Un obicei aparent banal, precum mestecatul gumei, ar putea avea efecte surprinzătoare asupra tensiunii arteriale, potrivit unor cercetări recente citate de publicații internaționale. Oamenii de știință au descoperit că acest gest cotidian, în combinație cu consumul de legume bogate în nitrați, precum sfecla roșie sau spanacul, ar putea contribui la îmbunătățirea circulației sanguine și la scăderea ușoară a tensiunii.
Descoperirea a fost făcută în urma unui studiu realizat de cercetători de la King’s College London, care au analizat modul în care procesele chimice din cavitatea bucală influențează sănătatea cardiovasculară.
Potrivit cercetătorilor, legumele bogate în nitrați sunt transformate în organism într-un compus numit nitrit, cu rol important în relaxarea vaselor de sânge. Acest proces începe însă chiar în cavitatea bucală, unde bacteriile joacă un rol esențial în transformarea nitraților.
În cadrul experimentului, voluntarii au consumat suc de sfeclă și au mestecat gumă timp de mai multe ore. Rezultatele au arătat o creștere a nivelului de nitriți în organism și o scădere modestă, dar măsurabilă, a tensiunii arteriale.
Cercetătorii au observat diferențe importante între tipurile de gumă utilizate. Guma care conține zahăr a avut un efect mai pronunțat asupra procesului chimic din cavitatea bucală, în timp ce guma fără zahăr nu a produs aceleași modificări.
Explicația, spun specialiștii, ține de modificarea pH-ului salivei, care influențează activitatea bacteriilor implicate în transformarea nitraților. Cu alte cuvinte, nu mestecatul în sine este factorul decisiv, ci schimbările biochimice pe care acesta le produce în mediul oral.
Deși rezultatele sunt promițătoare, specialiștii subliniază că efectele asupra tensiunii arteriale sunt reduse și temporare. Scăderile observate în studii sunt de ordinul câtorva milimetri coloană de mercur și nu pot înlocui tratamentele medicale pentru hipertensiune.
Cercetătorii subliniază că descoperirea are mai degrabă valoare științifică, deoarece evidențiază legătura complexă dintre alimentație, microbiomul oral și sănătatea cardiovasculară.
Fenomenul analizat face parte dintr-un mecanism mai amplu, cunoscut sub numele de calea nitrați–nitriți–oxid nitric, un proces biologic esențial pentru reglarea tensiunii arteriale. Oxidul nitric contribuie la relaxarea vaselor de sânge și la îmbunătățirea circulației.
În acest context, cercetătorii explorează tot mai mult modul în care obiceiuri simple, precum mestecatul gumei sau consumul de alimente bogate în nitrați, pot influența indirect sănătatea inimii.
Experții avertizează însă că mestecatul gumei nu trebuie privit ca o metodă de tratament pentru hipertensiune. Efectele sunt temporare, iar utilizarea pe termen lung a produselor cu zahăr poate avea efecte negative asupra sănătății dentare.
În prezent, cercetările continuă pentru a înțelege mai bine cum poate fi valorificat acest mecanism natural în prevenția bolilor cardiovasculare.
Sursă foto – horeograph / Envato