Orez roșu fermentat (Red yeast rice)
Orezul roșu fermentat este un produs obținut prin fermentarea orezului cu o ciupercă numită Monascus purpureus.
Orezul roșu fermentat este un produs obținut prin fermentarea orezului cu o ciupercă numită Monascus purpureus.