Metoda simplă prin care poți găti ouă fără tigaie și ulei

Adaugă-ne ca sursă preferată

Urmărește-ne in Discover

O metodă simplă de a găti ouă fără tigaie și ulei este gătirea lor la abur. Este sănătoasă, ușoară și păstrează textura ouălor cremoasă. Iată cum să procedezi.

Truc sănătos pentru a prepara ouă delicioase fără grăsimi adăugate

Ingrediente necesare:

• Ouă proaspete
• Apă
• Oală cu capac și un coș pentru abur (sau un suport improvizat)

Ce ai de făcut?

Pregătește oala

Recomandări

Sos de roșii la borcan pentru iarnă! E ideal pentru paste și pizza. Această rețetă se…

Când se pune sarea în bulion. Greșeala care îl poate face mult prea sărat

• • Adaugă aproximativ 2-3 cm de apă într-o oală. Pune un coș pentru abur sau un suport de metal în interior.

Încălzește apa

• • Pune oala pe aragaz și adu apa la punctul de fierbere.

Pregătește ouăle

• • Poți găti ouăle întregi (în coajă) sau sparte, turnându-le în boluri mici, ramekine sau forme rezistente la căldură.

Așază ouăle în oală

• • Dacă sunt întregi, pune-le direct pe coșul pentru abur.
  • Dacă sunt sparte, pune bolurile pe suportul din oală.

Acoperă și gătește

• • Pune capacul pe oală. Pentru ouă:
    • Moi (cu gălbenuș moale): 6-8 minute.
    • Medii (semidure): 9-11 minute.
    • Dure: 12-15 minute.
  • Dacă gătești ouă sparte (gen ouă poșate), verifică după 5-7 minute.

Răcește ouăle (dacă sunt întregi)

• • Dacă ai gătit ouă întregi, transferă-le imediat în apă rece pentru a opri procesul de gătire.

Servește

• • Dacă ouăle sunt în boluri, folosește o lingură pentru a le scoate sau servește-le direct în bol.

Avantajele metodei

• Nu necesită grăsimi suplimentare.
• Ideală pentru o dietă sănătoasă.
• Simplă și cu mai puțină mizerie de curățat.

Poți adăuga sare, piper sau alte condimente pentru a le savura pe gustul tău!

Citește și: Cum e mai sănătos să gătești ouăle dacă ai colesterolul crescut

Sursă foto: Shutterstock.