Un aliment aparent banal, folosit de mii de ani în bucătărie, este de fapt o adevărată armă naturală împotriva infecțiilor, oboselii și toxinelor din organism. Este vorba despre usturoi, un ingredient pe care renumitul medic Virgiliu Stroescu, specialist în endocrinologie și nutriție, îl recomandă cu convingere pentru consum zilnic.
:format(webp):quality(100)/https%3A%2F%2Fwww.csid.ro%2Fwp-content%2Fuploads%2F2025%2F10%2Fusturoi-1-1200x800.jpg)
Deși este adesea redus la rolul de aromatizant în mâncăruri, usturoiul ascunde în compoziția sa zeci de substanțe active cu efecte terapeutice puternice. Conform dr. Stroescu, consumul regulat – chiar și un singur cățel pe zi – poate aduce beneficii remarcabile întregului organism.
„Usturoiul are peste 25 de efecte benefice. Este un dezinfectant natural. Vindecă, cicatrizează, omoară microbii, ciupercile, dă potență, dă energie… Ne-am dezinfecta tot tubul digestiv dacă am consuma zilnic un cățel”, a declarat medicul.
Printre cele mai importante efecte ale usturoiului, Dr. Stroescu menționează:
Totodată, medicul subliniază că eficiența usturoiului stă tocmai în simplitatea și discreția sa:
„L-a făcut Dumnezeu micuț pentru că este atât de puternic! Dacă ar fi cât un dovleac, ar fi nenorocire. Dar așa, micuț cum e, își face datoria perfect.”
În ceea ce privește tipul de usturoi recomandat, specialistul atrage atenția asupra diferenței dintre cel românesc și cel chinezesc. Deși ambele sunt larg disponibile pe piață, alegerea corectă poate face diferența în toleranța digestivă.
„Usturoiul românesc este mai blând cu stomacul. Cel chinezesc e mai puternic și, în cantități mari, poate irita. Nu trebuie să-l mâncăm ca pe nuci – e pentru aromă, nu în exces”, avertizează dr. Stroescu.
Dr. Stroescu recomandă integrarea usturoiului în porții mici, alături de alte alimente:
Această variantă este ideală pentru a păstra toate proprietățile active ale usturoiului, fără a provoca iritații gastrice.
Într-o lume în care produsele procesate și suplimentele au devenit regulă, usturoiul rămâne o soluție naturală, simplă și eficientă pentru întărirea sănătății. Consumul unui singur cățel pe zi – în mod constant și echilibrat – poate aduce beneficii reale, de la digestie și imunitate, până la detoxifierea organismului.
„Usturoiul nu e doar pentru gust, ci pentru viață. Unul pe zi ne poate face mai sănătoși, mai energici, mai protejați”, spune dr. Stroescu.
FOTO: Shutterstock