Menstruaţie
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Buna ziua! Daca testul de sarcina este negativ si nu a venit menstra, mergeti la un medic... citește

Caută în:
Cele mai

De ce plângem când curăţăm ceapă

Vrei să găteşti ceva şi ştii că îţi trebuie ceapă tocată? Probabil că deja ai oroare de această activitate atunci când te gândeşti la efectele secundare, lacrimile!

Te-ai întrebat vreodată care sunt cauzele pentru care lăcrimăm atunci când tocăm ceapă? Iată ştiinţa din spatele acestui fapt şi câteva trucuri pentru a le stopa!

De ce ne face ceapa să plângem?

Numai gândul la ceapa tocată te poate face literalmente să plângi. Momentul în care cuţitul atinge ceapa face ca ochii tăi să se umple de lacrimi. Iată de ce se întâmplă aşa ceva.

Ce conţine ceapa?

Ceapa conţine sulfoxizi aminoacizi care formează acizii sulfenici în celulele componente ale acesteia. Atât enzimele cât şi acizii sulfenici sunt păstraţi separat în celule. Atunci când tai ceapa, enzimele încep să se separe pentru a începe amestecarea şi produc propantiol S-oxid, care este un compus cu sulf volatil. Acesta face ca ochii tăi să lăcrimeze.
Acidul sulfuric produs astfel cauzează o senzaţie de arsură în ochi şi acest lucru face la rândul său ca glandele secretoare de lacrimi să se activeze. Iată deci de ce te alegi de fiecare dată cu ochii plini de lacrimi atunci când tai ceapă!

De asemenea, compusul de sulf în ceapă este şi cel care lasă un miros tipic de ceapă pe mâini şi ustensilele folosite, chiar şi după spălare.

Sfaturi pentru a evita lacrimile:

  • Asigură-te că aerul condiţionat este oprit. În cazul în care este pornit, el nu va face altceva decât să răspândească gazul din ceapă şi să crească senzaţia de arsură din ochi.
  • Bagă la frigider ceapa înainte de tăiere. Prin refrigerare, enzimele îngheaţă şi producţia de propantiol S-oxid este oprită.
  • Poartă ochelari de protecţie în timp ce tai ceapa! Aceasta este o idee minunată de a păstra gazul cât mai departe de ochi!
  • Gătirea cepei inactivează enzima, aşa că fii sigur că atunci când o găteşti, ochii tăi nu se vor mai umple de lacrimi!
  • Înmoaie ceapa în apă înainte de tăiere. Apa absoarbe gazul şi oferă un bun prilej de evitare a lacrimilor.
  • Aprinde o lumânare sau plasează o lampă în apropierea tocătorului. Ştim, sună ciudat, da atunci când o lumânare aprinsă este aproape de tocător, gazul care este emis de ceapă se va duce spre flacăra lumânării aprinse sau spre lampă şi nu va ajunge la ochii tăi!
Citește și:
Ceapa, remediul minune pentru creşterea rapidă a părului
Ceapa - o sursă inepuizabilă de sănătate
Ceapa şi usturoiul previn durerile articulare


Exclusiv Online - 02.02.2017
Taguri: ceapa, lacrimi, gaz
Citește pe one.ro
Kim Kardashian şi Kanye, ţinută incredibilă la o nuntă. Ce a purtat cuplul depăşeşte imaginaţia Kim Kardashian şi Kanye, ţinută incredibilă la o nuntă. Ce a purtat...
Carmen Brumă a povestit cum s-a îngrăşat 37 de kilograme. Care a fost momentul în care a spus "stop" Carmen Brumă a povestit cum s-a îngrăşat 37 de kilograme. Care a fost...
Leu Leu 23 iulie - 22 august

Leul trebuie să dea dovadă de prudenţă pe toate planurile. În prima parte a lunii preocupările legate de job şi de sănătate vor fi pe primul loc, pentru că vor apărea tot felul de situaţii...citește mai departe

×

One.ro
Keanu Reeves s-a căsătorit în România! Partenera lui a dezvăluit totul! Keanu Reeves s-a căsătorit în România!...
Preşedintele Macron, gelos pe soţia sa:...
AMI a fost secretara cântăreţei Andra....
Zf.ro
Decizie fără PRECEDENT: Categoria de maşini care va fi INTERZISĂ definitiv în România. Cu ce nu mai pot circula românii începând de MÂINE Decizie fără PRECEDENT: Categoria de maşini...
BREAKING NEWS: Sute de mii de români primesc...
BREAKING NEWS: Adevărul s-a aflat. Vestea...
BusinessMagazin.ro
Cel mai frumos centru istoric din România! Clujul, Braşovul şi Bucreştiul trebuie să ia lecţii de aici Cel mai frumos centru istoric din România!...
Primarul din Alba Iulia declară RĂZBOI...
Descopera.ro
GREŞEALA din timpul SEXULUI pe care o fac majoritatea româncelor. ''Chiar nu le pasă de noi?!'' GREŞEALA din timpul SEXULUI pe care o fac...
Cazul care ŞOCHEAZĂ medicina. Are un penis...
Această TÂNĂRĂ s-a înscris la prima...
Mediafax.ro
LOTERIA BONURILOR FISCALE:  Valoarea bonurilor câştigătoare la extragerea de duminică, 19 august LOTERIA BONURILOR FISCALE: Valoarea bonurilor...
MESAJE DE SFÂNTA MARIA. Cele mai inspirate,...
Jandarmeriţa lovită la protest nu va fi...
Gandul.info
Vacanţa în casa de la ţară a bunicilor, redusă la un HELLO şi o mânuţă fluturată pe un ecran. Probleme de ADAPTARE la revenirea în ţară. Campania #roMânia vă schiţează problemele generaţiei care NU MAI ŞTIE româneşte Vacanţa în casa de la ţară a bunicilor,...
Câteva ”voleuri” de PĂLINCOMICINĂ...
CREŞTIN practicant, făcând dovada credinţei...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
ULTIMA ORĂ: Probleme teribile pentru Simona Halep: "Îmi pare atât de rău, e dezamăgitor!" Anunţ târziu în noapte: a vorbit în premieră despre RETRAGERE ULTIMA ORĂ: Probleme teribile pentru Simona...
BREAKING NEWS: Schimbări la vârful tenisului...
BREAKING NEWS: Viorica Dăncilă, făcută...
ApropoTv.ro
Dezvăluiri bombă! Keanu Reeves s-a căsătorit religios în România. Cine e frumoasa soţie? Dezvăluiri bombă! Keanu Reeves s-a căsătorit...
Ilinca Vandici şi Vladimir Drăghia vor...
Acestea sunt cele mai seducătoare ispite...
Go4it.ro
La doi ani după „catastrofa” GALAXY NOTE7, o tabletă IPAD a explodat pe raftul unui magazin APPLE La doi ani după „catastrofa” GALAXY...
HUAWEI a minţit în legătură cu fotografiile...
OPPO atacă HUAWEI! Pregăteşte un telefon...
ProMotor.ro
Nicăieri în Europa nu s-a mai întâmplat asta în ultimii 10 ani. România e caz unic. PREŢURILE NOASTRE AU EXPLODAT! Nicăieri în Europa nu s-a mai întâmplat...
BREAKING NEWS: Maşinile cu volan pe dreapta,...
Proprietar de diesel: AVANTAJE şi DEZAVANTAJE
ULTIMA ORĂ
LOTERIA BONURILOR FISCALE: Valoarea bonurilor câştigătoare la extragerea de duminică, 19 august

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.