Unele alimente și băuturi consumate frecvent au fost asociate cu modificări ale testosteronului, însă dovezile nu sunt la fel de solide pentru toate. Specialiștii atrag atenția că alimentația trebuie privită în ansamblu, iar un singur produs nu determină, de unul singur, nivelul acestui hormon.
Testosteronul este un hormon important pentru organismul masculin, fiind implicat în masa musculară, sănătatea osoasă, funcția sexuală și producerea spermatozoizilor. Nivelul său poate fi influențat de numeroși factori, printre care vârsta, greutatea corporală, activitatea fizică, somnul și anumite afecțiuni.
În ultimii ani, atenția s-a îndreptat și către alimentație. Unele produse sunt promovate drept „stimulatori naturali de testosteron”, în timp ce altele au fost catalogate drept alimente care ar putea reduce nivelul hormonului. Realitatea este însă mai nuanțată: pentru unele dintre aceste afirmații există date clinice, în timp ce pentru altele dovezile sunt limitate.
O meta-analiză publicată în 2024, care a analizat 21 de studii și peste 10.000 de participanți, a găsit o asociere între consumul cronic de alcool și scăderea concentrațiilor de testosteron total și liber la bărbați sănătoși. Cercetătorii au observat, de asemenea, creșterea nivelului de estradiol.
Rezultatele nu înseamnă că o singură băutură consumată ocazional va determina automat o scădere semnificativă a testosteronului. Efectele depind de cantitate, frecvență și starea generală de sănătate.
Un alt produs despre care există cercetări este lemnul-dulce, folosit ca aromatizant în dulciuri, băuturi și alte produse.
Un studiu publicat în New England Journal of Medicine a urmărit șapte bărbați sănătoși cărora li s-a administrat o cantitate semnificativă de lemn-dulce timp de șapte zile. Cercetătorii au observat o scădere a testosteronului seric în timpul perioadei de consum.
Totuși, studiul a fost foarte mic, iar rezultatele nu pot fi extrapolate automat la orice produs care conține lemn-dulce sau la consumul obișnuit al acestuia.
O analiză mai recentă a literaturii științifice arată, de altfel, că efectele lemnului-dulce asupra hormonilor sexuali sunt complexe, iar rezultatele studiilor clinice sunt neuniforme și depind de tipul și doza extractului folosit.
Soia este probabil unul dintre cele mai controversate exemple. Produsele din soia conțin izoflavone, substanțe clasificate drept fitoestrogeni, ceea ce a alimentat de-a lungul timpului ideea că acestea ar putea reduce testosteronul la bărbați.
Cercetările clinice nu susțin însă în mod clar această afirmație.
O meta-analiză publicată în 2021, care a inclus 41 de studii și date de la peste 1.700 de bărbați pentru testosteronul total, nu a găsit efecte semnificative ale consumului de soia sau izoflavone asupra testosteronului.
O analiză sistematică și meta-analiză publicată în 2025 a ajuns la o concluzie similară: în studiile randomizate analizate, soia nu a avut un efect semnificativ asupra nivelului de testosteron la adulții sănătoși.
Menta apare frecvent în listele cu alimente despre care se spune că ar putea influența hormonii masculini. Problema este că o mare parte dintre cercetările invocate în acest context nu provin din studii clinice solide efectuate pe bărbați sănătoși.
O analiză sistematică dedicată plantelor și efectelor lor asupra testosteronului arată cât de limitate și neuniforme sunt datele pentru multe plante și extracte. Cercetătorii au subliniat diferențele mari dintre dozele folosite, tipurile de extract și populațiile studiate.
Așadar, consumul obișnuit de ceai de mentă nu trebuie echivalat cu administrarea unor doze concentrate de extract în cadrul unui studiu experimental.
Aici discuția devine mai interesantă. Nu este vorba despre un anumit aliment, ci despre un tip de alimentație.
O meta-analiză a studiilor de intervenție a analizat efectul dietelor cu un conținut redus de grăsimi asupra hormonilor sexuali masculini. Cercetătorii au găsit scăderi ale testosteronului total și liber în cazul dietelor sărace în grăsimi, comparativ cu dietele cu un conținut mai ridicat de grăsimi. Totuși, autorii au precizat că sunt necesare mai multe studii randomizate pentru confirmarea concluziilor.
Acest lucru nu înseamnă că grăsimile trebuie consumate în cantități nelimitate. Tipul de grăsime contează, iar o alimentație echilibrată este mai importantă decât eliminarea completă a unei categorii de nutrienți.
Listele cu alimente care „omoară testosteronul” pot suna spectaculos, dar realitatea biologică este mult mai complicată.
Nivelul testosteronului este rezultatul interacțiunii dintre numeroși factori, iar alimentația este doar unul dintre ei. În plus, rezultatele obținute într-un studiu realizat cu un extract concentrat nu pot fi aplicate automat unui aliment consumat în cantități normale.
Același lucru este valabil și pentru produsele promovate drept „boostere de testosteron”. O analiză sistematică a 52 de studii privind 27 de produse sau ingrediente comercializate în acest scop a constatat că majoritatea nu au demonstrat o creștere clară a testosteronului total.
Pentru menținerea unei stări bune de sănătate hormonală, este mai utilă o perspectivă de ansamblu decât eliminarea unor alimente pe baza unor liste de pe internet. O alimentație variată, activitatea fizică regulată, menținerea unei greutăți sănătoase și un somn suficient sunt componente importante ale unui stil de viață favorabil sănătății metabolice și hormonale.
În concluzie, există alimente și băuturi pentru care cercetările sugerează o posibilă influență asupra testosteronului, dar dovezile diferă considerabil de la un produs la altul.
Sursă foto – artemp3 / Envato