Condimentele picante, aliatul neașteptat al dietelor. Cum poate iuțeala să reducă aportul caloric

Mâncarea picantă nu este doar o preferință gastronomică, ci și un posibil aliat de nădejde în lupta cu kilogramele în plus. Un studiu recent realizat de Universitatea Penn State din Statele Unite scoate la lumină un beneficiu surprinzător al condimentelor iuți: acestea pot contribui la reducerea consumului de calorii, fără a compromite plăcerea gustului.

Iuțeala care taie pofta de mâncare

Dietele restrictive și regimurile alimentare drastice sunt adesea promovate ca singurele soluții pentru a slăbi. Totuși, cercetările recente oferă o alternativă simplă, gustoasă și accesibilă. Potrivit studiului american, adăugarea ardeiului iute uscat în rețete precum chili con carne sau chicken tikka masala a avut un efect notabil asupra comportamentului alimentar al participanților.

130 de adulți au fost monitorizați în timp ce consumau cele două preparate, în două variante – una mai blândă și alta cu un nivel crescut de iuțeală. Cei care au ales mâncarea picantă au mâncat mai lent, au luat mușcături mai mici și au încheiat masa cu un aport caloric mai mic, fără a consuma semnificativ mai multă apă. Cu alte cuvinte, gustul picant nu doar că nu i-a descurajat, dar le-a oferit și o sațietate mai rapidă.

Recomandări

Aceste zodii sunt favorizate de univers în decembrie! Sărbătorile le aduc noroc și surprize neașteptate

Persoanele care nu dorm suficient regretă deciziile financiare luate atunci când sunt obosiți. Care este legătura…

Un truc simplu pentru o dietă mai ușoară

Această descoperire vine ca o veste bună pentru toți cei care vor să slăbească fără să renunțe complet la mâncarea preferată. Condimentele precum chili, paprika iute, piperul cayenne sau sosurile picante naturale pot deveni un instrument valoros într-un regim alimentar echilibrat.

„Iuțeala influențează ritmul în care mâncăm, iar acest detaliu aparent minor poate avea un impact mare asupra cantității totale de mâncare ingerată”, explică nutriționista Laura Popescu.

„Mâncatul mai lent oferă creierului timp să proceseze semnalul de sațietate, reducând riscul de supraalimentare.”

Un plus de savoare și beneficii reale

În afară de controlul porțiilor, condimentele picante sunt recunoscute și pentru alte efecte benefice: ele pot stimula metabolismul, îmbunătăți digestia și chiar avea efecte antiinflamatorii. Așadar, introducerea acestora în alimentația zilnică poate însemna nu doar o schimbare de gust, ci și o îmbunătățire a stilului de viață.

Sursă foto – surangaw / Envato