Când nucile nu sunt sănătoase. Situații în care pot face mai mult rău decât bine

Nucile sunt adesea lăudate ca superalimente – sunt pline de grăsimi sănătoase, proteine, fibre, antioxidanți și multe vitamine esențiale. Cu toate acestea, nu sunt potrivite pentru toată lumea. În anumite condiții de sănătate, consumul de nuci poate agrava simptomele sau chiar pune sănătatea în pericol.

Alergii și intoleranțe: nucile pot fi periculoase

Pentru persoanele cu alergie la nuci, chiar și o cantitate infimă poate declanșa o reacție severă (anafilaxie), cu simptome precum umflarea limbii, dificultăți de respirație, urticarie sau pierderea conștienței. În aceste cazuri, consumul trebuie evitat complet, iar etichetele produselor citite cu mare atenție.

Există și intoleranțe la nuci, care deși nu sunt la fel de grave, pot cauza disconfort: balonare, crampe abdominale, diaree sau flatulență.

Recomandări

Press Release: The concept of the DraculaLand project is being launched in Romania – a private…

Veste bună pentru românii înscriși în Programul FIV. Voucherele vor ajunge în conturi până la finalul…

Nefrologie: boli renale și consumul de nuci

Potrivit dr. Chidozie Odigwe, nefrolog, persoanele cu boală renală cronică în stadiu avansat sau aflate pe dializă trebuie să evite sau să limiteze sever consumul de nuci.

🔬 Motivul? Nucile sunt bogate în:

• Fosfor – poate duce la hiperfosfatemie
• Potasiu – poate cauza hiperpotasemie

Aceste două minerale sunt reglate de rinichi. Când funcția renală este afectată, ele se pot acumula în sânge, afectând inima, oasele și sistemul nervos.

Probleme digestive: când fibrele din nuci devin o problemă

Nucile sunt bogate în fibre și grăsimi sănătoase, dar pentru cei cu:

• Sindrom de colon iritabil (SCI)
• Boala Crohn
• Colită ulcerativă

…acestea pot agrava simptomele. Durerea abdominală, diareea sau balonarea sunt frecvente după consumul de nuci, mai ales în perioadele de criză.

Sfatul specialiștilor: Evită nucile în fazele active ale bolii și discută cu medicul despre reintroducerea lor treptată, în cantități mici.

Probleme biliare: grăsimile pot stimula vezica biliară

Persoanele care suferă de:

• Calculi biliari (pietre la fiere)
• Disfuncții ale vezicii biliare

…ar trebui să fie prudente. Grăsimile sănătoase din nuci pot stimula contracțiile vezicii biliare, ceea ce, în caz de calculi, poate duce la colici biliare dureroase sau chiar urgențe medicale.

Un ultim aspect: sarea adăugată

Majoritatea mixurilor de nuci din comerț conțin sare în exces, ceea ce este problematic pentru persoanele:

• Cu hipertensiune
• Cu afecțiuni renale
• Sau care au nevoie de un aport controlat de sodiu

Dr. Jennie Stanford avertizează asupra consumului de nuci sărate și recomandă variantele crude sau coapte, nesărate, pentru un control mai bun al tensiunii arteriale și al retenției de lichide.

FOTO: Shutterstock