urda

Vinete gratinate cu roşii şi brânză

Vinete gratinate cu roşii şi brânză

Ţi-ai luat la revedere de la vară, dar nu este cazul să îţi iei rămas-bun şi de la vinete, aceste legume minunate care ţi-au răsfăţat papilele gustative tot sezonul cald, în salate savuroase cu ceapă şi maioneză. Vinetele rămân în vogă şi în meniul de toamnă, dar îmbracă “haine” noi, în reţete ceva mai consistente, care devin o sursă grozavă de energie în sezonul rece.