10 plante și condimente care pot susține memoria, concentrarea și capacitatea de învățare. Cum se consumă rozmarinul, menta, turmericul sau ginkgo biloba pentru efecte asupra creierului.
Nu doar suplimentele alimentare promit o memorie mai bună și mai multă concentrare. Specialiștii spun că anumite plante și condimente consumate zilnic pot susține activitatea creierului, atenția și capacitatea de învățare. De la rozmarin și mentă până la turmeric sau ginkgo biloba, multe dintre ele se găsesc deja în bucătărie.
Citește și: 5 trucuri pentru a-ți îmbunătăți capacitatea de concentrare
Creierul este unul dintre cele mai active organe ale corpului și consumă aproximativ 20% din energia organismului. Din acest motiv, alimentația poate influența direct concentrarea, memoria și capacitatea de procesare a informațiilor.
Specialiștii spun că anumite plante și condimente conțin substanțe care susțin circulația sanguină, reduc inflamația sau contribuie la menținerea echilibrului sistemului nervos.
Rozmarinul este una dintre plantele cel mai des asociate cu memoria și concentrarea. Poate fi folosit în preparate precum cartofi copți, carne de pui sau pâine, dar și sub formă de ceai.
Pentru infuzie, o crenguță de rozmarin proaspăt se lasă câteva minute în apă fierbinte. Aroma sa conține compuși care pot susține activitatea cerebrală.
Ceaiul de mentă este consumat frecvent pentru efectul revigorant și pentru senzația de claritate mentală. Specialiștii recomandă prepararea lui cu apă mai puțin fierbinte, pentru a păstra aroma de mentol.
În același timp, ceaiul verde, în special variantele sencha sau matcha, este apreciat pentru combinația dintre cofeină și L-teanină, substanță asociată cu starea de calm și atenție.
Turmericul este cunoscut pentru conținutul de curcumină, un compus cu efect antioxidant și antiinflamator. Specialiștii recomandă combinarea lui cu piper negru, care poate crește absorbția curcuminei.
Ghimbirul este folosit frecvent pentru reducerea inflamației și poate fi adăugat în ceaiuri, smoothie-uri sau supe. Mulți aleg combinația de ghimbir, lămâie și miere pentru începutul zilei.
Salvia conține compuși care pot susține memoria pe termen scurt și este folosită atât în ceaiuri, cât și în preparate culinare.
Lavanda este asociată mai ales cu relaxarea și reducerea stresului. Ceaiul de lavandă este consumat de unele persoane înaintea perioadelor solicitante sau înainte de examene.
Scorțișoara este folosită pentru reglarea nivelului glicemiei, iar fluctuațiile mari ale zahărului din sânge pot influența concentrarea și nivelul de energie.
Busuiocul conține eugenol, un compus asociat cu reducerea stresului, și poate fi adăugat în salate, paste sau smoothie-uri.
Ginkgo biloba este consumat frecvent sub formă de ceai sau supliment și este asociat cu susținerea circulației sanguine la nivel cerebral. Specialiștii spun că efectele apar, de regulă, după câteva săptămâni de consum constant.
Specialiștii atrag atenția că nu există soluții miraculoase pentru memorie sau concentrare, însă alimentația și rutina zilnică pot avea un rol important pe termen lung.
Introducerea unor plante aromatice, condimente sau ceaiuri în meniul zilnic poate susține activitatea creierului și poate contribui la o stare generală mai bună.
Sursa: citymagazine.si
Sursa foto: Shutterstock