Ce mănâncă ZILNIC un oncolog la micul dejun. Combinația simplă care poate reduce riscul de cancer

Într-un context medical în care alimentația este tot mai recunoscută ca factor-cheie în prevenirea bolilor grave, un oncolog de renume, dr. Tingting Tan de la City of Hope, California, dezvăluie ce mănâncă în fiecare dimineață pentru a-și susține sănătatea. Micul dejun propus de ea — simplu, accesibil și nutritiv — nu doar că oferă energie, dar ar putea și reduce riscul de cancer, potrivit cercetărilor științifice.

De ce contează ce mâncăm la micul dejun

Specialiștii în oncologie atrag atenția că, deși genetica și istoricul familial joacă un rol important în apariția cancerului, alegerile noastre zilnice — cum ar fi alimentația, somnul și activitatea fizică — pot influența major riscul de îmbolnăvire.

„Alimentația este un factor pe care îl putem controla și care poate contribui la reducerea inflamației și susținerea unui sistem imunitar puternic,” explică dr. Tan.

O dietă săracă în nutrienți esențiali (precum fibre, antioxidanți și acizi grași sănătoși) este asociată cu o incidență mai mare a bolilor cronice, inclusiv a unor forme de cancer.

Recomandări

Press Release: The concept of the DraculaLand project is being launched in Romania – a private…

Veste bună pentru românii înscriși în Programul FIV. Voucherele vor ajunge în conturi până la finalul…

Rețeta oncologului: ovăz, fructe de pădure și oleaginoase

Dr. Tingting Tan începe fiecare zi cu o combinație de:

Ovăz integral – bogat în fibre solubile care hrănesc bacteriile bune din intestin și susțin sănătatea colonului. Ovăzul conține și beta-glucani, care reduc inflamația și reglează glicemia.

Fructe de pădure (în special afine) – sursă naturală de antioxidanți, în special antocianine, compuși care protejează celulele de stresul oxidativ și au potențial anticancerigen.

Oleaginoase (nuci pecan, migdale, nuci) – bogate în grăsimi nesaturate, fibre și polifenoli, care contribuie la combaterea inflamației și susțin sănătatea cardiovasculară și metabolică.

Această combinație nu doar că este gustoasă și ușor de preparat, dar oferă o doză ideală de energie susținută, fără să provoace fluctuații bruște ale glicemiei.

Beneficiile nutriționale: mai mult decât prevenirea cancerului

Mic dejunul propus de oncolog oferă o gamă largă de beneficii:

Reducerea inflamației cronice – un proces considerat declanșator pentru multe forme de cancer.

Îmbunătățirea digestiei și sănătății intestinale – datorită conținutului ridicat de fibre și prebiotice.

Susținerea imunității – datorită vitaminelor, mineralelor și antioxidanților prezenți în fiecare ingredient.

Controlul greutății – un factor cheie în prevenirea mai multor tipuri de cancer.

Trei variante rapide de mic dejun recomandate

Pentru cei care caută mai multă varietate, dr. Tan propune câteva rețete simple și adaptabile:

1. Ovăz clasic cu toppinguri naturale
Preparat cu lapte vegetal sau apă, poate fi personalizat cu fructe proaspete, unt de arahide, semințe de in sau iaurt grecesc.

2. Terci cald cu quinoa, ovăz și semințe de chia
Ideal pentru zilele reci, acest mix oferă un aport echilibrat de proteine vegetale, fibre și acizi grași omega-3.

3. Ovăz cu matcha și fructe de pădure, preparat peste noapte
Se pregătește seara în câteva minute și se păstrează în frigider. Combinația de matcha, ovăz și afine oferă o doză concentrată de antioxidanți.

Deși nu există un aliment „miraculos” care previne complet cancerul, obiceiurile alimentare sănătoase joacă un rol esențial în reducerea riscurilor. Rețeta zilnică a dr. Tingting Tan — ovăz, fructe de pădure și oleaginoase — este mai mult decât o masă consistentă: este un exemplu simplu de prevenție activă, ușor de urmat și susținut de știință.

Sursă foto – ckstockphoto / Envato