Sărbătorile sunt momentele în care familia se adună în jurul mesei, iar mâncarea capătă o semnificație mai profundă decât de obicei. Dincolo de gust și abundență, există credința că ceea ce pui pe masă la final și început de an poate influența norocul și starea de bine din lunile următoare.
Carnea de porc este considerată simbolul prosperității și al progresului. Tradiția spune că porcul „împinge înainte”, motiv pentru care preparatele din carne de porc sunt asociate cu sporul și reușita. Sarmalele, friptura sau piftia sunt nelipsite din meniurile festive.
Peștele este un alt aliment cu puternică încărcătură simbolică. Se spune că aduce noroc și ajută la depășirea ușoară a obstacolelor. Alături de pește, boabele de struguri, nucile și fructele uscate reprezintă belșugul și un an „plin”, fără lipsuri.
Pe lângă preparatele recomandate, există și alimente despre care tradiția populară spune că ar fi bine să fie evitate. Carnea de pasăre este adesea asociată cu ideea că norocul „zboară”, motiv pentru care unii o exclud de pe masa de sărbători.
De asemenea, mesele sărace sau farfuriile goale sunt considerate semn de lipsuri în anul care urmează. Pâinea, ca simbol al vieții și al continuității, ar trebui să fie mereu prezentă pe masă.
Chiar dacă aceste obiceiuri sunt privite astăzi mai degrabă ca simboluri, ele păstrează farmecul tradițiilor vechi. O masă bogată, pregătită cu grijă și împărțită cu cei dragi, rămâne una dintre cele mai simple și frumoase modalități de a întâmpina un an plin de noroc.
Sursă foto – MirkoVitali / Envato