescu evidențiază și faptul că soia ajută la reglarea echilibrului hormonal, motiv pentru care este eficientă în prevenirea cancerelor hormon-dependente, precum cel de sân sau de prostată.
Un alt aspect esențial susținut de medic este rolul postului religios. Timp de câteva săptămâni, organismul renunță la alimente de origine animală și consumă doar vegetale. Această schimbare temporară permite corpului să se detoxifice, iar tractul digestiv să se curețe cu ajutorul fibrelor din plante.
Soia, fiind o sursă excelentă de proteine vegetale, devine un aliment central în această perioadă. Consumul regulat de fibre ajută la eliminarea toxinelor și la reglarea digestiei, elemente cheie în prevenirea bolilor degenerative.
La un preț de aproximativ 10 lei pe kilogram, soia este accesibilă pentru orice buget. Se poate prepara în numeroase forme – de la boabe fierte, la tofu, lapte de soia sau chiar burgeri vegetali. Important este ca produsul să fie cât mai natural, fără adaosuri procesate.
Totuși, dr. Stroescu atrage atenția că soia nu este un panaceu. Este doar un element într-un stil de viață sănătos, care implică echilibru alimentar, mișcare, odihnă și evitarea stresului.
Soia nu este doar o legumă hrănitoare, ci și un aliment terapeutic, capabil să prevină afecțiuni grave precum cancerul. Reprezintă un exemplu clar că natura oferă soluții puternice, la îndemâna tuturor. Sub îndrumarea medicilor precum Virgiliu Stroescu, putem învăța cum să folosim alimentele pentru a ne menține sănătoși.
SURSĂ FOTO: Facebook @ Virgiliu Stroescu