Cu doar câteva zile înainte de Paște, pregătirile intră în linie dreaptă, iar pentru mulți români timpul devine o resursă tot mai limitată. În acest context, tot mai multe persoane aleg varianta comodă: comandarea mesei festive de la restaurante sau firme specializate. Oferta este variată și bine adaptată tradiției, însă costurile sunt considerabil mai mari decât în anii trecuți.
Restaurantele, în special din București, au pregătit pachete complete pentru grupuri mici și medii, de la două până la zece persoane. Meniurile includ preparatele clasice fără de care Paștele nu pare complet: ouă roșii, drob, piftie, friptură de miel, sarmale și mămăligă. Practic, întreaga masă tradițională poate ajunge direct la ușă, fără efortul gătitului.
Pentru cei care își doresc o experiență mai rafinată, unele localuri propun variante inspirate din bucătăria internațională. Aperitivele includ selecții de brânzeturi fine, precum parmezan sau sortimente cu mucegai, dar și produse precum prosciutto sau cașcaval afumat. Aceste opțiuni transformă masa de Paște într-un mix între tradițional și gourmet, dar cresc considerabil și nota de plată.
Diferențele de preț sunt evidente mai ales la preparatele de bază. Dacă acasă, pregătirea a aproximativ 50 de sarmale ajunge la circa 100 de lei, comandarea acestora poate costa între 200 și 600 de lei, în funcție de restaurant, oraș și calitatea ingredientelor. Practic, comoditatea dublează sau chiar triplează costurile.
Nici ingredientele nu mai sunt la fel de accesibile. Carnea de miel, nelipsită de pe masa de sărbătoare, s-a scumpit față de anul trecut. În piețele din Brașov, prețurile pornesc de la aproximativ 60 de lei pe kilogram, cu circa 10 lei mai mult decât în 2025. Comercianții avertizează că, pe măsură ce cererea crește în ultimele zile înainte de Paște, tarifele ar putea urca și mai mult.
Această evoluție îi face pe cumpărători mai atenți la buget și mai selectivi în alegeri. Unii aleg să combine variantele, gătesc o parte din preparate acasă și comandă restul, în timp ce alții renunță la meniurile elaborate în favoarea unor opțiuni mai simple.
În 2026, masa de Paște reflectă tot mai clar realitatea economică: tradiția rămâne importantă, dar modul în care este pusă în practică se adaptează. Între confort și cost, fiecare familie își găsește propriul echilibru, chiar dacă acesta vine, uneori, cu un preț mai mare decât în anii trecuți.
Sursă foto – fahrwasser / Envato