Home • Alimente • Legume, zarzavaturi şi verdeţuri • Rucola, nepreparată

Rucola, nepreparată

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	frunză	2

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Betaină	mg	0.1
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	0.049
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.319
Acizi graşi saturaţi (total)	g	0.086
Macronutrienți
Apă	g	91.71
Aport caloric / Energic total	kcal	25
Carbohidraţi (total)	g	3.65
Fibre (total)	g	1.6
Glucide/Zaharuri (total)	g	2.05
Lipide / Grăsimi (total)	g	0.66
Proteine	g	2.58
Minerale
Calciu	mg	160
Cupru	mg	0.076
Fier	mg	1.46
Fosfor	mg	52
Magneziu	mg	47
Mangan	mg	0.321
Potasiu	mg	369
Seleniu	µg	0.3
Sodiu	mg	27
Zinc	mg	0.47
Fitonutrienți
Beta caroten	µg	1424
Luteină + zeaxantină	µg	3555
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	15.3
Vitamina A, IU	IU	2373
Vitamina A, RAE	µg	119
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.044
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.43
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.086
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	0.305
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.437
Vitamina B6	mg	0.073
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	108.6
Vitamina C	mg	15
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	97

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: rucola

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Thai Massage, abordarea holistică pentru well-being

Rucola, nepreparată

Cautare