Ce ciorbă să mănânci, dacă ești în ultimul trimestru de sarcină

Ultimul trimestru de sarcină este o perioadă intensă pentru organism. Corpul lucrează la capacitate maximă pentru a susține dezvoltarea bebelușului, iar nevoile nutriționale cresc considerabil. Volumul de sânge se mărește, rezervele de fier sunt solicitate, iar digestia devine adesea mai lentă din cauza schimbărilor hormonale. În acest context, alimentația trebuie să fie echilibrată, hrănitoare și ușor de tolerat.

Dacă te întrebi ce ciorbă este potrivită în această etapă, răspunsul este clar: ciorba de văcuță cu legume și borș natural. Este o alegere completă din punct de vedere nutrițional și adaptată nevoilor specifice ultimelor săptămâni de sarcină.

De ce este important fierul în ultimul trimestru

În ultimele luni de sarcină, volumul sanguin al mamei crește semnificativ. În același timp, bebelușul își formează propriile rezerve de fier, necesare pentru primele luni de viață. Deficitul de fier poate duce la anemie feriprivă, oboseală accentuată și scăderea capacității de oxigenare a țesuturilor.

Recomandări

Dincolo de calorii: cauzele psihologice ale kilogramelor în plus și mecanismele emoționale din spatele lor

Categoria de pensionari români care pierd 200 lei la pensie, în 2026

Carnea de vită este considerată una dintre cele mai eficiente surse de fier hem, forma de fier care se absoarbe cel mai ușor în organism. Spre deosebire de fierul din surse vegetale, cel din carne are o biodisponibilitate superioară.

Ciorba de văcuță aduce acest aport într-o formă ușor de digerat. Carnea fiartă lent devine fragedă, iar combinația cu legume oferă un plus de vitamine și minerale.

Borșul natural și digestia

Un alt aspect important în ultimul trimestru este digestia. Din cauza hormonilor de sarcină, tranzitul intestinal poate deveni mai lent, iar senzația de balonare sau constipație este frecventă.

Ciorba de văcuță este, de regulă, acrita cu borș natural. Acesta nu este doar un agent de acrire, ci și o sursă de probiotice naturale. Borșul fermentat conține bacterii benefice care pot susține echilibrul florei intestinale.

Prin urmare, o ciorbă acră cu borș poate contribui la stimularea digestiei și la menținerea unui tranzit intestinal mai regulat. În plus, gustul ușor acrișor poate fi mai bine tolerat în această perioadă, mai ales dacă apar senzații de greață sau arsuri gastrice.

Nutrienți compleți într-o singură farfurie

Ciorba de văcuță cu legume oferă un profil nutrițional echilibrat. Într-o singură porție regăsești:

• Proteine de calitate din carnea de vită, esențiale pentru creșterea și refacerea țesuturilor.
• Vitamine și minerale din rădăcinoase precum morcovul, țelina sau păstârnacul.
• Hidratare, datorită conținutului ridicat de lichid.

În ultimul trimestru, este important ca mesele să nu fie foarte grele sau grase, pentru a evita disconfortul digestiv. Ciorba este o alegere inspirată deoarece este consistentă, dar nu încărcată.

Pentru a o face și mai potrivită în sarcină, este recomandat să nu călești legumele în ulei înainte de a le adăuga în supă. Prin fierbere directă, preparatul rămâne mai ușor și mai prietenos cu stomacul.

Cum să o prepari mai ușor pentru stomac

Arsurile la stomac sunt frecvente în ultimul trimestru. De aceea, modul de preparare contează.

Evită excesul de ulei și condimentele iritante. Leușteanul și verdețurile proaspete sunt suficiente pentru aromă. Borșul trebuie adăugat treptat, pentru a obține un gust plăcut, fără a exagera cu aciditatea.

Carnea trebuie fiartă bine, până devine fragedă. Bucățile mai mici sunt mai ușor de mestecat și digerat. O ciorbă clară, fără grăsime în exces la suprafață, este ideală.

De ce este potrivită zilnic

În ultimul trimestru, apetitul poate varia, iar mesele foarte consistente pot crea disconfort. Ciorba de văcuță poate fi consumată la prânz, oferind sațietate fără senzația de „prea plin”.

Este o opțiune potrivită și pentru femeile care doresc să își mențină un aport echilibrat de nutrienți, fără a apela la preparate procesate sau greu digerabile.

Dacă ești în ultimul trimestru de sarcină și cauți o ciorbă care să îți ofere energie, fier și susținere pentru digestie, ciorba de văcuță cu legume și borș natural este una dintre cele mai bune alegeri.

Aduce fier hem eficient pentru rezervele tale și ale bebelușului, sprijină digestia prin borșul fermentat și oferă un aport complet de proteine și vitamine. În plus, este ușor de adaptat pentru a evita arsurile la stomac sau disconfortul.

O farfurie de ciorbă caldă poate fi nu doar reconfortantă, ci și un aliat real pentru sănătatea ta și a copilului tău în ultimele săptămâni de sarcină.