Ce trebuie să știi despre pachețelul pentru școală. Când mâncarea „de acasă” ascunde zeci de aditivi

În lipsa meselor calde în școli, mulți elevi consumă zilnic sandvișuri, sucuri și produse dulci. Cei mai mulți părinți cred că pachețelul pregătit acasă este o alternativă sănătoasă, însă specialiștii atrag atenția că acesta poate conține până la 47 de aditivi alimentari (E-uri) dacă nu este realizat corect.

Ce conține pachețelul tipic al elevului

Un pachețel obișnuit pentru școală poate include pâine, ketchup, șuncă Praga, castraveți murați, un suc cu pai și o mini-prăjitură. Potrivit InfoCons, astfel de combinații pot aduce cu ele:

• 93,9 grame de zaharuri,

• 47 de aditivi alimentari,

• 10,67 grame de sare.

Recomandări

Schimbare majoră în sistemul de pensii! Ce se va întâmpla cu pensia anticipată

Ninsori viscolite, ploaie cu gheață și -9 grade Celsius. Pe ce dată scăpăm de iarnă în…

Distribuția E-urilor variază în funcție de produs:

• Pâine: între 0 și 8 E-uri

• Ketchup: între 0 și 6 E-uri

• Șuncă Praga: între 4 și 10 E-uri

• Castraveți murați: între 0 și 3 E-uri

• Mini-prăjituri: între 5 și 13 E-uri

• Suc cu pai: între 1 și 7 E-uri

Aceste cifre arată că, deși pare un pachețel simplu, el poate fi mai încărcat cu aditivi decât un produs procesat din comerț.

Atenție la etichete

Specialiștii InfoCons recomandă părinților să citească cu atenție etichetele produselor alimentare, mai ales atunci când acestea sunt destinate copiilor. De multe ori există percepția că mâncarea preparată acasă este automat mai sănătoasă decât cea cumpărată, însă fiecare ingredient utilizat într-un sandviș sau produs aparent simplu poate conține aditivi alimentari.

„Fiecare consumator trebuie să fie informat și să cunoască ce ajunge în farfuria copilului. Nu tot ce pare „natural” sau făcut acasă este neapărat mai sănătos”, avertizează specialiștii.

Cum să pregătești un pachețel sănătos

Pentru a reduce cantitatea de aditivi, părinții pot opta pentru:

• Pâine integrală simplă, fără E-uri adăugate,

• Carne preparată acasă sau feliată fără conservanți,

• Legume și fructe proaspete, crude sau coapte,

• Produse lactate simple, cum ar fi brânza sau iaurtul natural,

• Sucuri naturale, proaspăt stoarse, fără zaharuri adăugate.

Astfel, pachețelul școlar poate rămâne o masă sigură, echilibrată și cu ingrediente cât mai naturale, evitând expunerea copiilor la cantități excesive de zahăr, sare și aditivi alimentari.

Sursă foto – PedaltotheStock / Envato