Sabrina Marinescu: de ce este avocado un super-aliment

Sabrina Marinescu, care deține un restaurant în București ce are ca ingredient principal avocado, ne-a explicat de ce este el alegerea ideală în dietă. 
12.06.2021 | Alexandra Necsoiu

Știm despre avocado că are numeroase beneficii, iar asta pentru că este un super-aliment. Susține sănătatea organismului și este esențial și în rutina de îngrijire a pielii și părului. Am stat de vorbă cu Sabrina Marinescu, care deține un restaurant în București ce are ca ingredient principal avocado, un super-aliment, și ne-a explicat de ce este el alegerea ideală în dietă. 

Iată și câteva dintre beneficiile de care trebuie să țineți cont atunci când puneți în coșul de cumpărături și avocado.

Beneficii avocado, un super-aliment

Bogat în nutrienţi- Are un gust extraordinar, iar datorită texturii sale, poate fi consumat sub mai multe forme (ce zici de guacamole?). În prezent, este unul dintre cele mai populare fructe, în special în diete, iar asta datorită proprităţilor sale. Avocado are cea mai mare cantitate de nutrienţi, printre care amintim de Vitamina K, Vitamina C, acid folic, potasiu, Vitamina B5, Vitamina B6 şi Vitamina E. De asemenea, conţine şi cantităţi mici de magneziu, fier, zinc, Vitamina A şi Vitaminele B1, B2 şi B3.
Conţine mai mult potasiu decât bananele- Potasiu este una dintre cele mai importante minerale pe care oamenii nu le consumă suficient, iar avocado are o cantitate mai mare decât bananele, care la rândul lor sunt cunoscute ca fiind cele mai bogate surse de potasiu.
Bogat în fibre- Acest fruct tinde să fie bogat în fibre comparativ cu alte alimente. Aşa cum bine ştim, fibrele sunt extrem de importante când vine vorba de un metabolism sănătos sau când ne dorim să scăpăm de kilogramele în plus.
Protejează vederea- Avocado conţine antioxidanţi, inclusiv luteină şi zeaxantină, ambele extrem de importante pentru sănătatea ochilor şi a pielii. În plus, reduce riscul apariţiei cataractei.
Previne cancerul- Studiile arată că nutrienţii care se regăsesc în acest fruct au beneficiul de a preveni cancerul de prostată şi reduce efectele adverse ale chimioterapiei.
Te scapă de kilogramele în plus- În urma consumului de avocado poţi scăpa de kilogramele în plus, în primul rând pentru că acesta conţine puţine calorii, iar mai apoi, pentru că este bogat în fibre şi te ajută să înlocuieşti o masă sau o gustare.