Greșeli în alimentație care duc la rezistență la insulină. Obiceiuri care pot dăuna metabolismului

Rezistența la insulină poate apărea chiar și atunci când credem că mâncăm sănătos. O nutriționistă dezvăluie greșelile comune care pot crește nivelul zahărului din sânge.

Rezistența la insulină este o problemă din ce în ce mai frecventă în zilele noastre. Conform The Times of India, chiar și persoanele care consideră că au o dietă sănătoasă pot face greșeli care duc la această afecțiune. Să explorăm câteva dintre aceste erori comune și cum le putem corecta.

Rezistența la insulină apare atunci când celulele corpului nu mai răspund eficient la insulină, hormonul care controlează glicemia. Acest lucru poate duce la oboseală, creștere în greutate și risc crescut de diabet de tip 2 și boli cardiace.

Recomandări

Noul test de sânge care ar putea estima riscul de deces în următorii ani

Apa de la Stația Voila este potabilă, confirmă DSP Prahova. Urmează noi teste în rețeaua Hidro…

Greșeli frecvente în alimentație

1. Salate cu dressinguri dulci

O salată mare pare o alegere sănătoasă, dar dressingurile dulci pot declanșa o creștere bruscă a glicemiei. Potrivit nutriționistei Lovneet Batra, „dressingurile cu indice glicemic ridicat determină creșterea imediată a nivelului de insulină după masă, ceea ce poate duce la rezistență la insulină atunci când sunt consumate în mod regulat”.

2. Dependența de shot-uri de oțet de mere

Deși oțetul de mere poate ajuta la controlul glicemiei, nu rezolvă problema consumului excesiv de carbohidrați. Batra subliniază că „oțetul de mere ajută la încetinirea golirii stomacului, dar nu înlocuiește necesitatea consumului de proteine și fibre”.

3. Antrenamente în stare de post și creșterea cortizolului

Exercițiile fizice pe stomacul gol pot crește nivelul de cortizol, ceea ce duce la creșterea glicemiei à jeun. Studiile arată că acest efect este mai pronunțat la femei și la persoanele cu grăsime abdominală.

4. Utilizarea zahărului brun și a mierii ca alternative«sănătoase

Înlocuirea zahărului alb cu zahăr brun sau miere poate părea o alegere naturală, dar acestea provoacă aceleași creșteri ale glicemiei. Batra explică: „Corpul tău le tratează la fel, cerând explozii mari de insulină care obosesc celulele în timp”.

5. Consumul de fructe în exces

Deși fructele sunt sănătoase, consumul unor porții mari poate duce la creșteri ale insulinei. Studiile arată că fructele consumate singure cresc mai mult insulina decât mesele mixte, afectând sensibilitatea la insulină la persoanele predispuse.

Cum să corectăm aceste greșeli

1. Includeți proteine la fiecare masă B

atra recomandă consumul a 15-20 grame de proteine la fiecare masă pentru un control mai bun al glicemiei. Cercetările arată că proteinele pot reduce cu 30-50% creșterile de zahăr din sânge.

2. Echilibrați-vă farfuria

Combinați proteinele cu fibre și carbohidrați cu absorbție lentă. De exemplu, pui la grătar cu broccoli și quinoa sau linte cu spanac și cartof dulce. Această combinație poate reduce nivelul glicemiei postprandiale cu 25%.

3. Alegeți gustări inteligente înainte de antrenament

Consumaţi o gustare mică cu 30-60 de minute înainte de exerciţii pentru a preveni creşterea cortizolului. O combinație de carbohidrați și proteine, cum ar fi un măr cu unt de migdale, poate ajuta la stabilizarea glicemiei.

4. Utilizați oțetul de mere ca supliment

Adăugați oțet de mere la mese, nu îl consumați singur. Amestecați 1-2 lingurițe în apă sau în dressing-ul pentru salată. Alegeți oțet de mere crud, nepasteurizat, pentru beneficiile probioticelor.

5. Combinați fructele cu proteine, grăsimi sau nuci

Transformați bolurile de fructe adăugând nuci, iaurt sau unt de nuci. Studiile arată că combinațiile de grăsimi și proteine reduc răspunsul glicemic cu 40% față de consumul de fructe singure.

Așadar, rezistența la insulină poate fi gestionată prin alegeri alimentare inteligente și echilibrate. Prin implementarea acestor strategii, putem îmbunătăți sensibilitatea la insulină și ne putem menține sănătatea pe termen lung. Este important să reținem că fiecare organism este unic, iar ceea ce funcționează pentru unii s-ar putea să nu fie la fel de eficient pentru alții. Consultarea unui nutriționist sau a unui medic specialist poate oferi îndrumări personalizate pentru gestionarea optimă a rezistenței la insulină.

Foto: arhivă