Sarea, dușmanul tăcut din farfurie. Consumul zilnic ne pune inima în PERICOL / VIDEO

Specialiștii atrag atenția: alimentele consumate zilnic – precum murăturile, măslinele, supele instant, mezelurile sau vegeta – ascund cantități periculoase de sare. În timp ce Organizația Mondială a Sănătății recomandă un consum maxim de 5 grame de sare pe zi pentru un adult sănătos, în România, media zilnică depășește 12 grame.

Potrivit unor studii recente, o simplă porție de ciorbă din restaurante poate conține chiar și 38 de grame de sare, de aproape 8 ori mai mult decât doza zilnică recomandată.

Care sunt riscurile unui consum excesiv

Medicii avertizează că un aport zilnic de peste 35 de grame de sare:

Recomandări

Când vine Moș Nicolae? Tot ce trebuie să știi despre seara magică a ghetuțelor

Prețuri piperate la Târgul de Crăciun din Iași. Cât costă un pahar de vin fiert sau…

• crește semnificativ riscul de hipertensiune arterială
• favorizează apariția bolilor cardiovasculare
• contribuie la retenția de apă în organism
• afectează circulația la nivelul scalpului, accelerând căderea părului

Citeșite și: Câtă sare să consumăm pentru a nu ne îmbolnăvi

Sarea influențează și sănătatea părului

Dezechilibrele alimentare și excesele de sare afectează nu doar inima, ci și sănătatea părului. O alimentație dezechilibrată, bogată în sodiși săracă în nutrienți esențiali, poate duce la:

• circulație deficitară la nivelul scalpului
• inflamații locale
• deficit de vitamine și minerale esențiale pentru firul de păr

Medicii recomandă o dietă echilibrată, cu aport corect de proteine, grăsimi sănătoase, carbohidrați complecși, dar și alimente antiinflamatorii și bogate în antioxidanți.

Ce putem face concret

• Evitați alimentele ultra-procesate
• Reduceți utilizarea condimentelor cu adaos de sare (ex: vegeta, mixuri de condimente comerciale)
• Citiți etichetele: căutați conținutul de sodiu/sare pe 100g
• Înlocuiți sarea cu ierburi aromatice (busuioc, oregano, cimbru)
• Consumați cât mai multe alimente proaspete, neprocesate

Avertisment OMS și date îngrijorătoare

Un raport al Organizației Mondiale a Sănătății arată că reducerea consumului de sare cu doar 25% ar putea salva peste 900.000 de vieți până în 2030 în Europa. În prezent, bolile cardiovasculare ucid 10.000 de persoane pe zi în regiune.

FOTO: Shutterstock