La ce să te uiți când cumperi iaurt cu fructe să nu-ți pui sănătatea și silueta în pericol. Ingrediente de pe etichetă pe care le ignori

Iaurtul cu fructe este perceput adesea ca o gustare sănătoasă și rapidă. E ușor de luat în geantă, se găsește peste tot și are un gust dulce și plăcut. Dar adevărul este că nu toate iaurturile cu fructe sunt benefice pentru sănătate — multe ascund ingrediente care pot sabota dieta și starea generală de bine.

Ca să nu transformi o gustare „sănătoasă” într-un desert plin de zahăr și aditivi, iată ce să verifici pe etichetă înainte să cumperi.

Zaharuri adăugate în exces

Multe iaurturi cu fructe au zahăr adăugat pentru a fi mai gustoase. Acesta poate apărea pe etichetă sub diverse denumiri: zahăr, sirop de porumb, sirop de glucoză-fructoză, concentrat de fructe, melasă, sucroza etc.

Recomandări

Persoanele care nu dorm suficient regretă deciziile financiare luate atunci când sunt obosiți. Care este legătura…

Câte ouă ar trebui să consumăm zilnic pentru a obține un aport maxim de proteine

Ce să cauți:

• Sub 8–10 grame de zahăr total per porție
• Ideal: 0 zaharuri adăugate
• Dacă apare mențiunea „conține zaharuri adăugate”, mai bine pune-l înapoi pe raft

Pont: Alege iaurt natural și adaugă tu fructe proaspete sau un strop de miere pentru un gust dulce, dar natural.

Îndulcitori și arome artificiale

Chiar dacă pe ambalaj scrie „cu aromă de căpșuni”, nu înseamnă neapărat că sunt căpșuni în compoziție. Deseori, aromele sunt artificiale și însoțite de îndulcitori controversați.

Ce să eviți pe etichetă:

• Aspartam
• Acesulfam K
• „Aromă artificială” sau chiar „aromă naturală” (formulare ambiguă)
• Coloranți artificiali: Red 40, Yellow 5, Blue 1 etc.

Anumite coloranți sau arome artificiale au fost asociați cu un risc crescut de probleme cardiace, diabet sau inflamații cronice.

Gume și agenți de îngroșare

Pentru a da o textură cremoasă, unele iaurturi conțin agenți de îngroșare precum:

• Caragenan – asociat cu iritații intestinale și inflamații
• Guma de guar, guma xantan, amidon modificat

Mai bine alege un iaurt care folosește îngroșători naturali precum făină de năut, moringa sau fibre din fructe.

Ce ar trebui să aibă un iaurt sănătos

Listă scurtă de ingrediente

Ideal: lapte pasteurizat, culturi lactice vii, eventual smântână. Cu cât mai puține ingrediente, cu atât mai bine.

Proteine multe

Un iaurt sănătos are cel puțin 10 grame de proteine per porție. Optează pentru iaurt grecesc sau islandez (skyr) pentru un plus de sațietate.

Probiotice

Caută mențiuni precum: culturi vii active, Lactobacillus, Bifidobacterium, Streptococcus thermophilus — toate acestea ajută la menținerea unei flore intestinale sănătoase.

Fără coloranți sau conservanți artificiali

Cum poți face iaurtul cu fructe mai sănătos acasă

• Folosește iaurt natural simplu (grecesc, de preferat)
• Adaugă fructe proaspete (fructe de pădure, banane, mango)
• Completează cu semințe (chia, in, cânepă) pentru fibre și omega-3
• Opțional: un strop de miere sau scorțișoară pentru un plus de gust

Concluzie

Doar pentru că un iaurt „cu fructe” pare sănătos, nu înseamnă că este. Mulți producători adaugă zaharuri, arome și coloranți care pot transforma o gustare echilibrată într-o bombă de calorii goale.

Citește, astfel, eticheta cu atenție. Alege produse cu ingrediente simple, bogate în proteine și probiotice, fără zaharuri și aditivi artificiali. Sănătatea ta — și silueta — îți vor mulțumi.

FOTO: Shutterstock